Com cuinar un pastís en el forn de microones?

Les microones són avui en dia gairebé tots els accessoris de cuina. Però la majoria de les mestresses de casa Utilització d'aquest miracle d'equip de cuina només per escalfar i descongelar productes alimentaris. Però és molt possible al microones per cuinar menjars completes i fins i tot pastissos i pastissos per coure. I el menjar es cuina en un forn de microones a un ritme més ràpid, la qual cosa és important per a les persones que hi treballen.

Per preparar el pastís al forn de microones s'ajusti a l'opció més fàcil i sense forn de convecció i graella. Però per a pastissos va resultar reeixida, cal tenir en compte alguns dels matisos.

Qualsevol de fer, cuinat en un forn de microones no es dauri. El gust no es veu afectat, però que es veu com una magdalena no és molt atractiu, massa pàl·lid. Per superar aquest desavantatge, és "retoc" la massa. Per exemple, per afegir al barrejar pols de cacau i cuinar un pastís de xocolata al microones. Es pot afegir a la massa de closca de taronja o utilitzar esmalt que el cobreix coques preparades i refrigerats.

És important recordar que el greix i el sucre és molt susceptible a la radiació de microones. Per tant, si s'hagués usat una esponja de receptes al microones, que inclou petroli, com pastisseria es cuina més ràpid que el que es prepara la recepta clàssica. Pel que fa al sucre, és molt important assegurar-se que durant el cop cristalls de sucre es van dissoldre completament. Altrament vidres no dissolts durant la cocció es pot carbonitzar.

Per a la preparació de la galeta en un forn de microones pot utilitzar aquesta recepta: prendre 3 ous i agitar fins a ells juntament amb sis cullerades de sucre a l'escuma, a continuació, en s'afegeix massa esponjosa 4-5 cullerades de llet, 6 cullerades d'oli vegetal i dues cullerades de cacau en pols. Per pompa galeta per afegir al pes d'una bossa de pols de coure. Tot es barreja bé i començar a afegir la farina, necessita prop de 12 culleres, però això és només una quantitat aproximada, cal centrar-se en la consistència de la massa, el que hauria de ser una mica més líquid que enfornar pancakes. Si utilitzeu la consistència de la massa de costum, l'esponja al microones estigui massa seca.

Per la cocció en un forn de microones , utilitzar formes circulars, ja que quan s'utilitza rectangular en galetes i altres productes de cantonades secs de massa. Ideal - forma amb un forat al mig, que és keksovaya. Si un no està disponible, es pot prendre una olla comuna, dissenyada per cuinar al microones, i en el seu centre per posar un got ple d'aigua.

prova de preparació es pot consultar a la mateixa manera que per a la cocció al forn. Això és necessari per perforar el pastís amb un escuradents de fusta i si el pal es seca, es poden considerar els pastissos acabats. Un punt important: comprovar la disposició de la cocció de la galeta en un forn microones no ha de formar en el centre, i sortint des del punt central d'una distància igual a aproximadament una quarta part del diàmetre. Si l'escuradents de dents provarà pistes, la calor s'ha de apagar i deixar la massa al forn durant altres 5-7 minuts. Durant el procés de cocció vystaivaniya continuarà, de manera que la mitjana, el pastís tindrà temps per "obtenir", i la coca no s'assequen en excés.

El temps de cocció depèn de la potència del microones. Ja que la potència de diversos forns de microones models difereixen, ha d'estar familiaritzat amb les recomanacions descrites en el manual. Naturalment, com més gran és el poder, les coques es cuinen més ràpid.

Un altre factor que afecta el temps de cocció - una mida de porció. Com més la massa es cuina, la galeta més temps es pot enfornar.

Al microones, es pot preparar no només el pa de pessic de costum, però també una mena de Charlotte. Amb aquesta finalitat, la part inferior del formulari s'estableixen les pomes a rodanxes fines i omplir-los amb la massa. De la mateixa manera, es pot cuinar un pastís amb els plàtans, peres i altres fruites.

Cuinat en un forn de microones pastís de galeta pot aplicar igual de bé possible preparar d'ella una coca real. Amb aquesta finalitat, la coca es va refredar a ser tallada en dos o tres coques (depenent de l'alçada), remullar en xarop i lubricar qualsevol crema. Decorar un pastís pot ser tan ràpida fantasia.