Quina és la calòriques pits de pollastre bullida

En els nens pobres Edat Mitjana i la gent gran i els malalts i ferits se'ls va donar a beure com un tònic sopa de pollastre. I li va ser donada la carn blanca d'aus de corral, principalment de mama. A un nivell relativament baix de la medicina, els nostres avantpassats entenen intuïtivament que és en aquest producte conté una gran part del cos necessita proteïnes i poc greix trudnousvoyaemyh. A causa de que aquesta part de la carcassa d'au sens dubte es pot anomenar un producte dietètic. Calories bullida pit de pollastre més aviat baixa, i els beneficis per a la salut - molt més alt. En primer lloc, la proteïna. La seva 100 g del producte conté aproximadament 30 grams Per tant, la carn blanca "Ryaba" feliç de menjar no només la pèrdua de pes, però els culturistes: perquè la proteïna està implicada en la "construcció" dels músculs. Els greixos i els hidrats de carboni en quantitat insignificant d'aus de mama. No obstant això, el càlcul de calories cuinat pits de pollastre, necessitarà tenir en compte diversos factors: la carn amb ossos o sense, si la pell està present, la forma del producte cuit llarga. Després de filet pur prima és 115 kcal, de carn amb ossos - 137. La major quantitat de greix emmagatzemada en la pell. Carn amb ella, però sense els ossos, té el valor nutricional de 165 kcal per 100 g

Important és el mètode de cocció. Naturalment, quan fregim res, es deixa caure oli a la paella - el producte en si és molt nutritiva. Després de fregir el pollastre està cobert amb una deliciosa escorça es dauri ... Però, per desgràcia, el seu contingut calòric augmenta a 200 kcal. No obstant això, quan el procés de cocció s'inverteix: l'aigua bullint "selecciona" calories, fa més magra que la carn. Després d'aquest tractament tèrmic, el brou conté 20% del valor nutricional de la carn crua. Una caloria cuinat pits de pollastre amb gotes a 95 kcal. Per descomptat, aquesta taxa s'aplica als filets sense pell.

Ara considerem l'anomenada dieta de pollastre. Després d'aus de corral de carn blanca és presents minerals gerres (zinc, fòsfor, ferro, potassi i calci) i vitamines (B2, B3, K, E, PP). Aquestes substàncies augmenten el to general del cos, i en calories cuinat pits de pollastre baix per ajudar-lo a 10 dies per desfer-cinc quilos no desitjats. Una quantitat suficient de proteïna obtinguda en aquesta dieta no causa la sensació de gana, enforteix els músculs i millora el funcionament del tracte gastrointestinal.

Si aquesta dieta està permès menjar no més de 400 grams de pits sense pell cuits al dia. Aliments és aconsellable no a la sal, també exclòs de la dieta de sucre. Els components addicionals poden fer que la carn crua o verdures cuites, arròs sense polir. És permissible per beure cafè i el te verd sense sucre, fruita fresca. Amb base en el fet que el pit de pollastre cuita calories en una dosi diària de prop de 400 kcal, tota la resta es pot menjar i beure durant altres 900 unitats. Al final de la dieta, pot relaxar-se en les fruites i fruita seca del matí.

Si el gust de la carn cuita se sent ranci, s'ha de considerar altres mètodes de tractament culinari d'un producte. Es pot cuinar el pollastre primer i després podkoptit lleugerament fumat en una unitat especial. Aquesta senzilla tècnica serà donar a la carn un gust apetitós boira. Mama pollastre fumat de calories també té un petit - 160 kcal. Però la millor manera de gestionar una barbacoa. No obstant això, la carn ha de marinar en vinagre, i la calor de les brases escalfa amb excés de greix. Per tant, el valor nutricional del producte acabat serà 116 kcal.