Com cuinar sopa amb mandonguilles

Moltes mestresses de casa sovint reflexionar sobre la forma de sorprendre la casa, cuinar un plat saborós que té el gust original. Per tant, les receptes no massa freqüents, que es poden cuinar la sopa amb mandonguilles. No obstant això, aquest segon plat, molt abundant i saborosa, pot ser l'ànima i adults, i fins i tot els nens melindrosos.

Receptes molt. Per tant mandonguilles fetes de pollastre, carn, peix, porc, etc. Sens dubte, la més important - .. no són massa grans comptes, que són pre-fregeixen en una paella i cap avall a l'aigua bullint.

Per tant, les mandonguilles de carn es preparen com segueix. Lliura de carn fresca picada es barreja amb la ceba picada de mida mitjana. Això també afegeix un ou cru, sal i pebre al gust. De la massa resultant formació de petites boles que es submergeixen en pa ratllat i fregit lleugerament. En paella ceba salteu una incisió de mida mitjana. A això es van afegir 2 tasses de fesols vermells xops, mitja tassa de pasta de tomàquet. La barreja resultant es va deixar durant un temps per escalfar, a continuació, estableix aigua (aproximadament 3 litres) bullint. Quan els grans estaran llestos, sopa amb mandonguilles salat. Les espècies es posen al gust. A continuació, el brou establert fregit directament mandonguilles. El plat es deixa a foc lent durant una altra mitja hora. A la sopa acabada afegir les herbes fresques. Per a la taula pot ser servit amb baguette d'all fresc o rotllos.

Sopa amb les mandonguilles pot ser cuinat de la següent manera. 300 grams de carn picada (pot prendre qualsevol de les carns) es barreja amb la ceba ratllada, ou cru, un grapat d'arròs. De la massa obtinguda de la caiguda de boles, que en ambdós costats es fregeixen en una paella. En aquest moment, el foc es posa una olla amb mig litres d'aigua. Quan el líquid en ebullició, es va posar mandonguilles. La sopa es deixa al foc no més de 10 minuts. A més, les patates pelades a rodanxes afegit aquí cubs de mida mitjana. En una paella salteu les cebes. Per donar-li tot el millor picada en petits trossos de pastanagues i pebrot dolç.

Zazharki va posar en sopa amb mandonguilles, patates quan gairebé llestos (per determinar que es tracta de suavitat). Els tomàquets frescos són pelades, tallades en cubs, afegir al plat. Aquest vegetal es pot substituir amb una cullerada de pasta de tomàquet. Sopa salada, es col·loca espècies al gust, i tot seguit, es bull durant 5 minuts. placa rebre infusió i es subministra a la taula. En el plat, es pot posar una mica de crema agra a la part superior del brou és escampar-hi les herbes fresques picades finament recomanat.

Molt ràpides i saboroses mandonguilles cuinades en una caldera doble. A més, aquest mètode de cocció li permet estalviar molt més beneficiós per a la nutrició humana i és convenient fins i tot per a un menú infantil. Per a aquest farciment (300 grams) es barreja amb un mitjà d'una copa d'avanç en remull durant diverses hores arròs. La barreja es va afegir a l'ou, sal al gust. De la massa obtinguda està feta de grans de mida mitjana, que es col·loquen en un recipient i es cuina en una manera especial (al voltant d'una hora). mandonguilles Ready es poden servir amb un plat d'acompanyament o s'afegeixen a brou de pollastre cuit, el que sumat a una rodanxes d'ou dur i de tall.

No menys deliciós, però també és útil per aconseguir aquest plat de peix. Per a aquesta fi 300 grams de filets de carpa platejada sòl amb ceba de mida mitjana. Aquí també col·locat sèmola polstakana, sal, 100 grams d'espinacs, un ou cru. De les peces restants del brou de peix bullit es va filtrar. En un líquid en ebullició es va posar de nou patates, tallat en petits cubs, zazharki de ceba i pastanaga. Aquest últim afegeix formar i croquetes de peix fregit lleugerament. Sopa de cuit durant aproximadament una hora. Poc abans que estava a punt amb sal, espècies, posar la fulla de llorer.