Caviar òssia amb maionesa i salsa de tomàquet per a l'hivern

M'agrada fer els preparatius per a l'hivern? Vols alguna cosa nova, original, i el més important, deliciós? Llavors vostè és una sort increïble. En aquest article, us mostrarem com preparar òssia caviar amb maionesa i salsa de tomàquet per a l'hivern. Res complicat. El més important és per a abastir-se dels ingredients necessaris i deixar de banda el seu temps per preparar-se. aperitius deliciosos sempre.

Cuinar junts!

Per tant, el caviar òssia amb maionesa i salsa de tomàquet. Per a la seva preparació, necessitarà aquests vegetals:

1. 3 carbassó kg.
2. un quilo i mig de pastanagues.
3. Una lliura de cebes.

Prepara també:

1. Sal.
2. pebrot.
3. Mossegar.
4. Sucre.
5. pasta de tomàquet.
6. Maionesa.
7. Espècies.

Les subtileses del procés

Anem a començar amb la preparació de rentat carbassons i tallar-los en trossos de mida mitjana. Paper de vidre per eliminar no és obligatori.

A continuació, les cebes pelar i tallar en trossos petits. Els meus pastanagues, netejar i tallar. El millor de tot, si es tracta de petits gots de mida. Saltar a través de la picadora de carn de les verdures anteriors.

Prengui una olla gran i es va estendre en la seva massa vegetal. Barrejar bé junts. Després hem d'afegir la sal, el sucre i Revuelva de nou. Al voltant de la meitat d'una hora a un costat la safata a un costat per deixar que el suc de verdures, a continuació, posar a foc mitjà. Remenant, portar al pes ebullició. A continuació, ha de reduir el foc i cuinar les verdures durant 2 hores. No us oblideu de tant en tant per remenar.

Després d'aquest temps, afegir la pasta de tomàquet, maionesa, pebre, espècies, vinagre, remoure el fons i col·locar el cuiner d'una mitja hora més.

Durant aquest temps, cal esterilitzar els flascons, i després es va expandir a la seva carbassa caviar. Enrotlli els bancs. Després de refredar, la preforma s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc. Serà un excel·lent plat desitjable per a qualsevol menjar. A més, ella sens dubte gaudir dels seus convidats. Bon profit!

Ara que ja sap com preparar òssia caviar amb maionesa i salsa de tomàquet i pastanaga. Proposem a la seva atenció una altra recepta interessant que no et deixarà indiferent. Per tant, el caviar òssia amb maionesa i salsa de tomàquet i l'all. Comencem cuinar.

Caviar òssia amb maionesa i salsa de tomàquet per a l'hivern

Al seu abast estan sent els següents productes:

1. Esquaix (de qualsevol varietat) - 3 kg.
2. Mig quilo de pastanagues.
3. La mateixa quantitat de cebes.
4. 2-3 grans d'all.
5. pasta de tomàquet.
6. El full de llorer.
7. Sal.
8. pebre mòlt.
9. Sucre.
10. L'oli vegetal.

En aquesta realització 02:00 preparació preforma. Mira tots dos.

La primera opció

Rentar les verdures a fons, treure'ls de la closca, tallada en trossos petits, de manera que després es poden tallar fàcilment en una picadora de carn. La massa resultant es posa en una paella, afegir la pasta de tomàquet, així com, per descomptat, la maionesa. Barrejar bé tots els ingredients. Poseu l'olla a l'estufa, encendre foc mitjà i coure a foc lent durant aproximadament una hora, agitant de tant en tant. Després d'això, afegiu els altres ingredients: all, sal, sucre, pebre en pols, oli vegetal, la fulla de llorer. Tots barrejar bé, reduir la calor a foc lent durant una hora o més. A continuació, s'aboca la massa resultant en flascons prèviament esterilitzats. Caviar òssia amb maionesa i salsa de tomàquet i l'all està llest. Es pot deixar per a l'hivern, i ara es pot tractar domèstica o convidats. El seu delit el seu talent culinari garantida.

La segona opció

Ara dir sobre el segon mètode. Vostè tindrà els mateixos ingredients. Els meus verdures, pelades, tallades finament, i després es torren lleugerament en una paella amb la pasta de tomàquet. I només després passa a través d'una picadora de carn. A més, tot el que estem fent el mateix que en la recepta anterior. No cal dir, verdures rostides fan fresa encara més desitjable. Així que no descuidar aquest pas.

Caviar òssia amb maionesa i salsa de tomàquet per a l'hivern: una recepta amb api

Sabies que es pot cuinar els ous d'esquaix amb api? Per cert, una opció molt interessant, que simplement no pot ignorar.

Per tant, es preparen:

1. Diversos carbassons.
2. Un parell de pastanagues.
3. L'api - 1 peça.
4. Julivert.
5. Anet.
6. Sal.
7. Mostassa.
8. L'oli vegetal.

Com cuinar?

Verdures meu, net, tallat en trossos. Traieu l'olla, s'aboca en l'oli vegetal, el carbassó picat posades, les pastanagues, l'api. Fregir fins a la meitat.

Necessitarem una altra paella, més profund. Canviem a les nostres verdures, afegir aigua a, així com la sal i la mostassa. Fry a foc lent fins fins que l'aigua bull lluny.

Mentre es prepara el plat, rentar el julivert i l'anet, picar finament. Escampar-hi les herbes que hagi de prendre un aperitiu abans de l'alimentació. meravellós sabor garantida. Cal tenir en compte que aquesta opció és la preparació més adequada en el cas que vostè va a servir el plat a taula immediatament després de la cocció, per no posar en els bancs.

En multivarka També és possible!

Vostè és el feliç propietari d'Multivarki? Sense aquest dispositiu no es pot fer la cocció? Meravellós! Llavors avui li mostrarem com preparar maionesa carbassa caviar i pasta de tomàquet en multivarka. Només dir que és molt més fàcil i més simple que al plat.

Necessitarem aquests ingredients:

1. Carbassons - 3 kg.
2. Ceba - mig quilo.
3. All - unes dents grans.
4. pasta de tomàquet.
5. Maionesa.
6. Vinagre.
7. Sal.
8. Sucre.

El primer que ha de fer el carbassó. Rentar-los, pelades, tallades a rodanxes de mida mitjana. Les cebes també nets i tallats a trossos. Ens desfem de la closca d'all. No es pot tallar. Verdures carn picada, després els canvi cap a multivarochnuyu bol. Abocar darrere prop de 2 cullerades de sal, abocar l'oli ingredients gira-sol. Tots barrejar amb cura.

Ara es pot tancar la tapa Multivarki, seleccioneu la manera de "refredament ràpid" (temps 2:00). Per Multivarki olla a temps triga menys - només 60 minuts.

Quan passa el temps especificat, multvarka notificarà s'acosta el final d'aquesta etapa de la preparació amb l'ajuda del senyal. Obriu la tapa del dispositiu, en la barreja de verdures, afegir la maionesa, pasta de tomàquet i el sucre. Suaument i barregi l'escàpula.

Després cal ajustar l'hora (30 minuts) i tanqueu la tapa Multivarki. Al cap de mitja hora, obrir-lo, afegir vinagre (1 cullerada). No s'oblidi d'agitar. Deixa el plat en la manera de "escalfament" més durant uns 10 minuts. Després que vostè pot posar en flascons esterilitzats o ara gaudir del sabor picant. L'elecció és seva!

El que cal presentar?

Compartim amb vostès diferents receptes, com preparar maionesa carbassa caviar i pasta de tomàquet. Ara unes paraules sobre el que pot portar a la taula. Es tracta d'una guarnició meravellosa de puré de patata, fideus o civada. també serveix i plats de carn com mandonguilles o salsitxes a la graella. Hi ha una altra opció en el cas de moment, a excepció de caviar de carbassa a la nevera no hi ha res - es pot propagar en hlebushek. No es preocupi, vostè i els membres de la seva llar agradarà!

Gaudir del seu menjar! Deixi que els preparatius per a l'hivern s'obtenen saborós i delit de la seva família!