Cors de pollastre: calories, beneficis, danys

Els beneficis dels conflictes a llarg despulles en marxa. Els seus oponents argumenten que són capaços d'acumular plom, mercuri, cadmi i altres metalls pesants que afecten negativament la salut humana. No obstant això, els partidaris de formes de cocció barat sostenen que aquests subproductes contenen vitamines i nutrients que ja no està en qualsevol de la carn de l'animal són.

cors de pollastre: calories

Els subproductes incloure estómacs, cors, fetges, pulmons, cervell, ronyons, llengua, orelles i cues. Totes aquestes parts de l'animal té un sabor específic, diferent de la cort, però, sovint s'utilitzen en molts plats. La majoria conreen aficionat a la carn de pollastre i és el seu interior. Reconeguts com els més deliciosos cors de pollastre, que són el contingut calòric molt baix, la qual cosa permet utilitzar-fins i tot a la cuina dietètica. Carn de pollastre és innegable és la baixa en greix i valor de l'energia internament fins i tot menys. Per aquesta raó, plats de subproductes tenen un ampli ús en la cuina dietètica. Per exemple, en comparació amb el pollastre cuit (204 kcal), de calories cors de pollastre (tremp) és molt més baix i ascendeix a només 158,9 kcal.

Inspiració plats de subproductes

cors de pollastre són forma de miniatura, de manera que qualsevol plat que s'afegeixen al conjunt. Poden ser bullides, fregides, cuinen sopes, entrants i plats principals excel·lents. El més útil - cors de pollastre, que són molt menys de calories que fregit guisat. Preparar un saborós plat de tal producte és un petar. Per a això es necessita una lliura de cors de pollastre, 100 grams de formatge ratllat, la ceba picada, un gra d'all, 3 cullerades de crema agra i herbes. En l'oli de gira-sol necessària per fregir la ceba fins que estiguin daurades, a continuació, afegir els cors primeres. A continuació, cal fer un guarniment de formatge, herbes i crema agra. Afegir espècies al gust. Una vegada que els cors estan gairebé llestos, cuinar per a ells, el Golf de crema agra i salsa de formatge.

L'efecte d'altres productes en el contingut calòric dels àpats

Si inclou en la seva dieta aliments de la dieta, prestar atenció a altres ingredients que s'utilitzen al plat. La presència d'additius estranys afectarà els cors de pollastre (vapor). plats calories dependran de salses i espècies afegides al procés de cocció. Els nutricionistes aconsellen consumir menys additius grassos o fins i tot sense ells. Per exemple, 100 grams de crema molt baix en greix (10%) conté 115 kcal i el valor d'energia de la crema de 20%, 25% i 30%, respectivament, de 210, 284 i 340 kcal. En tres dels més formatges baixos en calories incloure el spalmino (61 kcal), formatge blanc (100 kcal) i el greix de color groc (260 kcal). Depenent de l'augment de calories per 100 grams, formatges varietats d'elit poden estar disposats en el següent ordre: Lambert (377 kcal), Rocafort (369 kcal), el formatge parmesà 45% de greix (389 kcal), cheddar (392 kcal), Emmentaler 45% (420 kcal). Calòrica formatge holandès, que és el més comú a la cuina, és de 352 kcal per cada 100 grams. A petició poden ser exclosos de cap tipus d'additius d'aliments i dispensar només oli de gira-sol.

Beneficis per al cos de cors de pollastre

Si utilitzeu diverses vegades a la setmana, els cors de pollastre, es reduirà al mínim el seu esmorzar calories. Cal no oblidar que aquest producte té un efecte beneficiós sobre el cos com un tot. Per tant, cor de pollastre conté vitamines B1, B2, B6, PP, així com alguns elements útils fòsfor, ferro, zinc, coure, crom i cobalt. Per tant, els cors de pollastre no només l'ajudarà en la lluita contra l'excés de pes, sinó també per omplir el cos amb que falten elements útils.