Brew de vi a casa

Preparar una infusió de vi a casa i realment no és tan difícil com sembla a primera vista. Obtenir una beguda de qualitat és possible, l'ús de bótes de roure. Brew de vins procedents de raïm sorprenentment deliciós sabor delicat. El més important en aquest cas - per recollir els ingredients i l'equip correctament. beguda preparada de productes molt diferents, com el vi, fruita, melmelada, fins i tot dolços.

Història de vodka

A Rússia, aquest concepte va aparèixer durant molt de temps. es va trobar el registre de 1553, que establia que les begudes curatives com la llum de la lluna. beguda russa era més fort i més saborós que el brandi o whisky. En molts països, ho va fer, i les receptes són molt diferents entre si. Rica cervesa bullida per a si mateixos i per als regals als seus clients. La seva venda va ser prohibida. Allà pels anys 60 del segle 19, va escriure sobre la venda clandestina de la beguda. Van discutir el càstig de la venda, però no han estat adoptades per les autoritats. En general, es bullen i s'implementen en els pobles. Al segle 20, la destil·lació, gairebé desaparegut. Que fan el beuratge de vi només per no fer mal a la seva salut amb l'alcohol comprat. A la venda hi ha molts dispositius diferents per a la destil·lació casolana d'alta qualitat i saborosa beguda.

Brew de vi fet a casa

Aquesta beguda és coneguda popularment com minyona. Aquí està tot el necessari per preparar-lo:

• 6 litres de vi.
• 320 grams de llevat.

procés de preparació

El vi ha de ser barrejada amb el llevat i superar dues vegades. Com fer-ho:

1. La barreja s'aboca en l'alambí de destil·lació i córrer. Els primers 20 ml per cada litre d'decanta en un recipient separat. No s'utilitzen a causa de les impureses nocives. El següent es recullen en un contenidor.
2. Les restes també es fonen per separat i s'utilitza com un motor d'arrencada per a un nou lot.
3. vi llestos cervesa de casa s'ha de sotmetre a un procés de purificació. Això es fa usant carbó o soda.
4. Llavors, una beguda, si es desitja, es va diluir amb aigua pura per aconseguir una fortalesa de 20 graus, i de nou operar la destil·lació.
5. Que la qualitat era excel·lent, el flascó tancat hermèticament i es deixa reposar en un lloc fresc i fosc durant almenys 10 dies.

Brew de vi feta per la mateixa tecnologia. La sortida serà beguda deliciosa, no massa fort. Brew de vi, la recepta de la qual s'ha descrit anteriorment, es considera un clàssic i simple.

Alcohol il·legal del raïm

Per què no tractar de cuinar de les baies? Brew de vi perquè sigui més fàcil, però el raïm que tindrà millor sabor i més ric.
El que es necessita:

• Extractes de raïm fresc - 5 litres.
• llevat de vi - 5 grams.
• Sucre - 3 kg.
• Aigua - 15 litres.

L'aigua s'aboca en el tanc, es va escalfar fins a 30 graus, afegir tots els ingredients i tancar el parany d'aigua. Dins dels 10 dies un cop al dia és necessari per barrejar Braga. Quan estigui a punt, fem una doble destil·lació. Per gust era una baia, cal reduir la quantitat de sucre afegit.

equip

Per preparar la infusió de vi requereix un dispositiu especial. La millor Alambik considerat, que està destinada a l'elaboració de begudes alcohòliques. Es compon de coure, d'aquesta manera contribueix a la neutralització de toxines nocives. Alambik destil·lació de vi s'adapta millor que qualsevol llum de la lluna. Els equips moderns és ideal per a ús a la llar, que no ocupa molt espai i és fàcil d'entendre. Aparell per a la cervesa de vi pot fer vostè mateix o comprar a la botiga.

consells

Aquestes senzilles ajudaran a evitar errors i danys als ingredients:

1. Per fer un lot de prova, dividir la quantitat de vi un mínim de 5. Si el resultat és bo, pot executar tots els ingredients.
2. Com fer un te de vi, així que va ser una bona exposició? Utilitzeu un barrils de fusta. Van a donar a la beguda un sabor suau, agradable aroma.
3. bótes de roure donen gust cervesa de brandi. Cada arbre en el recipient del qual es manté la beguda, li dóna diversos tons. Diversificar barrils - poma, peres o de cireres. Seleccionar un arbre al seu gust.
4. Llevat - un dels components més importants, sense ells no funcionarà beguda. Ells han de ser fresques, emmagatzemat correctament. Comprar el llevat en botigues especialitzades, als venedors fiables. Depèn de la qualitat del resultat final.

Les raons del fracàs de Braga

Hi pot haver diverses:

• Si Braga deixa de tocar, les bombolles s'han anat, és possible que en un lloc on es troba, temperatura inadequada. La segona raó és la petita quantitat de sucre, i cal afegir una mica. I la tercera - és dolenta llevat qualitat.
• Si la cervesa elaborada de llarga madura, tractar de dividir per la meitat. Abocar una capacitat igual.
• Si, durant el líquid de fermentació es va abocar sobre el bit de drenatge vora separat.
• Si el vodka és tèrbola, repetir la destil·lació almenys una vegada.

Què beguda llum de la lluna

Beguda beguda freda, s'aboca en gots profunds d'ample. Si beu amb la xocolata amarg, sentir les notes de conyac. cervesa de la casa va bé amb patates cuites, bacó fumat i cogombres en vinagre. No importa com deliciosa era la beguda, recordeu que l'alcohol ha de ser moderat. Brew de vi, també, pot causar un estat de ressaca.

Beneficis i els danys

Moonshine elabora la seva pròpia, diferent de la qualitat de les matèries primeres comprades utilitzats. És impossible parlar dels beneficis de l'alcohol, però no es perd res en petites quantitats. De fet, el consum d'alcohol il·legal danya el fetge i l'estómac. Si es beu massa sovint i molt, que pot conduir a úlceres pèptiques. També suficients calories i conté 235 calories per cada 100 grams, ja que conté sucre. Moonshine es pot utilitzar diluint amb aigua per a fins medicinals, com ara compreses. En cosmetologia, que s'afegeix al xampú. Es creu que un got d'aquesta beguda amb pebre ajuda a prevenir els refredats. Fregant-se beneficien de dolor a les articulacions i alta temperatura.

Braga fora de la melmelada de cervesa casolana

El més senzill que es pot utilitzar - és melmelada casolana, elaborada a partir de les baies. El més important - que ha d'estar lliure de floridura. En 5 litres d'aigua prenent 1 kg de sucre, 1 melmelada litre, 10 g de llevat. Preparar conegut: una olla gran, i una ampolla de vidre. Aigua utilitzant una neta, però no bullint. Escalfar l'aigua a 35 graus, i posar melmelada barreja de sucre. raça de llevat, afegir a la paella i posar en un lloc càlid durant 2 setmanes. Després ompli la llum de la lluna, i es va destil·lar dues vegades. La sortida és d'uns 5 litres de la beguda, que s'embotella i es deixa en un lloc fresc durant un parell de mesos. Es pot beure, cuinar fora d'ell licors i tintures.

les begudes alcohòliques nacionals estan plens d'un sabor especial, ja que en ells es va invertir l'ànima. receptes llum de la lluna són familiars i es passen de generació en generació. La història de la seva increïble aparença. Moonshine - una beguda especial que la gent de tot el món se li atribueix propietats medicinals. Abocament en una bella ampolla de vidre, que va a decorar la taula de vacances.