Patates amb cansalada, cuit al forn - cuinar a casa ràpid i saborós!

Com reunir ràpidament tota la família al voltant de la taula? Com sorprendre a la seva família un dinar abundant i deliciós? La solució és simple - coure les patates amb gust de cansalada, cuit al forn.

sabor inoblidable, conegut des de la infància

Estic segur que molts encara recordo el gust de la infància amb un llunyà papes daurades al forn amb cansalada al forn. Per desgràcia, les comoditats modernes substitució d'aquestes plats senzills i deliciosos de les nostres vides. I és en va, perquè per a cuinar les patates amb cansalada, cuit al forn, que és molt simple i barat. Un ric aroma d'aquest plat en una llar instantània es reuneixen a la taula familiar.

L'antiga recepta és molt simple i no requereix cap ingredients sofisticats. Per a aquest plat es pot fer servir normal o mantega de porc, fumat o amb una capa, o podcherevinku - cap d'aquestes opcions és ideal per a les papes al forn.

Aquest plat es cuina molt simple, i fragants espècies i herbes que donen un gust especial que és segur per recordar de la infància. patates al forn són ideals per al sopar a casa per acollidor trobades en una casa de camp, i fins i tot per a la nit festiva amb els seus éssers estimats.

Com cuinar les patates al forn?

No cal que córrer al voltant de la meitat de les botigues i supermercats. Tots els ingredients es poden trobar a la nevera.

Per cuinar les patates amb cansalada, cuit al forn, es necessiten els següents productes:

• Un quilogram de patates fresques.
• Una ceba de mida mitjana.
• 200 grams de greix (fumats, o amb una capa d'un porc ordinari).
• Una petita quantitat d'oli vegetal - aproximadament 2 cullerades.
• Espècies - conjunt estàndard (una mica de sal, pebre negre, romaní i petites branquetes fulla de llorer).

Només el procés de preparació dels ingredients en només 15 minuts, i després prou com per assegurar que les patates i cansalada no es tiren al foc. En el procés de cocció va a prendre una mica més d'una hora.

Cuinar patata cuita al forn amb cansalada

Ara ja està llest per cuinar. Per iniciar les patates fresques han de esbandir bé amb aigua corrent. Després d'això, cal pelar i brots, un cop rentat, tallat a rodanxes de mida mitjana i la temporada amb espècies (sal, pebre negre, fulla de llorer i romaní). Per patates afegir dues cullerades d'oli vegetal i s'agita la mescla resultant.

Ara anem a passar al procés de preparació de cansalada. Aquest producte es talla en rodanxes o en tires. Juntament amb la cansalada habitual, es pot utilitzar una petita quantitat de cansalada o simplement utilitzar podcherevinu.

Petita closca de ceba i tall, pot sonar, i pot ser tallat a daus i mida petita, com algú així.

Procés de preparació de patates al forn

Els ingredients es preparen, només queda per coure la barreja resultant de patata crua, i cansalada. El forn ha d'estar preparat amb antelació - que necessita ser escalfat.

Patates amb cansalada, cuit al forn, la preparació per llarg - uns 30-40 minuts. La premescla es posa a la paella, una petita quantitat de pre-lubricat d'oli vegetal. Val la pena assenyalar que la superfície ha d'estar completament cobert amb ells - això es pot fer amb les mans netes o amb un raspall de silicona especial.

Patata amb els altres ingredients es distribueix uniformement. Hi ha dues opcions. Hi ha qui prefereix difondre la barreja combinada, mentre que altres es propaguen primeres rodanxes de patata, que després són coberts per una sucosa greix. Tot depèn de les preferències individuals.

De tant en tant cal mirar al forn. Quan el plat està llest? Com a regla general, tan poc com 30 minuts. Per tal de garantir que les patates es poden perforar amb un escuradents o forquilla - si és suau, pot portar a la taula.

Patates al forn amb cansalada, en paper d'alumini

Els ingredients són els mateixos, però el procés de preparar i cuinar una mica diferent. Patates en làmina amb cansalada van preparar com segueix:

• Els tubercles es renten bé amb aigua corrent i es van tallar en dues parts, l'interior dels quals cal afegir sal i pebre.
• A un costat de patates és posar un tros de cansalada, i el segon - un anell de cebes fresques.
• Llavors, les dues meitats estan connectats (resulta una mena d'hamburguesa en l'estil rus) i embolicats en paper d'alumini.
• Així el necessari per preparar les patates restants, que després es va estendre sobre una safata per enfornar.
• Enfornar poc més d'una hora. La disposició també es prova amb un escuradents.

Papa al forn al forn amb mantega de porc serveix calent. Abans de sortir del forn, el contingut de la paella, es pot escampar-hi formatge ratllat. Servir les patates amb herbes ha de ser. A aquests efectes, perfectament verd ceba, el julivert i l'anet. A més, per les patates poden ser alimentats amb una varietat de salses, encara que el plat en si és molt saborós i no necessita suplements.