Sopa de pèsols Útil amb la carn

Estem acostumats al fet que el sopar ha de menjar un primer plat, segon i tercer. El document serà discutit sobre com cuinar sopa de pèsols amb la carn, i el que té els avantatges d'aquest plat.

Sopa, un punt de vista culinari, és bastant complicat de fer, però quan està a punt, el seu feliç de menjar tots els membres de la família. Per cuinar pèsols sopa amb carn, petits que un desitja, hi ha d'haver una qualificació i el coneixement de les propietats de certs productes. Si es cuina, o una simple mestressa de casa prepara una sopa sense l'ús d'herbes i ingredients essencials, s'obté el guisat de costum, és a dir, ningú no ho farà, i si ho són, és només per respecte a la cuinera.

Des cuinar pèsols sous, s'han d'observar les regles següents:

1. En primer lloc, cal que els pèsols s'han de esbandir i després s'aboca en una cassola i afegir aigua. L'aigua pot ser alhora freda i calenta, que no afectarà el gust. Després de remullar el pèsol en aigua durant 3-4 hores, serà passats per aigua, i el resultat donarà el gust original de la sopa.
2. Preparació de pèsol sopa amb la carn, la recepta es preveu la inclusió de diversos tipus de productes de carn, incloent fumat. Quan cuini, allunyar-se de la placa és gairebé impossible. Aquest plat està constantment requereix una atenció especial, cal remoure constantment per controlar el foc, que ha de ser petita.
3. Durant la cocció no pot ser drenat o abocar fresc. Abans que la sopa està gairebé llest, pot afegir condiments, espècies, herbes.

Seguint aquestes regles simples, no és que sigui millor ignorar, com a resultat va preparar aquest plat, que no es trenqui. Considerem ara l'ordre en el qual la preparació de sopa de pèsols amb carn guisada o fumats.

La cassola aboqui aigua freda, posar de nou la carn - que pot ser carn de res, gall dindi, porc, pollastre i començar a cuinar. Només bullir el brou, cal posar un pèsol, cap de cebes i pastanagues. De fet, els pèsols es poden posar al final de la cocció. Només llavors ha de ser cuinat per separat. Una mitja hora després abocar el brou de patates pre-cuits.

A més del que ja està a la sopa per menjar pastanagues i cebes en una sopa de pèsols amb carn afegit cebes més fregits i pastanagues. Es posen a la sopa després de transcorregut des de l'inici de la cocció 45 minuts. No oblidi treure la sopa de la ceba sencera i una pastanaga sencera. Ja han donat les qualitats necessàries de la sopa de pèsols. Abans que la sopa està gairebé a punt, afegir les herbes de condiments i espècies. Si la sopa de pèsols preparat amb la carn d'olla, llavors s'ha d'afegir al brou, juntament amb les espècies. Després d'estofat de per si ja és un producte acabat que ha de ser cuinat per molt temps. Ara hem d'esperar fins que les infusions de sopa, i després que pot ser utilitzat., No s'oblidi escampar-hi l'anet o altres herbes.

Per a algú sopa de pèsols amb la carn s'associa només amb els productes fumats. Què es necessita per fer aquesta sopa. En primer lloc, és clar, costelles de porc. Han de ser tanta carn, però no greix. En absència de vores, pot utilitzar la salsitxa fumada. Per descomptat, no serà tan saborosa com amb les costelles, però, però, aquesta sopa de pèsols.

També el meu amarat pèsols i 4 hores. A continuació, abocar l'aigua freda a la paella i posar-la al foc. Abocar en els seus pèsols. Mentre cuinava, fregir la ceba finament picada fins que s'hagi adquirit un to daurat. A continuació, posem pastanagues ratllades, continuem per fregir fins i tot dins de cinc a set minuts. Si pèsols bullits suau començar, el brou en unes patates, els pre-tall al mig, i costelles de porc preparats. sopa salada, bullir durant algun temps, i abans d'apagar l'estufa, afegir les cebes i pastanagues fregides, que faran de sopa de pèsols amb la carn saborosa i apetitosa.