Xocolata, llimona, vainilla que gela per a un pastís. recepta per

És important, quan a més de la possibilitat de cuinar, les persones també tenen un talent especial per a la decoració de plats. A causa de que el plat està molt ben dissenyat - això és una veritable obra mestra culinària, i pot ser objecte d'autoafirmació, per exemple, que es troba en llicència obligatòria per tenir cura d'un nen o una dona jove mestressa de casa, quan és possible demostrar les seves habilitats, excepte que en la preparació de delícies culinàries. Com més que qualsevol compra realitzada no són capaços d'eclipsar la més senzilla cuina casolana amb ànima. Especialment si vostè ha decidit complaure a la seva família i cuinar els seus dolços favorits. La preparació d'un esmalt de la recepta de la coca, que es dóna a continuació, vostè serà capaç de decorar la seva creació perquè ningú pot romandre indiferent.

Entre les diverses formes de nata per cuinar, pasta de sucre, la formació de gel, es pot recollir una recepta per a qualsevol, fins i tot el gust més sofisticat. Semblaria que no hi ha res més fàcil que per a triar la recepta adequada, però en realitat no és tan simple i tot. El fet és que aquestes receptes hi són conjunt gran. Aquí hi ha alguns particularment popular:

Natilles o merenga cirereta pel pastís. recepta

ingredients:

• Quatre proteïna d'ou;
• una tassa de sucre.

preparació:

1. Les proteïnes van ser fuetejats en un bany de vapor durant cinc minuts amb sucre.
2. Després de retirar del foc, no deixi de bategar durant altres 7 minuts o fins que el glacejat no arribarà a ser flexible i suau.
3. Aplicar sobre ostuzhennoy coca de merenga, després d'un curt període de temps que estigui completament solidificat.

Prefereixo la xocolata en qualsevol forma, es proposa la següent recepta per a 12 porcions:

glacejat de xocolata per al pastís. recepta №1

ingredients:

• de xocolata (amarg) - 250 g;
• mantega - paquet de ½ (100 g).

preparació:

1. La xocolata mòlt prèviament, tallar en trossos petits.
2. Barrejar la xocolata mòlt amb mantega fins a la dissolució completa dels ingredients en un bany d'aigua. La barreja resultant ha de rebre homogènia.
3. Després de retirar del foc, primer lleugerament refredar i després es van recobrir esmalt pastisseria cuita.

Va bé l'esmalt de la xocolata amb coques i pastissos amb el farciment de la baia (gerd, maduixa, etc.).

glacejat de xocolata per al pastís. recepta №2

ingredients:

• mantega de 15 g;
• 30 g de cacau en pols;
• 70 g de llet;
• 100 g de sucre.

Barrejar la llet amb cacau en pols i sucre s'escalfa a foc lent fins que la barreja s'espesseixi. Afegiu-hi la mantega, barrejar bé, i s'aplica ràpidament al pastís acabat.

Com cuinar la guinda a la coca de vainilla?

Molt fàcil de preparar cobertura de vainilla per decorar magdalenes, galetes i pastissos. La recepta es basa, aproximadament, 48 coques:

ingredients:

• mantega 5 g;
• 10 g de vainillina (sucre de vainilla);
• 10-12 g de llet;
• 225 g de sucre en pols;
• 2,1 g de sal.

El procés de cocció és molt simple i consisteix en la mantega de pre-fusió, afegint a la mateixa tots els altres components i barrejant-los per obtenir un cremós.

Com fer guinda per a un pastís amb gust de llimona?

Llimona setinat té un gust exquisit i grans, per decorar pastissos i bescuits. En el càlcul dels ingredients següents preses en 12 porcions:

• sucre en pols - tres tasses (450 g);
• 10 g de sucre (vainillina);
• 30 g de suc de llimona;
• mitjà paquets de mantega (fosa).

preparació:

1. Primer barregi el suc de llimona, la mantega, el sucre de vainilla i sucre en pols.
2. Després comenci batent la mescla resultant a una condició pompa i lleugeresa.
3. La consistència desitjada s'obté mitjançant l'addició de sucre en pols com sigui necessari o unes gotes de suc (llimona).

Així, un cop per decorar una coca o altres productes forn, vostè no serà capaç d'aturar i cada propera vegada, totes les decoracions són adornat i sofisticada, i resultaran en sorpresa com els actuals membres de la família i convidats.