Els plats de carn de pollastre picada - fàcil, ràpid i deliciós!

Les aus de corral sempre ha estat un producte alimentari molt popular per a tots els segments de la població - des de petites a grans. Els avantatges que té la carn, són innegables. El valor biològic del producte és molt alta. La carn d'aus de corral, com ara pollastre, completament mancat de colesterol. No obstant això, un gran molts útils per a la proteïna del cos humà, ferro, potassi, sodi, fòsfor, magnesi.

La sopa de pollastre té un efecte curatiu en les persones que pateixen de tot tipus de malalties. Plats de pollastre picada és ara més popular que la carn de porc o carn de res.

picada de pollastre fa una més tendres costelles, mandonguilles, col farcida, verdures farcides. Receptes amb picada de pollastre és molt variada i saborosa, tan sovint present en la dieta de cada un. El cos humà és capaç de digerir fàcilment les proteïnes contingudes en la carn de pollastre. Per cert, els plats amb pollastre picada porten menys temps en la seva preparació que els d'una sola peça de carn.

recepta molt senzilla i saborosa de la carn de pollastre guisat amb l'addició de salsa de tomàquet.

Per a la preparació necessària per prendre 4 grams de pollastre picada, un Crimea ceba, un pebrot dolç, tres-cents grams de salsa de tomàquet, dues cullerades de vinagre (de vi), el sucre - unes tres cullerades d'oli de gira-sol i mantega - un parell de cullerades d'enciam verd , llesques de pa.

pebrot dolç i ceba que es detallen i es fregeixen a la paella amb oli vegetal. Afegiu el pollastre picada aquí i que estigui ben daurada. A continuació, abocar el vinagre de vi diluït en dues cullerades d'aigua. Després cal afegir la salsa de tomàquet, sal, sucre, remenar i portar a ebullició. Coure a foc lent, cobreixi l'cassola amb una tapa, uns quinze minuts.

Rodanxes de pa fregir per ambdós costats en la mantega per separat. fulles d'enciam s'estenen sobre una placa. Ells Pa llesques amb picada de pollastre cuit.

Molts plats de pollastre picada es componen dels ingredients més insòlits.

Aquests plats inclouen gratinat de pollastre amb formatge i verdures.

Per a aquesta recepta es necessita prendre:

un quilo de pollastre picada;

dues bombetes;

tres llesques de pa blanc;

cent grams de salsitxes cuites i formatge dur;

set ous;

dues illes;

Tres cullerades de pèsols (en llauna);

tres grans d'all;

set cullerades de mantega;

pebre negre;

de pols de coure, espècies i sal.

El primer que necessita cebes picades, l'all picat granota, tallats en cubs petits salsitxes, pa, formatge. La carn picada es barreja amb espècies, a continuació, afegir la pols de coure, picades prèviament Ingredients pèsols. Per a aquest plat de pollastre farcit ha de prendre la forma d'pre-lubricat amb oli, posar a sobre de la massa cuita i posar rodanxes fines de pomes. Batre l'ou amb sal i pebre, abocar el contingut de la forma, i posar tot al forn pre-escalfat.

Gran demanda i diversos rotllos. Jo no era l'excepció i el rotllo de carn de pollastre.

Igual que totes les receptes de pollastre, és molt senzill de realitzar, excel·lent sabor per satisfer els gourmets.

Aquesta recepta requereix de tals ingredients:

pollastre;

dues bombetes;

all;

arrel d'api;

pa ratllat;

petit pebrot;

una pastanaga;

planta de coriandre;

Dos cullerada d'oli vegetal;

pebre, sal.

En primer lloc, cal preparar el farcit. Per a això, giri la carn a través d'una picadora de carn, preferiblement més gran, perquè el suc es conserva a la carn. A continuació, afegim al gust pebre, sal i coriandre. Pebrot i pastanagues tallades a tires fines necessàries.

Prengui el paper d'alumini i greixar amb oli de gira-sol. Escampar-pa ratllat i api ratllat. A la làmina que hagi de presentar a la carn acabada, aproximadament un centímetre de gruix, a la part superior de pebrot, les pastanagues i el gir del rodet en el farciment. Aquest rotllo ha de ser embolicat en paper d'alumini i en els costats del seu gir.

Tots els plats es preparen a partir de pollastre picada molt ràpidament, de manera que aquest rotllo de quaranta minuts en presència del forn seran suficients.