Com emmagatzemar la carxofa d'hivern

Com emmagatzemar la dreta dolça? Aquesta pregunta turmenta als que respecten aquesta meravellosa cultura, també anomenada la carxofa de Jerusalem, per beneficis de salut i facilitat de cultiu. Anem a tractar d'abordar aquesta qüestió de manera àmplia. Esperem que després de llegir aquest article vostè sabrà exactament com mantenir les carxofes i totes les seves propietats útils. Anem a començar amb una descripció de la carxofa de Jerusalem.

Pel que aquesta cultura com jardiners?

Vilatans i els jardiners estimen aquesta meravellosa cultura per l'excel·lent sabor de tubercles. I els diabètics - perquè la carxofa és rica en inulina, vitamines, fòsfor i ferro. En primer lloc, les carxofes de Jerusalem seran semblar inusual. Però després d'un temps es cuinar fora d'ell delicioses amanides, s'adonen que fregits o bullits com si fos gairebé tothom. Especialment satisfet amb les moltes persones a dieta que la carxofa s'assembla a una patata. Però el faig servir més.

Com emmagatzemar les carxofes de Jerusalem a l'hivern?

Fins i tot si es té la sort de créixer carxofa de Jerusalem en la seva àrea, és necessari per protegir eficaçment contra el dany i les gelades. Després d'un llarg hivern exposa a l'amenaça de la congelació i la decadència gairebé tot el que creixia al seu jardí. Sent important per organitzar el procés d'emmagatzematge de manera que no va passar tot el seu temps lliure.

Els turistes que estan interessats en la forma d'emmagatzemar les carxofes de Jerusalem, se sorprenen en saber que bé pot passar l'hivern a terra. I no només per a l'hivern i ser més tendra i saborosa. Aquesta és la seva gran avantatge sobre els tubercles de patata. Però, per desgràcia, en gairebé qualsevol terreny aquesta forma d'hivernada carxofa de Jerusalem no és acceptable a causa del fet que viuen en els ratolins i les rates del sòl pot causar danys als tubercles. Per tant, la collita haurà de netejar a la tardor. On i com emmagatzemar les carxofes de Jerusalem després d'això?

Soterrani oa la nevera?

Després de treure la carxofa de la terra, tindrà només una, sinó tot un problema de pes. El fet que la carxofa de Jerusalem té un drap molt suau. Si les pells de patata ogrubevaet després d'extreure'l de la terra, de la carxofa que no succeeix. Per tant, és vulnerable superfícies es fan malbé fàcilment.

Com emmagatzemar les carxofes de Jerusalem amb aquesta informació? La primera manera: cal desenterrar la collita en algunes parts de la carxofa de Jerusalem, rentat i assecat en un estat emmagatzemat a la nevera en bosses de plàstic. Menjar una carxofa de Jerusalem és necessària tan aviat com sigui possible. Altrament es marceixen, s'assequen i es deterioren. La segona forma d'emmagatzemar - Congelació de la carxofa de Jerusalem. La tercera té en compte la possible necessitat d'emmagatzemar grans quantitats de collita. Segons ell extreta dels tubercles de terra es divideix en porcions, que es col·loquen en un testos de plàstic o un altre recipient robust del mateix material. A la terra de fer una petita rasa, es va col·locar branques d'avet, posar olles i coberts amb terra. A la part superior de les branques d'avet, i la necessitat d'ocultar un sol full de material de coberta. Per cert, branques d'avet l'ajudarà i si el que desitja és sortir de la carxofa de Jerusalem a la terra fins a la primavera. Ells dissuadeixen rates i ratolins.