Conservi en vinagre per a l'hivern amb adobats. Recepta amb l'ordi i sense

Omplir sopa preparada per al futur - és molt convenient i rendible. També hi ha ocasions en què el necessari per cuinar alguna cosa molt ràpidament. A continuació, s'obre l'ompliment flascó i la va buidar dins el brou bullint, cuini a foc lent durant uns minuts, i tot - calenta deliciosa sopa està llesta! Tals espais en blanc per als primers plats es poden variar. En aquest article anem a ensenyar a portar a terme la salmorra per a l'hivern amb adobats. Plat collits per al seu ús futur, es pot emmagatzemar en un estat segellat tota la temporada de fred, i serà per a vostè un veritable "vareta màgica".

Recepta № 1. rassolnik l'hivern amb els cogombres i l'ordi perlada

Per preparar aquest plat es necessiten aquests ingredients:

• ordi - 1 gran de vidre;
• confitats - mig quilogram;
• ceba i mitjanes pastanagues - 4 peces;
• suc de tomàquet - 1 Litre (o pasta - 3 cullerades grans);
• oli vegetal.

Un mètode per preparar rassolnik

ordi ebullició. Picar cogombres en un ratllador gruixut. Pastanagues i cebes finament tallada i es fregeixen en mantega. Aquesta barreja vegetal Posar en una paella amb un fons gruixut, afegir als cogombres. Posar l'olla al foc i cuinar durant uns vint minuts a foc lent. Abocar la pasta de suc de tomàquet o la peça de treball es dilueix amb aigua. Simmer altre d'ompliment 10 minuts. A més, a la paella vsypte bullida ordi, herbes i portar la massa a bullir. Spread sopa de farciment en un recipient de vidre net, es tapa i esterilitzar el medi-hora. pots Zakuporte. Deixar refredar i guardar al soterrani habilitat. D'aquesta quantitat, els productes obtinguts de la salmorra per a l'hivern amb els cogombres confitats en la quantitat de quatre litres.

Recepta № 2. adobats de verdures per a l'hivern en els bancs (sense addició de cereals)

Tot i que aquest plat no s'afegeix o ordi o l'arròs, resulta molt saborosa i nutritiva.

ingredients:

• confitats - 1 kg;
• pastanaga - 500 g;
• Cebes - 200 g;
• Tomàquets - 3;
• arrel de julivert i l'api - 1 peça;
• pebrots dolços;
• herbes (anet, julivert);
• All - 3 grans;
• llorer, pebre de Jamaica.

Salmorra per l'hivern amb cogombres confitats i altres vegetals. mètode de preparació

brou d'arrels i picar finament. Tomàquets xopen amb aigua bullint i eliminar-los de la closca, a continuació, es tallen a rodanxes. pebre escaldades, pelar i picar pals. Cogombres per rassolnik la costella d'hivern en cubs petits. Verds, l'all i la ceba i picar finament. Totes les verdures abocar a la paella, remenar i abocar aigua bullint. Tota la massa ha d'estar totalment coberta. Pot posar al foc, portar a ebullició i cuini per 5 minuts. Afegir les espècies i la collita de sal. repostar A més transferència a un flascó i esterilitzar durant mitja hora a una temperatura de 80 graus. Cargolar el metall cobreix totes les capacitats. Després de refredar, una salmorra s'emmagatzema en un celler oa la nevera.

Tal apòsit sopa no només pot ser part del primer curs, però també pot utilitzar-se com un plat d'acompanyament a la carn. N'hi haurà prou amb posar-lo fora del pot en un plat i escalfar al microones. Aquí és un menjar saborós i nutritiu "2 en 1" es pot preparar per al futur.