Calories rotllos "Filadèlfia". Quantes calories en un corró calent?

Això és tan deliciós, útil i fàcil - a ordenar rodets del sopar. D'aquí a pocs anys, han conquistat els nostres cors amb el seu sabor únic, la facilitat i al mateix temps la sacietat extraordinària. No obstant això, els nutricionistes diuen que el consum regular de rotllos no farà mal a la nostra figura. Espècies rotllos receptes abunden. Anem a través dels clàssics, analitzar la composició i rotllos calòriques "Filadèlfia".

rotllos

Aquest plat ens ve de la cuina coreana i japonesa. Una mena de menjar ràpid oriental. La seva característica distintiva és la forma - cilindre. En nori (assecat i extruït algues) arròs propagació, cobertures i embolicat en un rotllo (rotllo) usant una estora. Aquest rotllo es talla en quatre, sis o dotze peces, serveix a taula amb el gingebre, la salsa de soja i wasabi.

Els principals farcits per a rotllos són el salmó, cranc, anguila, perca, tonyina, ous - en resum, tots els mariscs i peixos grassos varietats útils. Complementar les seves alvocat, cogombre, formatge crema "Philadelphia", herbes, salses.

En realitat, els rotllos de calories depèn de què i quant s'afegeix al director, els ingredients bàsics, com nori, arròs, peix.

Si el rotllo embolicat en truita japonesa o coca de soja, la seva composició i el canvi valor calòric de manera significativa.

De mitjana, ¿què vols que rotllos elegits, porcions de calories ser de dos a tres centenars de calories. Aquest és un resultat notable per a un plat que li portarà un favor, saturarà molt de temps i donar un sabor agradable.

Per a les dones que són molt estrictes mirada de si mateixos, no hi ha absolutament rotllos dietètica - vegetal.

tipus de rotllos

Avui dia, rotlles, per descomptat, encara tenen cuina nacional de l'Est, però és tan àmpliament difoses arreu del món, on cada xef de sushi pretén afegir una mica de tu mateix, per inventar una nova recepta que havien de ser dividit en categories.

Ningú ha abandonat els rotllos tradicionals, que eren ampli camp per a la creativitat i la base per al desenvolupament d'altres espècies. L'ideal - un prim rotllo de nori i arròs farcit de peix o marisc.

Si vols alguna cosa nova, i després anar a un restaurant i demanar un rotllos d'especialitat - això és només l'enemic final. El famós o caiguda "Filadèlfia" "Califòrnia" en aquesta categoria.

Home rus difícil viure sense calor, de manera que podem gaudir de panets acabats de fer. A més dels peixos a la barra de pa trenat original, humida, i anem a acostumar en gran mesura, així sigui a través del forn es durà a terme, tot el més tranquil ànima.

Bé, també ho fa la bellesa, però amb un cruixent, la benvinguda a la paella en tempura (una barreja de farina d'arròs, midó, farina de blat de moro). un rotllo d'aquest tipus té tots els plats de qualitat rostits en massa.

I al forn en tempura - uns rodets calents, el contingut calòric dels clàssics és molt més gran a causa de la presència d'oli a la recepta. Per tant per usar-los cal cautela, a poc a poc i només al matí.

Certs subespècies de marca s'enrotlla "CA" (alvocat, carn de cranc), "Philadelphia" (roll "arròs cap a fora" es embolicat en salmó a rodanxes fines) "Unagi" (rotllo clàssic un tipus de farcits, per exemple, l'anguila o tonyina) .

Roll "Filadèlfia": la història

Aquesta recepta va néixer en el mestre de sushi d'Estats Units en els anys vuitanta. El plat és tan cobejat clients que aviat es va estendre per tot el món. I deixar que cada "mestre de sushi" se'ls afegeix una mica de si mateix, l'estructura bàsica - nori, arròs, formatge, salmó i la forma - "omplint" es mantenen sense canvis.

Aquest és el meu favorit tira els habitants d'Amèrica, Europa i Rússia. Però per què és "Philadelphia" (gastronòmica o geogràficament), de manera tranquil·la i clara.

Rotllo de calories "Filadèlfia" li permet gaudir del seu sabor dolç i picant, fins i tot el més àvid dietchitsam! D'altra banda, almenys cada dia.

Roll "Filadèlfia": Recepta

Per fer aquest rotllo, es necessita:

• nori (1 full);
• arròs (250 grams);
• formatge Philadelphia (150 grams);
• salmó (300 grams);
• Avocado (100 grams);
• vinagre d'arròs (50 g).

Bullir i refredar a rotllos d'arròs japonès, afegir-hi el vinagre d'arròs, barrejar bé i deixar refredar.

Una gran fulla de tall nori al mig, col·locar en la vora de la estoreta embolicat amb film transparent de diverses capes.

Posar a la Fig nori capa uniformement prima, submergint els dits en aigua freda per a l'arròs no s'adhereixen a ella.

Cobreixi l'extrem lliure de la estora d'arròs i girar de manera que es trobava a la part inferior i superior del nori.

Algues jeia formatge i alvocat (al llarg) i prémer el rotllo.

En la taula asseure una densa capa de salmó a rodanxes fines i s'emboliquen llest per rodar amb l'ajuda de l'estoreta.

Tallar el rotllo en sis parts iguals.

rotllo de calories "Philadelphia"

Cent grams de rotllos "Filadèlfia" conté:

• 9,7 grams de proteïna;
• 6.7 grams de greix;
• Hidrats de carboni 10,8 g;
• el valor energètic de 142 kcal.

Porció pesa una mitjana de 250 grams, llavors el valor de tot el lot serà 355 quilocalories.

Calories en rotllo "Philadelphia" es distribueixen de la següent manera (per 100 grams de producte):

• 39 kcal de proteïnes;
• 60 kcal del greix;
• 43 kcal dels carbohidrats.

Per tant, si tenim en compte que la dieta d'aliments permet que el consum de mil dues-centes calories al dia, aquests rotllos es poden menjar tres vegades al dia i encara romanen cent trenta-cinc calories per un parell d'aperitius salats o dolços. Una bona dieta?

rotllos de calories: com triar

Si vostè està fascinat per la idea de perdre pes amb l'ajuda de rodets, a continuació, tenir en compte que aquest producte pot danyar la seva figura.

Per comparació, passar llista dels seus porcions de calories "Caesar" (255 grams) s'ofereixen fins a set centenar de setanta--quilocalories de tres! Això és més de la meitat de la norma diària mitjana de calories.

D'on vénen? A partir de la composició:

• filet Kritsa 50 grams / 55 kcal;
• Cansalada 30 g / 150 kcal;
• arròs blanc 100 g / 344 kcal;
• Formatge parmesà 30 grams / 117,6 kcal;
• pa ratllat 20 grams / 69,4 kcal;
• Salsa de 20 grams / 36,6 kcal.

De manera que els rotllos no són només diversió, però també és bo, atent a la seva composició. El millor és triar els rotllos més senzills i tradicionals. peix fumat, caviar prefereixen salades - llavors i herbes de sèsam. Ideal - rotllos de vegetals, el seu contingut de calories per cada cent grams partir de vuitanta calories. Calories roll "Filadèlfia" també es pot atribuir a la dieta - 142 kcal per cada cent grams.

No incloure en la dieta dels rotllos fregits calents o menjar de tant en tant (un cop a la setmana) abans del menjar.

Però no descuidi els peixos i mariscs, en què el cos necessita proteïnes, vitamines i aminoàcids essencials.