Coca amb gust de fruita seca: una recepta

Es creu que la major quantitat de pastissos casolans favorits requereix un considerable cost de material, temps i esforç. Però hi ha moltes receptes que es poden implementar fàcilment fins i tot a la nit després d'un llarg dia de treball. Coca amb fruita seca - un exemple perfecte. Per a ell, els productes més necessitats bàsiques, algunes de les quals són certament sempre a mà. Una addició espectacular i colorit - fruita - es pot comprar a qualsevol supermercat en el camí a casa de la feina.

Però el resultat és tan bo que pot ocupar el seu lloc que li correspon en la taula de vacances. En molts països aquest menjar se serveix a la festa principal de l'any, de manera que el nom de "pastís de Nadal amb fruits secs" és molt comú.

Com preparar aquest pastissos casolans útils i bells? El nostre article us ajudarà a entendre.

La recepta de la massa

Es pot utilitzar com a base de qualsevol pasta de farciment per al pastís: galeta, quefir, la xocolata. Ens proposem utilitzar com a base per al te negre normal! Especialment bons grau que conté additius, com ara bergamota o gessamí. El te no només és responsable de la seva aroma. Gràcies a ell, resulta també una ombra que adorna de manera pastís de fruites seques.

Recepta amb una foto ajudarà a preparar la massa ràpidament. te de cafè (300 ml), afegir el parell de cullerades de sucre i el plat de presentació a insistir. Agafeu la meitat de la taronja i la llimona amb taronja, retirar la closca, tallar cítrics utilitzant la liquadora o molinet de carn. Fins i tot pot simplement tallats de la carn amb un ganivet i després pastar. Connecteu en un bol de te i cítrics. Afegir un parell de te culleres de mel, 20 ml d'oli d'oliva, 0,5 hores. L. refresc ordinària. Revolver i començar a afegir la farina en petites porcions. Es necessitarà 1 tassa.

Queda per afegir fruita picada i coure al forn fins que estigui cuit. Si ho desitja, també pot afegir aquesta coca amb fruits secs i un grapat de fruits secs torrats. Gran varietat de nous, bosc, pi, marañón. No obstant això, el cacauet és probable razmoknet i no seran cruixent. Però es pot utilitzar per decorar el pastís acabat, pre-calcinat en una paella seca.

pastís de fruites seques

Per a un nombre determinat de productes es necessiten al voltant d'1 tassa de fruita seca. Moltes botigues venen kits que consten de diferents varietats. Pot també fan la seva barreja, centrant-se en els gustos de la família. Per aquesta fornada és perfecte per el següent:

• panses de raïm;
• albercocs i prunes seques;
• prunes seques casolanes, peres, pomes, cireres;
• plàtans assecats al sol;
• figues fumats;
• tropicals secs (pinyes, kiwi, mango) que es venen com cubs de colors.

Els més espècies que utilitzin, més bella serà la coca amb fruits secs.

Abans de descarregar la massa, rentar assecat, zaparte breu ebullició de l'aigua i tot, excepte les panses de raïm, tallades a trossos.

decoració

pastís llest, retirar del forn i deixar refredar. En general, estava tan maco. Una mirada és suficient per tenir aigua la boca!

Però si es cuina un pastís de fruites seques i nous per a les vacances, pot donar-li un aspecte més festiu. Es pot utilitzar el glacejat de caramel o dolç de sucre de ganache. Vostè pot fer la seva elecció, i li recomanem que una opció de guanyar-guanyar en forma de xocolata. Va bé amb fruites i nous, i l'acidesa dels cítrics, que és inherent a tal prova.

Barrejar en un bol 3 cdas. l. sucre, cacau i la mateixa 50 ml de llet. Si s'utilitza la calefacció, serà encara més saborós. L'agitació, escalfar la mescla, es deixa bullir i immediatament retirar del foc. Abocar el glacejat pastís calent refredat i Espàtula superfície llisa. Per preparar l'esmalt en lloc de cacau es pot fer servir com un blanc i negre de xocolata o confiteria gotes.

servir

Coca amb fruita seca és bell en totes les estacions. A l'estiu, se serveix sucs de fruites i baies refrigerats, ia l'hivern pot ser un excel·lent complement per al te, el cafè, el cacau o el vi calent amb espècies. Aquesta coca pot ser un excel·lent regal o un regal que va a dur amb ells en una visita. I es manté fresc durant 2-3 dies, de manera que les peces es poden portar amb vostè per picar - per descomptat, si alguna cosa es deixa en el matí. En general, aquest deliciós pastís per al te de la tarda trenca en aplaudiments.