Calamar farcit: Plat divina

calamars farcits ... Quines emocions és un veritablement deliciós plat! Moltes mestresses de casa, però, prefereixen demanar als restaurants o menjar en una festa. Ells pensen que els calamars farcits llargues i difícils per cuinar. Això no és cert, almenys en comparació amb molts altres plats.

Entre l'abundància de carn, aliments rics en carbohidrats i vegetals, que estàvem acostumats a veure a la taula de marisc capaç de destacar no només exquisit sabor, sinó també un gran benefici per al cos. Algunes dones es resisteixen als calamars i cuinar por. De fet, aquest producte té un sabor meravellós, que és reconegut com un nutrient valuós i salut. Ferro, vitamines, manganès, iode, calci, potassi, fòsfor - això no és tota la llista de substàncies útils contingudes a Kalmar. D'aquesta greix pel que falta per complet, és a dir, el producte podria fàcilment ser considerat com un dietètic.

Preparat a partir de marisc, pot ser qualsevol cosa que desitgi. Més sovint són els ingredients per a una varietat d'amanides. Però tracta d'mirar-los d'una manera nova, preparar el calamar farcit. Abans de compartir algunes bones receptes, cal donar consells útils en la selecció i tractament de les dades de marisc.

És preferible comprar petits canals, la seva carn és més dolça. netejar-los abans de cuinar. calamar es venen sovint en forma congelada. No importa, simplement una bona aigua bullint s'aboca sobre. Després d'això, vostè pot treure fàcilment la pell de calamar. Per cuinar-los, la canal ha de ser baixats a l'aigua ja bullint, tapar la cassola amb una tapa i apagueu el gas. Després de 10 minuts es pot retirar de forma segura el calamar fora de l'aigua. Ells estan preparats per al seu ús posterior.

Si mai ha cuinat calamar farcit, les receptes fàcils de trobar en qualsevol llibre de cuina. I amb un parell, es pot veure a la dreta en aquest article. Per tant, és el moment de començar.

Per preparar els calamars farcits, necessitarà tres canals, la meitat d'un paquet de palets de cranc, la meitat d'una llauna de blat de moro enllaunat, mitja tassa d'arròs, dues cebes, dos ous i la sal. El primer que necessita per construir un farciment. Per a això, picar finament la ceba i fregir fins que estiguin daurades. Al costat d'ella cal afegir crabsticks prèviament tallats en daus. També s'envia i blat de moro. Tot això és necessari per fregir durant cinc minuts, i després canviar a un recipient fons. Rice es bull per separat i s'afegeix a la zazharku. Farciment necessita sal i finalment omplir els ous. calamars cal coses amb el farciment i cosir els fils de cada vora de la canal. A continuació, es col·loquen en aigua bullint durant cinc minuts. Una vegada que el calamar es retiren de la paella, han de refredar i podem treure el fil. carcassa llistes han de ser tallats, com una salsitxa.

Farcit de calamar gambeta també serà capaç de complaure a la seva família. Especialment si vostè està menjant aliments ventiladors de marisc. Us cal dos grans cadàver de calamar, 12 peces de gambeta tigre, 100 grams - Còctel, 50 grams de formatge, ceba, pastanaga, dos grans d'all, sal, pebre, herbes d'alfàbrega. El farciment es prepara com segueix: En una paella fregit pastanagues i cebes (picat), s'afegeix l'all, el còctel de gambetes, pebre, sal. El farciment es refreda a barrejar amb el formatge ratllat. carcassa calamar sense processar, a fons rentades i pelades, farshiruete solt, i després fregit durant cinc minuts en oli d'oliva. llagostins tigre s'han de posar en una paella amb els trossos farcits amb farciment. Tot junts torrat altres tres minuts i el plat està llest.

Calamar farcit - un deliciós plat per a gourmets. Prova-ho i et ...