Nota: les mestresses de casa una amanida de cor de cap de bestiar amb confitats

Nosaltres, per descomptat, molt sovint veiem a la vaixella de taula de despulles. Però més sovint en la forma d'un menjar calent. Això no és del tot cert. Si es cuinen amanida temperada, s'obté no només saborós sinó també aliments molt útil. Després de tots els subproductes rics en essencial per als nostres oligoelements cos i, entre altres coses, que són uns bons productes dietètics. Aquí estem avui i anem a preparar una amanida de cor de cap de bestiar amb adobats, i en diferents variants.

recepta de l'amanida "Dames de luxe"

Aquesta amanida és molt adequat per a qualsevol taula de vacances. Necessitem: el cor de vedella, cogombres confitats - dues peces, les patates - una de gran, una ceba, formatge dur - 100 grams, maionesa / crema agra i espècies.

Preparar una amanida de cor de cap de bestiar amb confitats. Dediquen principalment al cor - el producte principal. Rentat, tallat en dues peces, eliminar la sang, tots els conductes, la connexió cartilaginós i deixar durant cinc hores a l'aigua, a olorar s'ha anat. Llavors un pebrot Boïl-pèsols, un full de llorer, i les arrels en aigua durant aproximadament dues hores fins que estigui completament cuit. En aquest ràpid ebullició no ha de ser permès. Mentrestant, bullir les patates i preparar altres productes. Tallar a rodanxes fines de cogombre, cèrcols de ceba i mig. Darrera s'aboca sobre aigua bullint, l'aigua llavors freda com el gel, l'amargor s'ha anat. Quarterat patates i tallar a rodanxes fines shinkuem. Al final de la llarga tallada en cubs cor. Tots els ingredients es posen en un bol per amanides, afegir les espècies, vestits amb crema agra o maionesa. Amanida amb cor de cap de bestiar i confitats llestos. Després d'una infusió curta decorar amb el formatge, la va fregar amb un ratllador, i que es presenten a la taula.

recepta de l'amanida "cor d'or"

Ingredients: cor de res - cebes mig quilo - quatre peces, pastanagues - tres peces, cogombres en vinagre - tres peces, maionesa i sal. I ara li oferim una amanida de cor de cap de bestiar amb confitats.

recepta per

Tractar el subproducte i un pebrot Boïl-pèsols, sajolida, llorer i sal per dos i mig a tres hores. Deixar refredar. Cebes i pastanagues fregeixen en oli vegetal, ho fan per separat. A més, donem fresc. rodanxes de cogombre en daus, que serà la primera capa en un bol per amanides. Després es frega sobre una capa cor ratllador gruixut i cobrir amb la maionesa. Següent - cebes, cogombres i pastanagues. Un cop més maionesa. Cor, maionesa de nou. Continuem: ceba, cogombres i pastanagues. Acabar la maionesa. I així, sempre que el producte no s'esgoti. herbes fresques - des del cim. Una altra amanida de cor de cap de bestiar amb confitats preparat.

La recepta és molt simple, amb amanida de cor de bou i els cogombres

Ingredients: 600 grams de cor de res, dues pastanagues i cebes, adobats de cogombre, tres de terra negre pebre, maionesa i sal. Rentar amb aigua freda i un subproducte de dues o tres parts tallar. Bullir i, sense treure'l de l'aigua, fresc. Tallar les venes i greix, fregui amb un ratllador gruixut. Continuem per preparar una amanida amb cor de cap de bestiar i confitats. Bullir les pastanagues, purificar i també fregar amb un ratllador gruixut. Cogombres marinats també fregar. Les cebes es netegen, tallada en cubs petits i es fregeixen en mantega i crema. Bona barreja de cebes, cogombres, pastanagues i cor. Llavors temporada amb amanida de pebrots negre. Ara és el moment de la maionesa, els vestits del sopar. El toc final - enviar l'amanida acabada durant cinc o sis hores a la nevera. Com a resultat, es posa encara més sucós i més tendra.

recepta de l'amanida "de tot cor"

Necessitem: un cor bullida, 150 grams de confitats, dos ous passats per aigua, 150 grams de xampinyons en vinagre, maionesa. Farem una amanida de cor de cap de bestiar amb confitats. Recepta amb foto, podem ajudar-te. Tallada en cubs petits subproducte, el mateix que fem, i amb bolets en escabetx, els cogombres i els ous. La fase preparatòria s'ha completat, vam començar a donar forma a si mateixa amanida. Hi ha dues maneres de realitzar aquesta tasca: Barrejar tots els ingredients i posar-los en capes. L'elecció de la segona opció. La primera capa - el cor, una mica de maionesa i xampinyons. A continuació, els ous i cogombres. Repetir totes les capes, lubricant a través del temps, ja que tenen una gran quantitat de productes humits. Després que els ingredients han completat l'anet làmina superior escampar, finament picat. Externament amanida resulta, potser no és la més atractiva, però es menja en un instant.

La recepta més fàcil de com fer una amanida amb cor de cap de bestiar i confitats

Ingredients: carn de boví del cor - dos quilograms, quatre bombetes, les mateixes pastanagues, cogombres en vinagre - 600 grams. Aquests productes seran suficients per preparar 06:00 porcions. Cuini durant dues hores cor, refredar i tallar en tires, així com adobats. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana, fregui la pastanaga amb un ratllador gruixut, envien a la paella i passeruem fins que adquireixin un color daurat. A continuació, l'excés d'oli drenat i parcialment fresc. Al final del procés de tots els ingredients es barregen bé i la maionesa.

Estem preparant una amanida en capes amb cor de cap de bestiar

Per a la seva preparació es necessita: cor de res - 500 grams, formatge - ous de 70 grams, bullida - cinc peces, cogombres confitats - quatre peces, xampinyons enllaunats - un banc, pèsols verds, i en llauna - la meitat dels bancs, l'alfàbrega o l'anet. Ara, com preparar una amanida de cor de cap de bestiar amb confitats. Picar la nostra despulles, bolets triturar. D'aquestes, la primera capa i crea un bol per amanides. Llavors - el cor. Cada capa lubrica maionesa. cogombres picats passen a la tercera capa, a continuació, - l'ou i el formatge ratllat. Completar i pèsols com la pell fent servir herbes. Es recomana el plat acabat de posar un parell d'hores a la nevera, per la qual cosa està bé xop. Bon profit!