Com cuinar sopa amb mandonguilles (recepta pas a pas). Sopa amb les mandonguilles i fideus, arròs

Les persones que pensen que no els agrada el primer àpat simplement intentat sopa ben preparat. Si es cuina amb amor i amb habilitat, simplement impossible de trencar amb ell. És impossible no estimar, per exemple, sopa de mandonguilles! Pas a pas la recepta va a ajudar als nouvinguts a dominar la cuina per cuinar. I la teva casa s'adonarà que la primera - és molt saborós.

Fer les mandonguilles

La clau de l'èxit en la preparació de aromàtic, abundant i saborós primer - adequada cocció de la carn "eriçons". Ells fan única sopa amb mandonguilles. Pas a pas la recepta amb fotos enviar el seu treball en la direcció correcta.

1. La meitat de ceba picada fregides fins que estiguin daurats segona cru esquerra.
2. Carn - carn de res, porc mitjà - s'executa dues vegades a través d'una picadora de carn amb les cebes restants.
3. Al sector de la carn és impulsat a raó d'un ou en una lliura de carn.
4. Introduït ceba fregida. En aquesta etapa es poden afegir les herbes triturades.
5. Per esplendor i tendresa mandonguilles s'aboca la cullera sense diapositives sèmola i picada a un costat d'un quart d'hora.
6. Les mans mullades modelat Mida de les boles d'una nou

De la mateixa manera preparat "eriçons" a la sopa amb mandonguilles de pollastre - un pas per recepta pas segueix sent la mateixa, canviant només la carn. Col·loqui les boles a la sopa ha de ser un i ordenat.

només mandonguilles

Ara mira a si mateix, com cuinar la sopa amb mandonguilles. Pas a pas la recepta es veurà així.

1. D'acord amb les regles de brou de cocció cuits. És desitjable de la carn de la qual es fa el component principal.
2. L'oli pripuskayut ceba picada petita.
3. Pastanaga en trossos grans fregar i va posar la proa quan estigui tendre.
4. Tres minuts més tard, salteu afegir glaçons de pebrot. Tres minuts més tard, a un costat paella.
5. En el brou bullint rebaixat mandonguilles. Depenent de la mida que tenen per cuinar durant 10-15 minuts.
6. El toc final - afegir zazharki. Amb tota la seva força la sopa ha de coure a foc lent altres cinc minuts.

Després d'apagar l'estufa afegir verda esquerdada, i la primera a l'esquerra sota la tapa per perfusió.

A més de patata

Molts no consideren plat de sopa en la qual no hi ha patates. M'alegro que es barreja perfectament amb pràcticament tots els productes. No faci malbé les patates i la sopa de mandonguilles. Pas a pas recepta simplement complementa amb la col·locació dels tubercles tallats. patates tallades en glaçons, aboqui en uns cinc minuts després de bullir el brou amb "eriçons" establertes en el mateix. etapes anteriors i posteriors no canvien.

Sopa amb les mandonguilles i fideus: un pas a pas la recepta

Sovint, les mestresses de casa, sense temps en el brou de cocció, cuinar la sopa simplement aigua. En el cas de mandonguilles aquest pas es justifica: el plat és abundant i la carn a costa d'ells. Si prefereix aquesta manera de cuinar la sopa de mandonguilles, un pas a pas la recepta canviarà una mica.

1. En una aigua bullida olla gran.
2. De cebes i pastanagues es fan tradicionalment fregit. Si es desitja, és possible enriquir les places d'all ratllats o pebrot dolç.
3. A l'aigua bullint per les falques de la patata.
4. Després de cinc minuts de cocció mandonguilles suaument establerts.
5. Deu minuts més tard, s'aboca o fideus vermicelli.
6. Abans de la disposició zazharki va afegir.

En la preparació d'aquesta sopa, llegiu amb cura en el paquet, quants han triat per cuinar la pasta tu. És possible que hagi d'ajustar els intervals de temps en la seva fitxa. Verds - a petició, després de retirar del foc. Però per infondre el primer ha d'estar segur - pel que serà més intens i fragant.

sopa d'arròs

Sopa amb les mandonguilles i molt bo amb una varietat de cereals. El més popular entre la gent sopa amb mandonguilles amb arròs. Pas a pas recepta recomana cuinar així.

1. Dos o tres culleres d'arròs es renten.
2. En les cebes rostides oli vegetal. Després de l'adquisició del tint daurat a la paella es col·loca pastanaga picada en tires o cubs (ratllat en aquesta realització es veurà pitjor).
3. L'olla d'aigua o brou bull.
4. Cauen mandonguilles ja cuinats d'aquesta manera, i en uns cinc minuts - les patates.
5. Gairebé immediatament s'aboca gropa. Juntament amb ell a la sopa es posa de llorer i grans de pebre de vapor.
6. Quan el contingut de l'olla comenci a bullir de nou, afegir una mica de sal ella.

Apagar el foc, quan l'arròs està llest. Comproveu que no es bullen. I de nou, deixar que la cervesa sopa sota de la tapa almenys uns minuts.

Mandonguilles, a més de boles de massa bullida

Gnocchi va fer una sopa preferida abundant i inusual amb mandonguilles. Pas a pas recepta, en principi, similar a la ja descrita, sinó que ha de ser capaç de fer boles de massa. Per a ells, es tamisa tassa de farina amb una mica de sal, aboqui dos ous lleugerament batuts i plàstic pastat, però no massa fort massa. Es cobreix amb una tovallola i deixar de banda temporalment. Altres accions són les següents.

1. Bullir dos litres de brou.
2. En una cassola col·locant les barres tres o quatre patates.
3. encara no ha començat a bullir de nou, es fregeix, que a més de les pastanagues i la ceba finament picada inclou gra d'all, pebre i places de campana cubs d'api pecíol.
4. En un brou bullint fet mandonguilles prèviament establerts.
5. Després de surar "eriçons" s'inicia la reducció de mandonguilles. Massa evitar el pas de cullera mullada i es submergeix immediatament a la sopa.

Quan el plat flotador i boles de massa es deixa a foc lent durant cinc minuts. Després que s'extingeixi el foc, la sopa s'aboca verds, i es deixa a dibuixar.

alegria brillant per a l'estómac

La versió proposta de la sopa amb mandonguilles preparades ràpidament, el sabor és increïble, però encara agradable a la vista. pèl·lets preparats es col·loquen en aigua bullint amb cubs kartoshechnymi. Després de bullir, el foc es cargola. De les dues bombetes, quatre chesnochin, un petit feix de fonoll i tomàquet 5 liquadora o processador d'aliments s'està omplint. Desemboca a la sopa, que es deixa a llanguir fins a l'oferta tots els components. Sal i pebre que necessita abans d'apagar el foc.

versió del pèsol

Sopa de pèsols és estimat per molts. Però no tothom sap que la sopa de pèsols de llauna mandonguilles ordinàries de gustos i aconseguir un veritable menjar. resultats deliciosos aconsegueixen d'aquesta manera.

1. grapats parell de pèsols remullats durant la nit a inflar-se, a continuació, es van rentar diverses vegades amb aigua neta s'aboca en cinc centímetres per sota de la vora de la paella i s'envia a una hora al foc.
2. Netejar i tallar unes patates. Quan els pèsols es trobaran gairebé totalment suau cubs per abocar en el motlle.
3. mandonguilles fetes. Es col·loquen a la sopa quan comenci a bullir després d'afegir les patates.
4. De cebes i pastanagues preparen zazharki, que està posat en una paella, quan les mandonguilles estan gairebé llestos. En el mateix moment es va tractar la sopa de sal. Si no és suficient - dosalivat.
5. Un parell de minuts d'ebullició - i verds esquerdats afegits. julivert i anet es prenen generalment, sinó un conjunt poden variar d'acord al seu gust.

Després de tres minuts, la paella d'ebullició es retira de la placa de cocció. Aquesta versió de la sopa, no es pot insistir, i donarà a llum immediatament la taula.

opció sense carn

En els dies en què la carn prohibida, el dejuni és molt semblant a la següent mètode, com cuinar la sopa amb mandonguilles. Pas a pas de la recepta suggeriments a continuació li permetrà a favor a tu mateix i éssers estimats un deliciós i abundant menjar sense trencar les regles de l'església. L'objectiu principal: fer que les mandonguilles sense carn. el següent algoritme:

1. Un got ple de llenties durant la nit en aigua freda. En l'estat inflat dels grans es renten i pyuriruyutsya liquadora.
2. La meitat d'una tassa d'arròs cuit al doble de la quantitat d'aigua d'un quart d'hora.
3. Fig connectat llenties, sal, espècies (coriandre i pebre negre), la meitat de la farina i la mateixa quantitat d'oli vegetal.
4. Minced amaga hores en compactació en fred, després de la qual cosa les perles llisquen cap avall d'ella i rostit en tots els costats.

Ara vostè pot fer sopa. De pastanaga ratllada i api es fregeix en el suc de les mandonguilles restants. L'aigua bullida, afegir una mica de sal; Abocar la pasta en ell - un petit Zhmenya 2 litres d'aigua. Després de 5-6 minuts en l'escenari mig punt, la sopa s'introdueix zazharki, quatre cullerades de pasta de tomàquet i espècies: Curri, clau, llorer, pebre negre - tots al seu gust. Els últims col·locats mandonguilles, i després de set minuts de la sopa es poden subministrar a la taula magra.