Bunyols de carabassa: receptes

Esquaix - és verdures, que tenen una forma molt inusual. Exteriorment, s'assemblen més a els plats voladors, decorats amb puntes. De fet, aquest vegetal és un parent proper de la carabassa i carabasses. Vieires estan normalment ja es cullen en el sisè dia després de la maduració. Cal assenyalar que aquests vegetals són prou tendra, si s'interrompen i es preparen més jove. Esquaix si és molt bonic. Per tant, normalment es preparen per complet. Molt sovint, les vieires es netegen de la polpa, i després farcides. No obstant això, hi ha una receptes molt originals en les que desitja triturar les verdures. Per exemple, bunyols de carabassa. El plat resulta molt saborós.

bunyols de carabassa clàssics

Plat cuinat en aquesta recepta serà d'interès no només per als adults. Pancakes cauran fins als nens com. Per a la seva preparació es necessita:

1. 250 grams d'esquaix.
2. 100 mil·lilitres de llet.
3. 50 grams de crema agra.
4. Ou.
5. 25 grams de farina.
6. 25 grams de sucre.
7. pebre negre.
8. Sal i sodi.

procés de preparació

Bunyols de carbassa receptes que es poden trobar en aquest article - un plat meravellós. Es preparen molt ràpidament. Per començar a preparar totes les verdures. Esquaix de rentar i assecar amb tovalloles de paper. Després d'això, eliminar la closca i ratllar ells en el ratllador, preferiblement petita. La massa resultant és necessari afegir un ou en la seva forma crua, sal i soda. Tots els components de la barreja i posar la massa durant 10 minuts en la calor.

crema agra i la llet de fuet per separat. L'estructura també han d'entrar a la pebre negre i sal, afegir el sucre. La barreja resultant ha de ser connectat a les petxines de pelegrí. Si la massa es posi massa líquid, cal afegir una mica de farina. Després d'això, la pasta ha d'estar ben barrejada.

Per preparar els bunyols d'esquaix, ha de ser escalfat en un oli paella vegetal. Aquí cal dissenyar la massa llista. Pel que és la millor cullerada. pancakes fregir han d'estar en ambdós costats. El plat acabat pot escampar-hi les herbes.

Bunyols amb all

bunyols de carbassa amb all, ideal per a aquells que agraden d'una manera més saborosa. Per a la preparació de necessitat:

1. Petites vieires.
2. Diverses patates mitjanes.
3. Dos ous.
4. Tres cullerades grans de farina.
5. Sal.
6. All i herbes fresques.

Com cuinar?

bunyols de carabassa es pot cuinar qualsevol. carbassa jove ha de ser rentat, pelat. També val la pena per eliminar la polpa. Vehicles a punt per moldre a un ratllador gruixut i afegir la sal. Les petxines de pelegrí amb sal i deixar reposar uns 10 minuts.

Les papes també han de netejar i rentar. Els tubercles han de triturar, els va fregar amb un ratllador gruixut. Greens han de tallar finament. Grans d'all s'han de netejar i van passar a través de la premsa.

Després de 10 minuts, les vieires han de ser superats. Suc amb verdures picades ha de ser drenat. Després d'això, cal afegir una gran quantitat de patates ratllades, all, ou, sal, espècies i herbes. Tot això és barrejar, agitant lleugerament. La barreja resultant ha d'entrar una mica de farina.

Bunyols de carbassa són gairebé llest. Només queda posar una cullerada de massa i fregir per ambdós costats. El plat resulta suau i lleuger. Però el seu principal avantatge - un misteriós sabor.