Cuinar a casa sopa d'ordi amb peixos i mariscs

Per el menjar va ser agradable i bona, el menjar ha de ser variada i conté només productes naturals. Especialment per als amants de la real (no la botiga) menjar que hem preparat un gran peix receptes rassolnik i la sopa amb l'addició de cereals digeribles i nutritius. sopa d'ordi amb peixos - simple i deliciós! Els plats proposats són molt abundant i nutritiva. Tot i la senzillesa de preparació, es veuen elegants i són capaços de decorar qualsevol sopar de vacances.

Nutritiva sopa de peix amb ordi perla: la forma de cuinar a casa?

Llista de productes: 200 g de lluç del Pacífic, una mica menys de 100 grams de cereals 2 cullerades grans de blat de moro en conserva, verdures (pastanaga, ceba, tomàquet, patata 2-3), 2 cullerades de mantega i espècies (llorer, pebre, sal, arrel api).

procés de preparació

Esbandir les peces de peix, tallat a trossos a la carta, i enviar en una olla amb tots els condiments. Després de bullir, coure durant mitja hora. Rentem la grup i deixar actuar durant mitja hora en aigua freda. A continuació, esbandir de nou i bullir durant 40 minuts amb l'addició de mantega.

Coleu el brou de peix, ometi les patates a rodanxes, les pastanagues ratllades, la ceba es dauri i el tomàquet. Bullir fins cuits tots els ingredients, i després abocar l'ordi, el blat de moro, posar les peces de lluç. Després de 5-10 minuts, es pot desactivar. La sopa d'ordi resultant amb peix s'aboca en bols i adornar amb greens.

Cogombre amb salmó

En el seu lloc, pot utilitzar el salmó o perca truita, també va bé amb el rosa i salmó. Aquest peix li donarà al plat un sabor dolç i picant ric aroma.

En una paella de dos litres requereixen al voltant de 300 g de peix vermell, 50 g d'ordi perlada, 5-6 petits cogombres, dos grans patates, pastanagues, julivert, el cap de ceba, i negre i olives verdes (anet, coriandre). Espècies triar d'acord a les seves pròpies preferències.

La tecnologia per torns

Assegureu-vos de rentar la cua, s'omplen d'aigua i deixar actuar durant mitja hora per a la inflor. Bullir els filets de salmó, 30 minuts serien suficients. Es filtra el brou, pel que l'hi patata finament picada i ordi, bullir durant 20 minuts.

En una paella amb oli vegetal o d'oliva ceba picada passeruem, pastanagues ratllades, picat i picades cogombres arrel de julivert. Tots els productes amb la carn del salmó envien a les patates, donen un petit bull i afegir les olives a rodanxes a daus amb herbes. Aboqui porcions de peix sopa amb ordi perlat, temporada amb crema agra i decorar amb una rodanxa de llimona.

Sopa amb salmó rosat i marisc

Plat xinès tradicional que combina els beneficis, baixa en calories i delicada estructura. Sopes de peix i marisc satisfaran a aquells que volen mantenir una figura prima i per obtenir el màxim profit dels aliments. Oferim a casa per cuinar el plat restaurant per estetes veritables.

Així, una part d'aquesta recepta inclou: gambes pelades carcassa de color rosa salmó, 500 g de marisc assortits (musclos, calamars, cranc, pop) i (30-40 u.) De ordi perla en la quantitat de '50 per oferir un ric sabor afegir 2 patates 2 pastanagues, porros, tija tomàquets frescos o pasta de tomàquet, 2 grans d'all, i qualsevol verds. El picant del plat va afegir espècies fragants: ametlles mòltes, el safrà, la sal, el pebrot vermell i negre.

instrucció

salmó rosat clar i coure en aigua amb sal durant uns 20 minuts. Brou, la cadena clar a partir dels ossos, deixant els filets. Gambetes i fregir una mica posar fora per un temps. El mateix ebullició oli per a alguns minuts ratllat pastanagues amb porro, extruït i mòlt all tomàquet.

El brou de peix bullir patates picades i l'ordi, l'assecat a la paella. Afegir mariscs precuits, filet de salmó, gambetes i verdures. A continuació, donar 5 minuts, a continuació, pel que aquestes espècies i herbes. Tal sopa d'ordi amb peix i gambes no només a satisfer la fam, sinó també donar un veritable delit dels gourmets.

Receptes dels primers plats inventats molt, també es pot connectar la seva imaginació i crear les seves pròpies creacions culinàries. Esperem que la sopa d'ordi amb peixos, que va proposar algunes variacions, omplir el seu llibre de les millors receptes.