Com cuinar sopa de fesols sense carn? receptes

Sopa de faves magra - perfecte per diversificar els seus menús durant les grans festes ortodoxes. Per preparar aquest plat pot utilitzar mongetes tendres, faves seques o blanc i enllaunats fesols vermells.

Sopa de faves amb la coliflor magra

Aquest plat és molt fragants, útil i satisfactòria. En boca és lleugerament recorda a molts sopa preferida. Per tant, pot fins i tot tractar a les persones que realment no m'agrada l'olor específic de la coliflor. Gairebé no se sent, però l'ús de la mateixa és enorme. Cuinar la sopa de faves sense carn amb la coliflor pot immediatament durant 2-3 dies, ja que, després d'estar aturat, es converteix solament més saborós.

Productes per a la preparació de sopa

Necessitem els següents ingredients:

• mongetes blanques - 190 g (sense tapa de vidre);
• Pastanagues - 1 pc ;.
• pebrot dolç - 1 PC ;.
• forquilles coliflor - 250 g;
• tomàquets madurs - 3 peces ;.
• Patates - 4 PC ;.
• cebes - 1 cabeça;
• pebrots barreja;
• sal;
• nou moscada;
• el curri;
• L'oli refinat - 30 ml.

Com cuinar?

Qualsevol sopa de fesols - magra (recepta a continuació), o amb pollastre fumat - comença amb la preparació dels components principals - fesols. Per millor seethe, el seu pre-remullades en aigua freda durant almenys 3-4 hores i preferiblement durant la nit. Una vegada que s'aboca a l'olla un parell de litres d'aigua, afegir els fesols, una mica de sal i posar al foc. Fesols de l'olla aproximadament 1,5 hores. Per tal de no perdre temps vehicles preparació. Patates tallades en cubs, abocar l'aigua, afegir una mica de sal i una mica cuiner fins a la meitat.

En una paella aboqui l'oli vegetal, la calor i difondre el picat de ceba. Fry fins transparent i Afegeix les pastanagues picat amb un ratllador mitjà. En pocs minuts, posar el pebrot picat. Quan les verdures estiguin lleugerament daurats, escampar-hi espècies, remenar i afegir els tomàquets ratllats o suc de tomàquet. Deixar durant 5-6 minuts a llanguir. A més, les patates preparats per pa, es va estendre amb l'aigua en la qual va ser preparat. Això també se sumen les flors de coliflor i cobrir amb una tapa. Continua a foc lent fins que el pes verdures cuites. En una cassola amb les faves acabats es reposava amb aigua, deixar bullir i estendre la massa vegetal. Si cal, una mica de sal, portar a ebullició i s'apagarà. Insistir en 10-20 minuts. Servit sense carn gra de sopa calenta, empolvorat amb herbes picades. Si això no és contrària a les normes de dejuni, pot afegir una cullerada de crema agra. Bon profit!

multivarka sopa de fesol sense carn

Cook aquest plat en multivarka - un veritable plaer: l'aigua no bull lluny, fesols no es digereix, que no es crema res. Sopa resulta nutritiva i perfumada.

ingredients:

• fesols vermells - 190 g;
• pastanagues i cebes - 1 pc ;.
• Els olis refinats - 30-40 ml;
• Patates - 3-4 PC ;.
• espècies;
• ou cuit - a petició.

cuinar la sopa

Aquesta sopa de fesols sense carn, així com l'anterior, de començar a cuinar amb els grans de cocció. Això es pot fer en multivarka, posant programa de "extinció", o per fer més fàcil a bullir amb antelació al plat. Per a la sopa sense carn era més completa, preparar-se per a ella torna a omplir. Amb aquesta finalitat, la copa s'aboca Multivarki oli refinat vegetal (els més deliciosos voltes en blat de moro), afegir una mica de pastanagues ratllades, ceba picada i es va posar el programa Multivarki display "Bake" durant 20 minuts. Vehicles fregits durant 7-10 minuts, remenant ocasionalment per evitar socarrimats. Durant aquest temps es prepara la patata i la resta de la pastanaga (netejat, rentat i tallat en cubs). Afegir-los a la tassa Multivarki quan la càrrega està completa. També va estendre els fesols remullats. Afegir un parell de litres d'aigua i es col·loca en una manera de "extinció". Automàticament s'exposa a 2 hores, però per a la preparació de sopa serà suficient 1.5. 10 minuts abans del final de la cocció afegir a la sopa, herbes i espècies, si no és contrària a les normes de dejuni, ou dur ratllat. Tota la sopa de faves sense carn està llista. Bon profit!

Sopa ràpida de fesols en llauna

Aquesta recepta serà rellevant quan el temps no és suficient, i un sopar a cuinar necessitat. En una cassola aboqui 2 litres d'aigua, afegiu-hi les patates a rodanxes, arbitràriament a prop de 4-5 peces. Mentre que ella cuinat, preparar l'ompliment. Per a aquest propòsit les cebes i pastanagues netejar-se, rentar-se i sòl. Tomàquet madur abocar sobre aigua bullint i retirar de la pell. Llavors, també, finament tallat o es frega amb un ratllador. gresol obert amb qualsevol fesols enllaunats, el líquid es va decantar i els grans es renten amb aigua corrent. En una paella aboqui l'oli vegetal refinat, escalfar i afegir la ceba. Quan es va fer evident, dissenyar les pastanagues, saltats un parell de minuts i afegir el tomàquet i picat. Fry altre minut 5. Una vegada que les verdures estiguin a punt, es va estendre en un motlle preparat fesols, calenta durant 3-4 minuts i retirar del foc. Quan les patates estiguin cuites, difondre el contingut en una paella (cebes pastanagues + + fesols), donarà a bullir, afegir les espècies, sal. Bullir durant uns minuts i després posar les herbes picades i apagar el foc. Donar una mica de cervesa. Tot és, literalment, una mitja hora, i satisfent el primer plat està llest.