Com cuinar guisat de verdures amb bolets

La cuina vegetariana hi ha moltes receptes, que es pot cuinar guisat de verdures amb bolets, faves, amb un munt d'herbes fresques. Pot mostrar la imaginació i experimentar amb diferents ingredients i obtenir receptes són guisat fàcil i saborosa. Diverses variants d'aquest plat es considera en l'article.

Anem a començar amb el més simple. Carbassó, patates, pastanagues necessita tallar a rodanxes i es fregeixen en una paella a part amb oli vegetal en ambdós costats per formar un color marró daurat. A continuació, canviar les verdures en un plat.

Per separat, fregir les flors de coliflor i ceba picada. tomàquets tallats en anells i les herbes i l'all picar finament amb un ganivet. La paella profunda amb l'oli vegetal calent posar fongs placa prima i es fregeixen fins que el suc. A continuació, afegir les pastanagues, cebes, patates i continuar a foc lent durant uns minuts.

Almenys posar en una safata de carbassa, abocar l'aigua, tapar i deixar extingir un petit foc durant 20 minuts. A continuació, afegir l'all, el julivert i rodanxes de tomàquet i cuinar fins que estigui llest. En funció de la riquesa de verdures i bolets, es produeixen diferents quantitats de líquid. Per tant, al final de la cocció no és possible tornar a omplir d'aigua per extingir, però crema o pasta de tomàquet.

És important recordar que el guisat de verdures amb bolets resultar bonic i suau, no solen barrejar les verdures durant la cocció. En cas contrari, la coliflor i els bolets es pot obtenir puré, fer malbé significativament l'aparença i el sabor del plat.

Si el guisat de verdures amb bolets afegir ají, fesols enllaunats, cols de Brussel·les, se li donarà el gust del plat i gust de l'original, i l'aspecte serà més festiva i bonica. Especialment decorar una Chanterelles plat o bolets, a rodanxes amb les cames plaques primes.

En l'estiu a la casa es pot cuinar guisat de verdures amb bolets, es van reunir a les vores de les plantacions en conjunt suburbà. La necessitat de salsa de soja per fregir ràpidament petits trossos de carbassó, pastanagues i cebes, a continuació, afegir a les peces de pa de bolets, suc de tomàquet en comptes d'aigua, el suc de mitja llimona i mitja tassa de vi blanc sec. Donar una mica de líquid s'evapori, afegir el herbes, tapar i cuinar fins que estigui llest.

Aquest guisat de la recepta amb bolets portarà un veritable plaer per al gust i l'aroma. Intenta preparar-se i assegureu-vos que vostè pot aconseguir un plat deliciós i tendre sense patates, ràpida i econòmica.

A principis de l'estiu, quan no hi ha patates joves, un guisat de verdures molt important amb arròs. Els components poden ser preparats per separat, i després la placa a la figura posen unes cullerades d'estofat vegetal líquid. I és possible preparar tots els ingredients simultàniament en multivarka, un estat de refredament durant 1 hora.

mestresses de casa amb experiència cauen, fer els preparatius per a l'hivern, els bancs de rodets guisat de verdures amb arròs que pot ser utilitzat com un motor d'arrencada. A l'hivern, es pot utilitzar com a farcit per a la sopa.

Per preparar el guisat ha d'estar en una olla gran per abocar una ampolla d'oli vegetal i bullir. Llavors, al seu torn posar a la ceba caldera picat, pastanagues, pebre vermell (1 kg). Cada vegetal d'agitar durant 10 minuts, a continuació, afegir només una de nova. Llavors necessitem per posar trossos petits de tomàquet (3 kg), l'arròs (2 tasses) i en calor baix, remenant, coure a foc lent fins que estigui completament cuit. Al final afegir la sal, afegir el pebre i espècies. El calenta abocar en flascons estèrils i enrotlli.

Actualment, es pot crear un plat de festa de colors brillants verdures, bolets, crema i llimona. Per a això, prendre una pastanaga, albergínia, blat de moro, pèsols, patates i carabassa. Totes les verdures es col·loquen en un motlle per coure o en tests, aboqui la crema, salsa de suc de llimona, salsa de soja i sucre. Primers verdures guisat sota paper d'alumini a una temperatura de 180 graus, a continuació, treure el paper d'alumini, se sumen totes les espècies, reduir la temperatura a 160 graus, i fins i tot posar a terme durant 15 minuts.

Obtenir un deliciós guisat de verdures amb bolets fragants, brillants i sucosos. És possible preparar un sopar familiar, un sopar amb amics, com un esmorzar ràpid i fàcil en els dies d'estiu.