Com es prepara l'amanida "Miller"? diverses receptes

En la preparació per a qualsevol tipus de celebració abans de l'amfitriona sempre planteja la qüestió de què preparar amanides que són deliciosos, nutritius, i no obstant això mirar estèticament agradable, com la decoració de la taula de festa. Afortunadament, hi ha moltes receptes per a aquest tipus de menjar, un d'ells és el "Miller". El més probable és aquest menjar prendrà el lloc d'honor, no només en la seva taula de vacances. Així que avui hem decidit oferir algunes maneres de com cuinar un deliciós i abundant amanida "Miller". Per cert, aquest plat el seu nom deriva del fet que tots els seus components es freguen amb un ratllador o tallat a trossos petits.

Recepta: Amanida de "Miller" (amb fotos)

Aquest plat vegades també es diu amanida de "caça". D'on va venir aquest nom no es coneix. Independentment d'aquesta amanida "Miller", que també es pot trobar sota el nom "Stary Melnik", una molt abundant, bonic, airejat i deliciós.

ingredients

Per tal de tractar a la seva llar i els hostes del plat, cal preparar els següents productes: bolets salades, ceba, formatge, maionesa, oli vegetal, carn bullida, confitats, ous, patates i pastanagues. Pel que fa al nombre, aquí no hi ha limitacions estrictes: tot depèn dels seus gustos i preferències. En general, es recomana l'ús de quatre a cinc patates mitjanes, tres pastanagues, quatre ous, 250-300 g de formatge, mig quilo de carn, uns cogombres, bolets en escabetx 400 grams, una mica de ceba i maionesa al gust. I cal tenir en compte que els fongs necessiten es sala, en qualsevol cas, no escabetx. El millor és comprar uns fongs de color negre, però els bolets es pot utilitzar, i altres bolets lamelares volnushki en excedent disponible al mercat avui en dia. Pel que fa al formatge, a continuació, amb la finalitat que es frega amb facilitat, cal adquirir un grau sòlid. El millor de tot, si se sap poc de voluntat aguda (una bona opció és un formatge holandès).

procés de preparació

Des amanida "Old Miller" es col·loca en capes sobre la ingredients en partícules plat gran, consideri el procés de preparació de cada capa per separat.

De les llaunes de 400 grams de bolets es fusionen salmorra, tallar els xampinyons a trossos petits i es va estendre en un plat gran. Afegiu-hi la ceba finament picada, oli vegetal, barrejar bé. Per tant, tenim una primera capa d'una saborosa amanida.

Formatge fregament en un petit ratllador, la va estendre sobre un plat i el greix amb la maionesa. La segona capa és preparat.

A continuació, fem servir el pre-carn bullida que es separa dels ossos i es va tallar en trossos petits. Poseu la carn en un plat a la part superior del formatge amb maionesa.

cogombres picats finament - serà la nostra següent capa.

Precuinat pastanagues, les patates i els ous i tallar en trossos petits i posar-los acuradament en capes sobre l'amanida. Tots els ingredients estan recoberts amb maionesa i escampar-hi el formatge ratllat i l'ou. També es pot decorar el plat amb una branqueta de vegetació. "Melnik" deliciosa amanida està llista! Abans de servir, és desitjable deixar reposar a la nevera durant un parell d'hores. Bon profit!

"Miller" (amanida) - una recepta amb pollastre i xampinyons marinats

Oferim a la seva cort una variant més de la preparació de plats sans i bells. Si decideix tractar a casa i els hostes, amanides, aleshores cal comprovar la validesa de valors els següents ingredients: pollastre - un quilo, 3 salmorres de mida mitjana, cinc patates de mida mitjana, vuit ous, 200 grams de formatge, quatre pastanagues, un got d'escabetx bolets (més adequats per a aquest plat bolets), dues cebes, maionesa i sal al gust.

procés de preparació

Bullir el pollastre, les pastanagues, les patates i els ous, que es refredin. xampinyons marinats picar finament. Cebes i picar finament. Vostè pot omplir amb aigua bullint durant uns minuts per desfer-se del gust amarg. Patates bullides i pastanagues net. Les patates tallades en quadrats petits, i les pastanagues reixeta. Filets també tallen en trossos petits. Ratlleu el formatge i cogombres picats finament.

L'amanida de propagació plat, primers bolets marinades, i en la part superior - cebes tallades en trossos petits. La següent capa constarà de formatge ratllat i maionesa. A continuació, poseu la carn, adobats, ous, tot l'oli de la maionesa. Les següents capes consistiran de pastanagues, patates i maionesa de nou. Poseu la part superior de les restes de formatge i ratllat en un ratllador fi ous. Per decorar els plats es poden utilitzar les plomes de les cebes verdes, l'anet o branca de julivert. Deliciós, abundant i bella "Melnik" amanida està llista! Abans de servir el plat, enviar un parell d'hores a la nevera perquè es va congelar. Bon profit!