Peixos llobarro i com preparar-

Recentment, el peix llobarro s'ha convertit en molt popular entre els xefs de tot el món. El seu ús en la preparació de diversos plats. És tot causa del seu sabor i propietats beneficioses. El que distingeix els peixos llobarro? Calòrica és només 82 kcal per 100 grams de producte. Per tant, aquest peix es recomana com un aliment dietètic. Ella és molt petits ossos, és convenient per menjar.

Llobarro cuinar una varietat de maneres. Aquest peix és universal, per la qual cosa igualment bo fregit, al forn i cuinat. És possible preparar una forma molt especial.

Peix, llobarro amb salsa de cafè es prepara com segueix. dos filets necessiten prendre mig un cap de ceba, un quart de tassa d'oli d'oliva, 50 grams de cafè acabat de preparar, 120 mil·lilitres de bona crema, 50 grams de vi blanc, 100 ml de brou de peix, 4 tomàquets cherry, 100 grams d'espinacs, el sucre, la fulla de llorer i pebre pèsols. Bastants dels ingredients, però el peix és el llobarro, la carn d'olla en aquesta recepta val la pena.

El primer que necessita per fer la salsa. ceba picada en qualsevol forma (CAN cubs). L'abocament del càrter d'oli i es fregeix amb la seva pebre de llorer i els pèsols. A continuació, afegir el vi i evaporar la meitat. El mateix efecte també es va realitzar en el brou. A continuació s'aboca la crema, cafè i afegir el sucre (1 culleradeta). Cuinar fins que la salsa espesseixi. Després de l'addició de sal. Ara hem de passar la salsa i bullir de nou.

filets de peix sal i pebre. A l'altre costat de la superfície grafilada, de manera que no es deforma durant el fregit. Tomàquets tallats a meitats. peix fregit en una paella, en primer lloc, la pell cap avall, i després amb l'altra mà. Hem estès al plat. A continuació, es fregeixen els tomàquets i espinacs. Afegir a ells amb sal i pebre. Posar-los a peix, molt bé servir un plat. Abocar la salsa a la part superior. mar peixos baixos llest. La salsa li dóna un sabor inusual i molt original.

Com cuinar ràpid i saborós llobarro? Per a això, prendre la quantitat necessària de peix, rentar i assecar amb una tovallola. Aquesta recepta es pot utilitzar com a filets i sencer, eviscerat canal. Preescalfar el forn a 200 graus, i el greix càrter d'oli vegetal.

Peixos es va estendre sobre una safata per enfornar. Escampar els condiments. Vostè pot prendre un pebre vermell o opcions especials per a aquest cas. Si ho desitja, escampar-hi el suc de llimona. Llobarro al forn durant uns 20 minuts. A continuació, pot portar a la taula amb un plat o verdures.

Peixos llobarro és ideal per rostir a la graella. No obstant això, cal pre-marinar. A aquesta barreja de suc de llimona i oli d'oliva, sal, pebre i qualsevol fulla de llorer. Peixos han de repartir amb la barreja preparada i deixar reposar durant una hora perquè es va amarar amb la marinada. A continuació, es va coure a la graella. L'adob es pot afegir cap condiments i espècies.

Una característica de la preparació d'aquests peixos és la velocitat. En qualsevol tractament que ella està disposada a no més de 30 minuts. Seabass té excel·lent palatabilitat, i en combinació amb altres ingredients obté excel·lent plat.