Com fer un deliciós i cruixents cogombres salats en el paquet?

cogombres salats amb un paquet produeixen cruixent, aromàtic i molt saborós. Val la pena assenyalar que un aperitiu tals preparar amb la suficient rapidesa (en 24 hores). A més, per als cogombres de decapatge ja que no hi ha necessitat d'afegir el vinagre i diverses espècies, all, fragants fulles de grosella , i així successivament. D. Per tant, aquesta recepta és molt popular entre aquells que no són indiferents a les preocupacions adobats casolans.

Com fer que els cogombres salats ràpid i saborós

Ingredients necessaris:

• sal petita - 1 cullera gran complet;
• cogombre mida petita - 1 kg;
• anet fresc i julivert - a cada mitjà de la biga de verd.

Tractament de verdures

cogombres salats amb el paquet recomanades només verdures fresques de la petita grandària. Després de tot, els cogombres més grans tenen una pell dura (de vegades amb un gust amarg pronunciat) i llavors grans, que no és molt adequat per a un pepinillo tals. D'altra banda, el producte es torna ranci sovint cogombres tous i salats en un paquet ha d'aconseguir cruixent, que requereix l'ús de només verdures fresques.

Per tant, un quilo de cogombres s'ha de posar a l'olla gran, a abocar amb aigua freda i deixar reposar durant aproximadament una hora. Després d'això, cada vegetal desitja rentar a fons i es va posar una tovallola per assecar completament.

El procés de salaó de vegetals

Per fer tals pàgina d'inici d'aperitius aromàtic i saborós ha de ser 2 per a preparar la bossa convencional de polietilè, inodor, i forats o altres danys (preferiblement nou). Després, en una bossa ha de posar tots els cogombres frescos prèviament rentades. Al costat d'ells es requereix per abocar 1 cullerada gran de sal fina de taula, anet fresc picat i el julivert. Per als cogombres salats en un paquet bé han absorbit tota la bossa ingredients fragants folrada d'agitar amb cura. D'altra banda, per evitar possibles fuites, una bossa de plàstic amb verdures ha de ser posat en un altre de la mateixa borsa. cogombres pròxims es recomana deixar en un lloc càlid durant 5-6 hores, i després d'aquest temps, els van posar en un refrigerador durant una altra mitja al dia.

Compta amb un berenar

cogombres salats cruixents en el procés d'envelliment en el paquet és desitjable agitar regularment. No va a permetre que la sal dipositen en el fons, són un berenar amarat i deliciosa. També cal assenyalar que opcionalment aquests vegetals poden afegir no només julivert fresc i anet, sinó també qualssevol altres ingredients fragants (per exemple, pebre negre com pèsols, all, cebes, fulles de roure i així successivament.)

servir correcta

Després del salat els cogombres en el paquet (dins de 24 hores), que han de ser eliminats, es va rentar en aigua freda, a continuació, es tallen a rodanxes o longitudinalment en quarts i servir. Aquesta salmorra feta a casa és ideal no només com un aperitiu a l'alcohol, sinó també com un complement als plats com les verdures al vapor, patates fregides, patates cuites, i així successivament.