Com cuinar la sopa amb salsitxa?

Aquesta sopa es prepara amb pressa, i tot el procés de cocció triga 10 minuts a completar-se.

Per fer una sopa deliciosa amb salsitxa, cal agafar: 200 gr. Embotits, un grapat de fideus per repostar, un bulb i 4-5 unitats. Patates. Per començar, la salsitxa es talla en cubs petits i es posa en una cassola amb aigua bullint. Mentre estigui cuit, cebes pelades, tallades finament i fregides en una paella, després d'abocar-hi una cullerada d'oli de gira-sol. Els tubercles de patata es renten, netegen i es tallen en trossos petits, després es col·loquen aigua salada en ebullició, en la qual ja es fabriquen salsitxes. Després d'uns cinc minuts, omplen un grapat de fideus petits i afegiu el rostit de ceba. Bullir la sopa uns altres 10 minuts fins que les patates i els fideus estiguin preparats.

Sopa amb salchicha fumada i arròs

Per preparar aquesta sopa senzilla i rica cal prendre: 0,3 tasses d'arròs, 300 grams. Salchicha fumada, mig litre de suc de tomàquet, pastanaga de mida mitjana, 2 cullerades. Culleres de pèsols en conserva i blat de moro. Aboqui el suc de tomàquet en una cassola i afegiu un litre d'aigua. Escórrer l'arròs rentat i barrejar. Mentre l'arròs està bullit, es talla en cubs la salsitxa fumada i les pastanagues, es baixen en una cassola. Afegiu el blat de massa en conserva amb els pèsols, la sal al gust i deixeu-la coure fins que l'arròs estigui llest. Durant un parell de minuts abans de cuinar, s'afegeixen a la pa la ceba verda picada i el pebrot.

Sopa deliciosa amb embotits i pastanagues

En una olla de tres litres necessitaràs: pastanagues, 200 gr. Embotits, ceba gran, 4-5 unitats. Patates de mida mitjana, verds i oli per torrat. L'aigua per sopa s'encén, i quan l'aigua es bull, es trosseja i es talla en petites patates. Mentre estigui cuinant, prepareu una paella: aboqui un poc d'oli de gira-sol a la paella, afegiu ceba picada i embotits, tallats en galledes. Quan les pastanagues i les cebes lleugerament marrons, poseu una pastanaga rallada i pelada en una paella. Mantingueu la fregir al foc uns altres 5 minuts, i després poseu-la a un recipient de sopa. Torneu-lo a coure uns altres quatre minuts, després aboqui-los en plats i escampeu-los amb verdures.

Sopa molt fragant i abundant de xoriço amb formatge

Per a la preparació és necessari: 300 gr. Embotits fumats (poden ser reemplaçats per embotits o pernil), 2 formatges elaborats, ceba gran, 3 peces. Patates, 3 cdas. Culleres d'arròs, una llesca d'all, verdures i sal. Les pastanagues pelades es trituren sobre un ratllador, els bulbs es tallen finament. Embotits tallats en mitges anelles i fregir durant uns 5 minuts. Afegiu les pastanagues i les cebes preparades a la paella i, remenant de tant en tant, fregui-les durant uns altres 4 minuts. Col·loqueu la paella amb aigua al foc, les cua es col·loquen durant poc temps al congelador. Quan l'aigua es bull, es posa en un arròs rentat i es torna a gravar un formatge congelat ratllat i patates en cubs. Després d'uns deu minuts, quan l'arròs estigui gairebé a punt, afegiu-ho a la salsitxa. Sopa amb xoriço es tastega i si es necessita dosificació, es posa all i alls picats. A continuació, cobreixi la cassola amb una tapa i apagueu el foc.

Assortit de Solyanka

Potser, aquesta és la sopa més deliciosa amb xoriço. Per fer-ho, heu de prendre 200 grams. Xoriço fumat, llentiscle i llonganissa, 4-5 pcs. Patates, pastanagues, ceba gran, trossos de 6 olives, mitja llimona, pasta de tomàquet i un parell de cogombres de mida mitjana. La salsitxa es decava i s'aboca en aigua bullint. També s'hi envien les papes coronades i, mentre es cuina, es prepara un rostit a base de pastanagues fines i cebes picades. Quan el brou amb patates bullet, baixeu les verdures fregides i els cogombres en vinagre, tallats en galledes. Uns minuts abans de la preparació es van posar olives, dividides en anelles, un parell de cullerades de pasta de tomàquet, unes pèsols de pebre, tallades a mitges anelles de llimona. Una sopa rica i aromàtica s'aboca sobre plats i verd per obtenir el sabor.