Com cuinar la sopa de xucrut en un multivariant?

La sopa de xucrut en un multivari no és més difícil de fer que en una estufa de gas. A més, aquest primer plat és molt més deliciós i aromàtic. Després de tot, abans de preparar-lo, el producte carnis es fregui a la manera de coure juntament amb ceba i pastanaga.

Cuinem la sopa de sauerkraut en un multivariant

Ingredients necessaris:

• La carn de porc no és molt greixosa - 300 g;
• Els tubercles de patates són petits: 3 peces;
• Pastanagues grans fresques - 1 peça;
• Làmpades mitjanes - 2 peces;
• Col, agredolç - 350 g;
• Tomàquet salat - 2 peces;
• Pasta de tomàquet - 1 cullera gran;
• Sal comuna, pebrot vermell i fragant: afegiu-ho al gust;
• Oli vegetal refinat - 65 ml (per rostir);
• Verd fresc o sec - afegir al gust;
• Aigua potable purificada: 2 litres.

Processament de carn i verdures

Sopa de xucrut en un multivari pot ser preparada a partir de qualsevol carn. Hem decidit prendre la polpa de carn de porc magre. S'ha de rentar i tallar en trossos petits. A més, cal netejar i tallar en bombeta de cubs, tubercles de patata i pastanagues fresques.

Ingredients de fregit

Abans de preparar una deliciosa sopa de sauerkraut en un multivari, és bo fregir trossos de carn de porc. Després de tot, el primer plat serà més saborós i saborós. Per fer-ho, poseu la carn al bol de l'aparell amb oli vegetal i mantingueu-lo al forn durant 10 minuts. Cal portar una altra carn de porc amb sal de taula, pebre vermellós i afegir ingredients com cebes i pastanagues. Després de barrejar tots els productes junts, també s'han de fregir durant un quart d'hora.

Tractament tèrmic de tot el plat

Per bullir la sopa de col a partir de xucrut, és necessari repartir les patates fregides, les herbes fresques picades (es poden assecar), els tomàquets salats triturados sense pasta dura i la pasta de tomàquet als ingredients rostits. També en el plat es requereix per abocar 350 grams de xucrut bàsic i abocar-lo a l'aigua potable. Si cal, la sopa també es pot afegir i picar.

Després de tots els productes que hi ha al recipient del multivari, han d'estar ben barrejats i, a continuació, activar el programa d'extinció i ajustar el temporitzador durant 80 minuts. D'aquesta manera, la sopa llisca molt i, al final, es farà rica i deliciosa. Un cop finalitzat el tractament tèrmic, es pot afegir a aquest plat un all ratllat o un condiment picant. Així doncs, la sopa del xucrut serà més fragant.

Com es serveixen per sopar

Com podeu veure, la sopa del sauerkraut en un multivariant es prepara de manera senzilla i senzilla. Aquest primer plat és desitjable de presentar a la seva família calenta en plats de sopa profunda. A més d'aquest sopar satisfactori i saborós, es recomana servir pa de blat fresc , crema amarga i verdures picades.

Consells útils per a les mestresses de casa

A més dels productes esmentats anteriorment, es pot afegir tomàquets madurs vermells , fulles de llorer i altres ingredients a aquest plat, que donarà a la sopa un aroma i sabor més ric.