Costelles de porc al forn - les millors receptes

La carn més comuna per cuinar - és, per descomptat, la carn de porc. Hi ha moltes receptes de deliciosos plats d'aquesta carn. Però el que és el més deliciós? Molts sostenen que la carn a l'os, i amb raó. costelles de porc al forn - plat molt saborós. Hi ha moltes opcions per al que és. Cada mestressa de casa fa que sigui a la seva recepta o afegir algun ingredient extra per diversificar el gust del plat. Les opcions són moltes, tots ells són dignes d'atenció, però tractem molt simple. En qualsevol cas, les costelles de porc al forn seran únicament per a la seva família.

Penseu en la primera forma de realització. Per a la preparació que necessitem:

• part de peça de carn de porc en l'os;
• patates 2 de mida mitjana;
• 2 pebrots dolços;
• oli d'oliva;
• salsa Vurstersky;
• all;
• vermell vinagre balsàmic ;
• llimona;
• alfàbrega seca;
• sal i pebre.

Abans de cuinar la carn ha d'estar ben esbandits. Vegem a continuació adob. Per a això, carn de porc i salsa de ruixar amb suc de llimona Vursterskim, i una agradable aroma a afegir unes gotes de vinagre. Fregar la carn amb all. No us oblideu d'afegir sal i pebre al gust. Preescalfar el forn a una temperatura màxima i per enviar el porc disposat a 15, i preferiblement 20 minuts.

Durant la preparació de la carn, anem verdures. pebrots nets i patates. Les patates tallades en dues meitats i pebre - en quatre parts. Greixatge una safata de forn amb oli d'oliva, es va estendre sobre ell i enviar les verdures preparades al forn durant uns 20 minuts. costelles de porc al forn està llest. Abans de sol·licitar una taula, arreglar el plat. Posar les verdures en un plat i s'assaona amb sal elles, disposades al costat de la carn cuita, que ha de ser ruixada amb alfàbrega. Aquesta és la recepta. ossos de porc al forn per preparar ràpid i fàcil, i el resultat et va agradar.

La segona opció consisteix a afegir plats taronges. Per a la preparació es necessita un quilo i mig de peces en porcions de carn de porc en l'os, 4 taronges i una llimona, i 200 g d'olives, sense os i 5 grans d'all.

Per fracàs de porc, agafa 3 cullerades grans brou de verdures, 2 cullerades de mel, 1 cullerada gran de midó i es va assecar culleradeta de farigola, sal i pebre.

La carn es va rentar bé. Prendre dues rodanxes de taronja i una manera neta, la segona closca tallada en forma d'espiral i deixar de banda. Amb la resta de les taronges i llimones que necessita per esprémer el suc i s'aboca sobre la carn. Afegir dos grans d'all, a rodanxes, i deixar macerar durant 2 hores. Al final del temps de la carn ha de ser amarat tovallola de paper. L'all restant passa a través d'esperons, barrejar amb mel i farigola. La sal i la carn de porc pebre, i la carn barreja RUB resultant. Després que enviem la nostra carn al forn, que ja està escalfat a 200 graus i coure durant una hora. A continuació, afegir la resta de la marinada carn, brou de verdures, pela de taronja picada i olives retardats. Continua per fregir durant aproximadament una hora. Al final del procés de cocció la raça midó en petita quantitat d'aigua i s'aboca la carn. costelles de porc al forn i les taronges llest.

Hi ha una altra opció - la carn de porc amb salsa de tomàquet. Per a la preparació es necessita:

• 2, la mateixa peça d'os de porc;
• 1 llimona mig;
• 1 ceba i quatre d'fongs;
• 200 grams de pasta de tomàquet;
• 50 grams de farina;
• 30 grams de greix, i per descomptat, la fulla de llorer amb sal i pebre. També es poden afegir altres espècies a la carn de la seva elecció.

La carn es va rentar bé. Després, fregui les espècies de porc, sal i pebre, afegir el suc de llimona espremut. En una paella fregir els filets pels dos costats fins que estiguin daurades. Després d'això fer la salsa de tomàquet. Amb aquesta finalitat, finament tallat ceba i xampinyons i passeruem amb pasta de tomàquet. En segon paella fins que estiguin daurades fregit farina, i després es barreja amb el brou i afegir a les verdures Passero. Cuini tots els ingredients durant 20 minuts i al final de la sal de cuina i afegir la fulla de llorer. La carn cuinada Pour la salsa. Els millors plats secundaris seran verdures i herbes.

costelles de porc al forn sempre resulta molt saborós. També haurà de triar una recepta que serà d'interès. Experimentar i que sens dubte serà feliç amb el resultat de la cocció. Bon profit!