Recepta corró de fruita, peix i ous - opcions de cocció

La cuina japonesa és molt popular a Rússia. Els nostres compatriotes són molt valorats i respectats plats japonesos, especialment els panets i sushi. Complicat en la seva preparació no és res, tots poden aprendre, el principal aquí - l'habilitat i experiència. Hi ha innombrables maneres de cuinar aquest plat d'ingredients molt interessants. recepta corró es descriu en l'article d'avui.

El plat clàssic japonès fet alga nori i galetes d'arròs en els productes de la cuina eslaus estan embolicats en cogombre a rodanxes fines. Tal és el de diverses capes "hamburguesa", que consisteix en arròs premsat i farcits. Durant la seva existència, la recepta corró ha estat objecte de diversos canvis. Per a la fabricació de plats usats Macy (estora de bambú) es poden usar en lloc de paper o una tovallola.

Un paper important en la seva preparació juga un farciment. Els més utilitzats criatures marines de carn o ous de salmó. A productes ben triats, crear dissenys interessants i desitjables atractiu estètic. rotllos brillants decorar qualsevol taula. A casa, pot crear les seves pròpies mans creació culinària dels components disponibles. Anem a començar.

Tamagoyaki (rotllos d'ou), de la recepta

Ingredients: quatre ous, mel (20 g.), Salsa de soja (50 g.), Vinagre d'arròs (10 g.), Aigua o brou (100 g.), Midó de blat de moro (culleradeta) i una mica de sucre.

En primer lloc fer la salsa de sushi: barrejar la mel, la meitat d'aigua, ½ de salsa de soja i vinagre arròs. Escalfant la barreja per dissoldre la mel. En un recipient a part dissoldre el midó de blat de moro amb dues cullerades d'aigua i s'aboca en una salsa. Un líquid mica de calor per ser de gruix, i retirar del foc.

Fer una pasta: Batre els ous amb l'aigua restant, el sucre i la salsa de soja. Abocar un cullerot en el motlle i coure un pancake quan es torra, s'ha de convertir en un rotllo i deixar en la vora de la paella. Abocar el següent lot de prova, esperar fins que l'abast pancake i apagar de nou - així continuar fins que fins que la barreja yachnaya final. Ja en els rodets de la placa tallada a rodanxes fines i abocar la salsa preparada. El següent mètode és no menys saborós - registre.

panets dolços (Receptes amb fotos) de fruites

Els productes:

-kivi;
-konservirovannye préssecs (4 PC.);
-Dos ous;
formatge -Maskarpone (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
midó -kartofelny (10 g.);
-vanilin i sucre.

Cal coure pancakes 6 peces de blanc i color cafè. Fer una pasta d'ous, el sucre, la vainilla i el midó - blanc pancakes enfornar 3. A la resta de la massa de cacau afegir - enfornar com molts més, la xocolata sol.

Farciment dels nostres pancakes serà fruita i formatge. Greix cada capa de forn Mascarpone coca de pancakes, repartides en la fruita a rodanxes, escampar vainilla i girar els rodets. Servir en rodanxes amb salses dolces. Heus aquí una recepta corró que ja saps.

El japonès roda amb salmó

Components dels aliments:

-ris a una quantitat de cent grams;
-vodorosl 7 cm;
vinagre -risovy (20 g.);
-sahar (culleradeta), una mica de sal;
nori -llista.

Per al farcit: filet de salmó lleugerament salada, formatge crema, cogombre i una mica de wasabi (es pot prescindir-ne) - els productes porten a l'ull, o, depenent de quantes persones s'estan preparant el plat.

Anem a preparar l'arròs. En primer lloc, la grup ha de ser rentat a fons per mantenir l'aigua neta durant la cocció. Desplaçar l'arròs rentat en una olla, s'aboca una mica d'aigua fins que quedi lleugerament coberta gropa. A continuació, afegir un tros d'alga, cobrir amb una tapa i donar un bull. Treure algues (kombu) i deixar coure l'arròs durant 20 minuts fins que tota l'aigua s'hagi evaporat. Barrejar el vinagre d'arròs, la sal i el sucre, abocar la salsa d'arròs bullit.

Preparar el farcit: tallat en tires primes de cogombre, el salmó i formatge. Prengui una estora, cobrir-lo amb paper d'alumini i posar a la part superior de l'nori. Per sobre de la safata per fulles una capa d'arròs al wasabi inflict centre, i després el propi farcit. Feu petites salsitxes usant una estora i es talla en petits anells. Servir amb gingebre i salsa de soja. Aquí és un rotllo recepta molt senzilla es pot implementar de forma independent sense necessitat de coneixements especials.

Caminar fins a la preparació d'aquest plat és creatiu, encendre la fantasia i una mica d'esforç, llavors definitivament va a tenir èxit al més alt nivell.