Com cuinar el pollastre al forn: consells per rostir pollastre, porc, peix

Cuinar la carn, peix o aus de corral - el procés és força complex. La necessitat de mirar constantment per no cremat o evaporat.

No obstant això, hi ha una gran manera de desfer d'aquest problema. Per a això, només ha d'utilitzar el forn. A més de la manca de pudor i la reducció dels plats bruts, se li garanteix un sabor més delicat i la capacitat de fer una cosa més a la casa, mentre que un altre plat cuit al forn.

L'única qüestió que es planteja quan s'utilitza el forn per a cuinar, per exemple, el mateix pollastre, és la qüestió del temps de cocció.

I aquí ve a l'ajuda de l'experiència i alguns consells sobre com coure pollastre al forn.

Tot depèn principalment de com es vol cuinar el pollastre.

Si un peces de frotis de pollastre amb espècies, oli vegetal i s'emboliquen en paper d'alumini, a continuació, el temps de fornejat a dos-cents graus la temperatura serà d'aproximadament una hora (suposant activar la cocció en tots els costats).

Si desitja servir el pollastre sencer, llavors la qüestió de quants pollastre al forn al forn, s'ha de decidir en funció de la mida de la canal.

pollastre especialment bo i saborós, si enfornar, posant en trossos de llimones, taronges i pomes. Top pell pot fregar l'all, el pebre i la crema o l'ou - per impartir formació de color rosa i cruixent. carcassa així preparades també en general embolicats en paper d'alumini. Com cuinar el pollastre al forn? Forn Temps miracle similar al voltant mitja hora (la quantitat mitjana de pollastre i una temperatura de cent vuitanta graus).

Moltes mestresses de casa prefereixen enfornar també el pollastre juntament amb les verdures i herbes. tots disponibles al seu abast verdures i herbes adequades per adornar: patates, cebes, tomàquets, pastanagues, julivert, anet. Tot això es posa al voltant del pollastre especiat pre-lubricat. Com cuinar el pollastre al forn? També al voltant de mitja hora, dels quals un de pollastre a punt ha forn sota la tapa, i després - l'eliminació de l'última. Gràcies a aquesta preparació, a més dels estalvis d'energia que està rebent plat espectacular a punt quan la carn està saturat amb l'olor i el sabor de verdures i hortalisses - suc de carn.

De la mateixa manera va ser preparat i de porc. verdures rostides i herbes de porc es torna més tendra i sucosa. L'única cosa a tenir en compte en la preparació de vedella, carn de res o de porc - que el temps de forn ha de ser lleugerament més gran que en la preparació de pollastre. Per tant, la resposta a la pregunta, com coure la carn de porc al forn, depèn directament de la mida de les peces desitjades, i l'edat del porc. Si es tractava d'un porc jove, el temps pot ser de mitja a dues hores (a una temperatura de dos-cents graus). Si s'adona que un porc adult, mentre s'enforna a l'altura de tres hores.

També té un excel·lent sabor de peix cuit al forn. Si la seva família té fills o vostè mateix prefereixen aliment de la dieta cuinada de manera que el peix es convertirà en la seva constant delicadesa útil. Sobretot si s'enforna en paper d'alumini. Com cuinar el peix al forn? Això pot ser determinat pel valor dels peixos. Per als petits animals bastants vint minuts. Per a més grans - uns quaranta o cinquanta minuts (sempre que faci una incisió a la part posterior). Atès que el peix al forn és sempre una mica com cuits, es recomana inicialment per començar a cuinar en un motlle tancat o paper d'alumini. Després que el lapse de la meitat del temps necessari hauria d'estar exempt de la forma de casquet o implementar paper d'alumini. A continuació, en el peix format la molt nítida, tan estimat per molts gourmets.

En una paraula, no importa el que vostè va cuinar carn, peix o pollastre, ha de conèixer clarament la quantitat de temps requerit. I després el menjar serà cuinat per vostè com de bell aspecte i gust.