Com i per què cuinar la col

La col és un magatzem de nutrients i vitamines. Conté Es recomana una enorme quantitat de vitamina C per a la prevenció dels refredats, d'altra banda, en aquesta vitamina vegetal no és destruït per la quantitat màxima de temps. Per tant, és important usar-lo en la dieta. Hi ha un munt de receptes que es cuinen col, entre ells hi ha els primers plats i fins i tot postres. És possible preparar un plat utilitzant com a ingredient principal d'aquest vegetal, i és possible afegir que en altres.

Per tant, si vostè té una pregunta, què cuinar de la col, pot utilitzar les seves receptes favorites que estan segurs que tothom, però es pot intentar alguna cosa nova. Per exemple, farcit de bolets. Per serà necessària la seva preparació fulles de col, 200 grams de xampinyons, ceba, ou bullit fresc. Col desmunta en fulles que són lleugerament més escaldats vapor (això es fa amb la finalitat que posteriorment no es trenquen, quan se li donarà a la forma). Si les venes massa gruixut, el seu recomanat bata lleugerament fos un martell especial per a carn. Ara omplert preparació. Per a ella, els bolets picades fregides en una paella amb la ceba, després es tallen s'afegeix ou, tot barrejat, salats, perca. En fulles de col establert aquesta barreja, i formen un sobre. S'anota al costat en un bol de rotllos de col (per aquest plat profund ajust), s'aboca aigua bullint i posar al foc. Durant 5 minuts fins que estigui cuit es recomana afegir una cullerada de crema agra i la pasta de tomàquet.

A part del fet que es pot cuinar la col, per no parlar dels diferents tipus de guisats, ja que en aquest plat, cuit al forn, segueix havent-hi un gran nombre de substàncies que conté el vegetal. D'altra banda, per a la preparació pot adoptar diverses tipus de col. Per exemple, una lliura de coliflor cuita fins que estigui suau, després es talla en galledes. 200 grams de col finament picat. Aquí podeu afegir el carbassó, que també tallen en cubs i sofregit. Ratllar 200 grams de formatge, 2 ous barrejats amb got de llet. A continuació, les verdures són capes de Laid, cada un dels quals està una mica afegir una mica de sal. col blanca es presenta completament en la seva meitat d'un color i després el formatge i el carbassó. Després d'això, la segona part es presenta la coliflor, tota plena d'una barreja de llet i ous, i escampar-hi el formatge ratllat.

La més senzilla recepta de què cuinar col color, serà un plat, fregits en massa. Per a això, la coliflor bullit en una caldera doble o en aigua bullint. Mentre això succeeix, la preparació de la massa. Per la seva tassa de farina s'afegeix a un got de llet, ou, sal i espècies. Cada kocheshok submergeix en la barreja i es fregeix en una paella a foc mitjà.

Si, però, sorgeix la pregunta, què cuinar la col en el segon per aconseguir un plat satisfactòria i saborós, i va prendre al mateix temps era un mínim de temps, és possible recordar els anomenats "rotlles de col mandrosos." Per preparar-los, presa arròs bullit, carn picada (preferiblement una barreja de porc i vedella), col, tomàquet, sal i espècies. En una carn de vaca fregit amb ceba, s'afegeix a la col ratllat, es va agitar, es va abocar una petita quantitat de brou de verdures i es va extingir 20 minuts. A continuació, afegir l'arròs, un parell de cullerades de tomàquet, tot amb sal, pebre i guisada per un temps. El plat acabat està decorat amb vegetació, es pot servir amb patates cuites.

Cal dir que moltes de les receptes que es cuinen col, contenen ingredients addicionals. Quan aquesta brots es combina sabor com amb diferents tipus de carn o salsitxes, així com fruites (per exemple, poma). Per tant la fantasia culinària aquí no es limita a gairebé res.