Pasta amb musclos en una, tomàquet, salsa d'all cremós: Receptes

Els musclos són molt saborosos, sans i nutritius. Com a part d'aquests mariscs conté una gran quantitat de vitamines i elements que donen la força del cos i l'energia rastrejar. Musclos es poden cuinar de moltes maneres: rostit, fregit, s'extingeixen. Especialment els mariscs combinat amb diverses salses. En aquest article anem a parlar-ne. Així com cuinar la pasta amb musclos a la salsa de olorós?

Com triar?

Abans de començar a preparar receptes, parlar de l'elecció dels musclos. Per tant, la majoria dels nostres compatriotes prefereixen comprar productes congelats. Per tant, en aquesta situació és bastant difícil d'entendre si es tracta d'un producte de qualitat. musclos frescos han de fer olor a la mar. Sense sabors estranys no ha de ser. A més, ha de prestar atenció a la pileta: han d'estar ben tancats. Si s'agita els musclos, l'interior no ha de penjar res. L'elecció es fa? A continuació, pot començar a cuinar.

Pasta amb musclos en una salsa cremosa

Per a aquesta recepta, necessitem els següents ingredients:

• musclos - 600 g;
• spaghetti - 500 g;
• tomàquets madurs - 2 peces ;.
• crema greix - 300 ml;
• All - 2-3 grans;
• Parmesà per empolvorar;
• alfàbrega, ají, sal.

començarà la cocció

Si es congela marisc, a continuació, començar amb un cicle de descongelament. Per a això, poseu els musclos en un recipient amb aigua tèbia, o utilitzeu un forn de microones, establir el programa adequat. Després de descongelar, renti completament fora de marisc amb aigua corrent.

Posem la paella a l'estufa i aboqui l'oli vegetal. Llança els musclos. Extingir a foc mitjà fins que tot el líquid s'hagi evaporat.

Els tomàquets es frega amb un ratllador o moldre a la liquadora. Afegir-los a els musclos. Sal, pebre, assaonar amb alfàbrega. L'all es passa a través de la trituradora d'all i tirar a la paella. Cuinar 5 minuts més.

A continuació, afegir la nata, portar a ebullició, coure a foc lent uns minuts. Tractem. Si falta alguna cosa, afegir-ho.

bullir els espaguetis en aigua amb sal i es va estendre sobre una placa. Top disposar el nostre marisc en una salsa cremosa i escampar-hi formatge parmesà ratllat. Pasta amb musclos en una salsa cremosa està llest. Gaudir!

Pasta amb salsa de crema amb musclos

Per preparar aquest plat aromàtic necessitarem els següents productes:

• musclos - 500 g;
• spaghetti - 400 g;
• ceba gran;
• 200 g de crema greix;
• formatge dur, tal com parmesà - 100 g;
• sal, pebre, alfàbrega seca;
• anet.

Arribar a la preparació de

Els musclos es van descongelar i es van rentar amb aigua corrent. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana i purifiquen. Pa abocar oli de gira-sol i llençar el vegetal picat. Fregir fins que fins que adquireixi un to daurat. llançar-musclos, sal, pebre, escampar-hi alfàbrega. Revuelva. Fregir durant 5 minuts.

Verds picar finament i es barregen amb la crema agra. Introduir la barreja en el motlle, portar a ebullició, i donar gas disminueixen per extingir en 2-3 minuts. Ja no es necessiten, o els musclos es convertiran en goma.

Espagueti bullir en aigua amb sal (millor selecta varietat d'integral) es dóna suport colador i es va estendre en un plat. Tenim un marisc sobre i escampar-hi formatge parmesà. Pasta amb musclos llestos. Gaudir del seu menjar!

Pasta amb salsa d'all amb musclos

Què necessitem per preparar els àpats? Ells són:

• musclos - 400 g;
• enganxar - 300 g;
• cogombres - 6-7 uts .;
• Parmesà - 80 g;
• All - 2-3 grans;
• oli d'oliva - 40-50 ml;
• sal, pebre negre, espècies;
• julivert - unes branquetes.

començarà la cocció

Els musclos es van descongelar, es van rentar amb aigua i el tir en aigua bullint amb sal durant 2-3 minuts (no més que el nostre marisc no recordava de les genives). Pickles van tallar en tires.

Picar el julivert. En el bol d'una batedora posar el formatge ratllat i el julivert. Triturar. Si hi ha liquadora, es pot utilitzar una forquilla. El més important és que aquests dos productes es combinen en una i donat el cas, corregir la nostra olor.

All va passar a través d'una trituradora d'all i es barreja amb oli d'oliva. Pebre.

Bullir la pasta en aigua amb sal, llança en un colador. En recipient a part barrejar cogombres, musclos i pasta cuita. A continuació, s'aboca la salsa d'all i escampar-hi formatge parmesà amb julivert. Pasta amb musclos en salsa d'all està llest. Gaudir del meravellós sabor i aroma!

Pasta amb salsa de tomàquet amb musclos

En aquest cas, les receptes de pasta italiana, que hem discutit en detall en aquest article, ha de ser en forma de rínxols. Aquesta elecció és excel·lent i mantindrà la recàrrega donarà al nostre plat d'aspecte atractiu.

Pasta amb musclos, necessitem els següents productes:

• musclos - 400 g;
• Enganxar - 400 g;
• tomàquets madurs - 5 PC ;.
• alfàbrega seca, pebre negre, sal mòlta, herbes mediterrànies, nou moscada;
• de sucre - pessic;
• formatge parmesà per empolvorar.

recepta de cocció

Bullir la pasta en aigua amb sal. Després de bullir, afegir les herbes mediterrànies. Reclinar en un colador.

tomàquets Obdaom amb aigua i la pela bullint. Els tomàquets pelats van posar en una liquadora.

Escalfar la paella i introduir l'oli d'oliva. Fregir el tomàquet, sal, pebre, escampar-hi nou moscada (una mica). Per a la nostra repostar tornar agredolç, afegir una mica de sucre. Possible.

Cobreixi la tapa d'una olla a foc lent durant 15 minuts. No us oblideu de remoure de tant en tant.

Musclos es descongelen, es renta amb aigua i afegir als nostres tomàquets. Revuelva i cuini a foc lent durant uns 5-6 minuts. El més important - no digereixen.

Establert en un plat de pasta amb musclos en salsa de tomàquet i escampar-hi formatge parmesà. Bon profit!

Pasta amb gambes i musclos amb vinagreta de mel

Necessitem els següents productes:

• musclos - 300 g;
• gambetes - 300 g;
• tomàquets madurs - 2 peces ;.
• tomàquets cherry - 5-6 uts .;
• de pasta (espaguetis) - 300 g;
• Parmesà - 200 g;
• la mel - 1 cda. l .;
• La salsa de soja - 5 ml;
• orenga, farigola, canyella, sal, pebre negre, fulla de llorer.

Comencem a cuinar

Per començar a soldar s'han de gambetes en aigua salada amb l'addició de fulles de llorer. Després de bullir, baixar el foc i deixar coure durant 1 minut. Després de refredar, purificar mariscs.

Pa posar en un plat, aboqui l'oli de gira-sol i la gambeta fregit. Es va estendre sobre una tovallola de paper a la finestra de petroli.

Tomàquets abocar aigua bullint, netejar i fregar en un ratllador petit. La difusió de massa en una paella i fregir. Condiment del pebre, la sal, la farigola. Dos minuts seran suficients.

Els musclos es descongelen, es va rentar amb aigua, escampar-hi l'orenga, canyella, abocar la salsa de soja i fregir. Afegir la mel, remenar. Fry 2 minuts més.

Bullir la pasta en aigua amb sal, llança en un colador i es va estendre en un plat. Al llarg de les vores tenen una gambeta amb salsa de tomàquet al centre - musclos amb mel. Italià de pasta (receptes es prepara es proposen per a tots els gustos en aquest article).

Gaudir!

Pasta amb musclos servits amb salses diferents. Tot a discreció de l'amfitriona. Així és, si la cuina té un parell de fragants herbes italianes. Sense ells, el plat no s'ajusta al tradicional. El mateix s'aplica a la pasta. Millor si serà un dinar sòlida i no llisa.

D'acord amb totes les recomanacions, s'obté un plat deliciós, aromàtic i apetitós. Gaudir del seu menjar!