Bosses de rotllets de primavera: les millors receptes

Carnaval - unes vacances meravelloses. Això no existeix en cap altre lloc del món. I tantes varietats de pancakes, com el Carnestoltes, que és poc probable que vegi. Bosses de rotllets de primavera - l'oferta original i bell de plats saborosos. Tal opció serà la peça central d'una decoració de la taula de festa, no només en el Carnaval.

Per als plats "bosses d'ajust rotllets de primavera absolutament cap creps fines. Vegem algunes bones receptes.

creps fines clàssiques

Per a la seva preparació es necessita: llet i la farina - dos gots, ous - 2 peces, una mica de sal, mitja art .. l. sucre i oli vegetal.

Preparar massa suficient. Batre els ous amb la sal, el sucre, la mantega i la llet, afegir la farina tamisada i fins que la massa era sense grumolls. Si paella pel mànec al principi és millor fer una massa ferma, a continuació, afegir una mica de llet en ella. Llavors tindrà una estructura més uniforme.

Escalfar la paella bé, raspall amb una mica d'oli i s'aboca polpolovnika prova. Ha d'estar ben distribuït per la superfície per aconseguir els pancakes més primes. Bosses farcides amb farciment, fan el millor.

pancakes fregir per ambdós costats fins que estiguin daurades. Plegable promazyvat seva mantega per la suavitat i sabor més ric.

farina de blat de moro

Aquestes coquetes tenen un sabor picant cremosa i un color bonic i assolellat. Vostè ha de: una barreja de blat i farina de blat de moro (mig una tassa a tercera tassa), 1 cullerada. 10% crema, una mica de sal i soda, una mica de sucre, 75 g de mantega.

Fondre la mantega en una paella, afegir als ous i batre bé amb el sucre, la sal i el sodi. Sense deixar d'interferir amb, flux ordenat, prima, aboqui la crema i afegir la farina tamisada. Revuelva per evitar grumolls, i deixar reposar durant aproximadament una hora, cobert amb paper film o una tovallola. Enfornar a la paella prèviament lleugerament oliat pre-escalfat a banda i banda.

Per crear una veritable festa es pot preparar bosses multicolors de rotllets de primavera. De fet, no és difícil, però es veu molt bé.

Pancakes amb remolatxa

Per a la preparació de pancakes brillants de color vermell-rosa es necessita: un remolatxa petita, 2 ous, una tassa de farina i un got de llet, una mica de sucre i sal, suc de llimona i oli vegetal.

Ratlla la remolatxa en un ratllador i esprémer el suc a través d'una gasa, doblat en tres capes, afegir el suc de llimona. Batre obtingut amb ous, el sucre i la sal fins que estigui uniforme. Afegir la farina tamisada i pastar fins obtenir una massa rígida. Mitjançant l'addició de llet a la massa resultant, arribar a un estat prou líquid i fregir, com de costum. Preparar un tortitas d'aperitiu amb bolets. Bosses vénen com a resultat d'un bell color rosa o vermell (depenent de la sucosa de remolatxa). La present decoració de la taula.

Pancakes amb espinacs

A partir d'ella s'obtenen belles bosses de color verd pàl·lid. Es pot utilitzar tant espinacs fresques i congelades. Prengui: un gran ram, un ou, un got de llet i la farina, un pessic de sal i una cullerada d'oli vegetal. Si es desitja, es pot afegir espècies, herbes (italià, d'oliva), no més d'una dificultat.

lliura d'espinacs en un morter per moldre o estat de suspensió com en una liquadora. Afegir a que la resta dels ingredients i es pasta en un medi líquid massa uniforme. Si vostè acaba de picar els verds, el color no arriba tan sols, així que assegureu-vos que tot està bé mòlt. Enfornar com de costum.

creps de xocolata

Bosses de rotllets de primavera es poden fer dolç. Enfornar postres de xocolata amb fruites o tovorogom dins, i els seus fills estaran encantats.

Preparar la massa d'acord amb la recepta clàssica, només ha d'afegir 3 Art. l. sucre i cacau en pols. Amassar fins que la consistència i el color desitjat, per un color més saturat, afegir més de cacau. Fregir en una paella calenta durant uns minuts per cada costat. Aquest plat serà el substitut perfecte per a qualsevol postres sofisticat.

Es pot cuinar una gran quantitat de diferents variants de color de pancakes, l'ús de productes naturals, com les pastanagues de color taronja, nabius - de color lila. També, si ho desitja, pot utilitzar colorant d'aliments. Només cal dividir la massa acabada en diverses parts i cada afegir un color favorit.

Què hi ha dins?

Usar una varietat d'ingredients per cuinar rotllets de primavera. Bosses difereixen d'altres maneres de plegat que pot tenir una massa més líquid. Per tant, poden ser posats, i amanides com "Olivier" amb calamars i mariscs, carns i molts altres.

El farciment més comú per a aquest plat és una juliana, que pot ser fàcilment embolicat en una tortita. Sacs amb pollastre i xampinyons en una salsa cremosa és molt popular, ja que són molt saborós.

També es poden omplir amb els següents ingredients:

• salmó amb sal i la crema agra.
• Alvocat, cansalada i all.
• El mató, més verds.
• De pollastre, xampinyons i formatge.
• Pollastre amb pinya.
• Mató amb panses.
• Fruit en el seu propi suc.

En realitat, les opcions només una quantitat enorme, i que només estan limitades per la seva imaginació.

idees de disseny

Aquest plat es cuina molt fàcilment - en el medi de la coca es col·loca d'ompliment i les vores es subjecten a la part superior, formant una bossa, d'aquí el nom del plat. Assegurar-los de diverses maneres. El més popular - la ceba tija, que abans que vostè necessita per escaldar per impartir suavitat. Lligat al fons de la coca, amb la vora mossegar. Vostè pot lligar les tiges de julivert o anet.

Una altra variant de registre - els filaments de bons de formatge quall "cua de porc", una peça de nori o fideus bullits. Si vostè té un producte massa suau per a la unió, i té por que es trenqui - Ajustar amb un escuradents de dents abans que els pancakes.

Provar diferents opcions, i aquest plat és una obra mestra en qualsevol dia de festa.