Què es pot fer amb un plàtan: receptes, fotos

Potser algunes persones encara pensen que només es pot menjar aquestes fruites fresques, descartant-les. Tanmateix, això no és cert, des del miracle a l'estranger, podeu preparar una gran quantitat de plats deliciosos i saludables que decoren la taula festiva i casual. Sobre el que es pot fer a partir d'un plàtan, explicarem en el nostre material. Esperem que aquestes receptes us resultin útils, perquè avui es venen plàtans en qualsevol supermercat que es respecti, a més de que no són massa cars.

Pastís de plàtan

Què es pot fer des d'un plàtan en primer lloc, així que és un pastís dolç per a te o per al cafè del matí amb llet! Necessitaràs un conjunt molt assequible de productes, i el sabor es converteix en una mica més - lleva els dits!

Ingredients: un parell d'ous, 100 grams de sucre, un got de kefir, tres plàtans mitjans, un parell d'ulleres (tal vegada un poc més) de farina de blat, refresc a la punta del ganivet. Fins i tot per a la lubricació de la cassola, es requereix una mica d'oli magre. I per als amants de les espècies, podeu afegir canyella i sucre de vainilla, nou moscada i gingebre a la punta del ganivet (però no podeu afegir-lo, per la qual cosa hauria de resultar deliciós).

Introducció

1. Els ous es bateguen amb sucre i es molen bé.
2. Afegeix kefir i barreja.
3. Els plàtans són pelats i amassats, per exemple amb una forquilla.
4. Afegiu plàtans a la barreja i barregeu bé.
5. Introduïu la farina i torneu a barrejar. Hauria de ser una massa pràcticament homogènia, bastant densa, però tal que es pugui abocar al motlle i no canviar-se.
6. Preparar un recipient per coure el greix amb oli magre i abocar la massa de plàtan.
7. Posem en preescalfament a 160 forns i es cuinen fins a punt (aproximadament una hora).

Consells: des de la pastura gairebé ja feta amb plàtans es pot abocar amb massa de xocolata. Per fer-ho de forma senzilla, fosa una rajola de bona xocolata negra en una petita quantitat d'aigua. Serà bo si la dolçor negra també és amb nous o panses. Això afegirà una mica més al plat preparat. I podeu decorar el vostre treball culinari amb cercles de fruita. Aquí hi ha una versió del que es pot fer amb plàtans ràpidament, si els convidats ja han cridat i gairebé al llindar. A més, un plat tan senzill pot ser adequat per al te de la tarda o per al cafè del matí.

Cassola de formatge cotó de plàtan: cuinem ràpidament!

Aquesta és una excel·lent versió del que es pot fer amb plàtans i formatge cottage: una bona combinació i degustar, i per a la facilitat de cuina. I per la salut, diuen, és molt útil!

Necessitem: un plàtan, un plat (aproximadament mig quilo) de formatge curat, un parell de grans culleres de màniga, mig got de sucre, mig got de crema agra, una mica d'oli per lubricar els motlles. Com ja heu notat, aquesta cassola es prepara sense la participació d'aquest ingredient com els ous. Fins a cert punt, es pot considerar un plat dietètic.

Introducció

1. Barregeu sucre amb formatge i mango. Suggeriment: si el formatge és assecat per grumolls, llavors podeu afegir una cullerada de crema agra (no basada) a la crema agra.
2. Banana amb una forquilla o una liquadora.
3. Afegiu la fruita exòtica a la barreja preparada de formatge cottage i de sucre amb màniga. Mixtem tot a fons.
4. La forma es cobreix amb làmina o pergamí i es lubrica amb una mica d'oli. Posem la massa en els plats. Posem el motlle (o diversos motlles petits) en un forn ben escalfat (180-190 graus) i es cuinen aproximadament mitja hora o quaranta minuts aproximadament.
5. A continuació, retireu el producte i coureu-lo amb crema agra. Posem al forn i cuidem altres 15-20 minuts. Tanmateix, per als que tenen por de les calories addicionals, es pot descartar l'últim punt i el formatge ha de ser baix en greix.

Una deliciosa cassola està preparada. Aquest és un bon exemple del que es pot fer des d'una banana amb pressa: tant ràpid com útil. I, finalment, un consell: refredar-lo millor, sense treure'l de la làmina, ja que és millor separat en forma freda.

Fruita fregida

És possible rostir els plàtans i serà prou saborós? Sí, segons els que van provar aquest deliciós regal. A més, és un valuós subministrament d'energia! I un exemple viu del que es pot fer a partir d'un plàtan molt ràpidament, si no té por dels experiments de cuina. Els plàtans són més fàcils de prendre ja madurs (amb negre a la pell i interior suau). Necessites una bona paella i una mantega per a fregir.

Introducció

1. Netegem els plàtans. Al principi, tallar-los a la meitat. Després, al llarg de cada part, tallem un altre plat.
2. A la paella, fregui la mantega.
3. En els plats preparats es disposa el plat de plàtans (per cert, com a opció, es pot tallar la fruita en cercles), de manera que no es posin en contacte entre ells.
4. Fregir a foc mitjà a cada costat fins que estigui daurat (aproximadament 2 minuts).

Va resultar un plat senzill i útil: unes postres de plàtan. Què puc fer per decorar-lo? Retallar les rajoles de bona xocolata i escampar les rodanxes acabades. I també podeu servir-los amb gelat de vainilla: el sabor és bo.

Què es pot fer a partir d'un plàtan i llet?

Per descomptat, delicioses crepes de luxe! Es fan de forma senzilla, fins i tot un cuiner novell s'enfrontarà. I no tingueu por que cremaran! Aquí, molt depèn de la paella: cal agafar un revestiment petit, sense panxa, sense adherència. Tot seguit, tot sortirà.

Ingredients: 2 plàtans grans i molt madurs (interior suau), mitja tassa de sucre, sal a la punta del ganivet, un got de farina, tres ous, un got de llet, unes cullerades d'oli magre.

Introducció

1. Pelar els plàtans de la closca i fer-lo amb una bona bifurcació.
2. Els ous i el sucre en un recipient separat es mosseguen a una escuma.
3. Afegiu el plàtan aixafat, després la farina i el batre fins que estigui suau (podeu fer-ho a la liquadora). No oblideu afegir a la massa - ha de resultar líquid - sal a la punta del ganivet i un poc d'oli vegetal (preferiblement d'oliva).
4. La paella s'escalfa i es lubrifica lleugerament amb oli. Les pancakes es fregeixen amb la tecnologia tradicional: a partir de dues cares a foc mitjà.

Les creps delicioses estan preparades. Aquest és un altre exemple del que es pot fer amb els plàtans. La recepta per a un menjar típic rus amb un ingredient a l'estranger és senzill, només haureu de combinar acuradament els ingredients. I aquelles mestresses de casa, que constantment faran pancakes, faran front a un plat nou per a un o dos o tres.

Què es pot fer amb una banana i una poma?

De fet, amb l'addició d'una fruita a l'estranger, podeu preparar un munt de ja coneguts i tradicionals per als nostres plats del país. Què deliciós es pot fer amb plàtans i pomes, així que és syrniki! El plàtan proporciona un plat especial cada dia i fa una textura inusual.

Ingredients: un parell d'ous, mig quilo de formatge cottage, sal a la punta d'un ganivet, mitja tassa de sucre, dos plàtans, dues pomes, farina - un parell de culleres i una quantitat de surnies en forma de rols. I l'oli magre per fregir.

Introducció

1. Els plàtans són netejats i pastat amb una forquilla.
2. Les pomes estan pelades i picades amb fines.
3. Masticació de formatge cottage amb forquilla i barrejar amb ous.
4. Afegiu un parell de culleres de farina (es pot prendre tanta semolina). Tots amunteguen bé a l'homogeneïtat.
5. Afegir fruita i barrejar de nou.
6. Formem petits quallats de formatge, vam abocar en farina.
7. Escalfem bé la paella, fregiu la syrniki des de dos costats en oli magre.
8. Serviu amb crema agra, melmelada o melmelada: no us baixeu!