Cuinar deliciosos - blat sarraí amb bolets

Hi ha plats a la qual estem acostumats des de la infància. Per Taim plats inclouen el blat sarraí. Ella preparat ràpidament i és molt saborós i saludable. Però com fer plats familiars han adquirit un nou sabor? Especialment per a aquesta finalitat us hem preparat uns simples i no obstant això delicioses receptes blat sarraí cocció de noves maneres.

Fajol amb bolets comerciants

Per a la preparació es necessita:

• dues tasses de blat sarraí;
• 400 grams de bolets (es pot prendre i altres fongs);
• dues bombetes;
• un ou;
• 50 grams de mantega;
• Quatre cullerada de maionesa.

preparació:

El blat sarraí a cuinar de la manera habitual (dues tasses de blat sarraí aboquen 4 tasses d'aigua, una mica de sal, a continuació, afegir una mica d'oli i posar en un petit incendi) sèmola .Poka cuits, cebes fregides i xampinyons.

El blat sarraí acabada afegir els xampinyons fregits amb ceba, mantega, ou, maionesa. Tot ho barregem bé i ho posem al forn durant uns 15 minuts.

Fajol amb els bolets i el formatge suluguni

Us cal aquests ingredients (tres porcions):

• Dos-cents grams de bolets (pot ser substituït per altres fongs);
• Dos-cents grams de blat sarraí;
• dos gots d'aigua;
• una bombeta (mitjà);
• mantega de 75 g;
• cent grams de formatge suluguni;
• 20 grams d'oli vegetal;
• un gra d'all.

preparació:

El primer que necessita per cuinar el blat sarraí. Per a aquest propòsit, l'aigua bullint caiguda adormit blat sarraí es va rentar, s'agita i es deixa bullir a foc alt durant uns deu minuts. Després, redueixi el foc i cuini per altres 10-15 minuts. Farinetes en aquest moment no ha d'interferir. Després salem la nostra blat sarraí, s'afegeixen 50 grams de mantega i remenar bé tot. S'espera que les farinetes de civada per augmentar el volum d'algun lloc en el medi. Ara es pot sortir de la farinetes per escalfar el forn, amb la finalitat que sigui "assolit".

Si bé les farinetes ve, es pot cuinar els bolets. La seva necessitat preliminar per rentar, pelar i tallar en trossos. En una planxa preescalfat necessari per fregir l'all (picat), ceba (també picat) i xampinyons. Els fongs poden afegir una mica de mantega. També pot afegir una mica de tomàquet, si es desitja. Al final afegir les espècies.

Prendre les olles de fang i posar en l'oli de les peces inferiors, a continuació, el blat sarraí, més xampinyons, ceba i suluguni formatge. Tanqueu la tapa i posar els testos en un forn preescalfat durant uns 20-30 minuts a les farinetes una mica "tard".

Servit a aquesta blat sarraí amb bolets, escampar-hi les herbes i els tomàquets.

Fajol amb carn i bolets

Ingredients necessaris:

• una tassa de blat sarraí;
• 300-500 grams de fongs (fongs, guineus o altres fongs);
• una ceba;
• 300 grams de carn (vedella, gall dindi, pollastre);
• dues tasses d'aigua (disponible brou);
• una pastanaga (pot no);
• sal, pebre.

preparació:

Cuinar les farinetes de blat sarraí en la recepta habitual per a vostè.

Preparació de la salsa. Al principi, el meu, net i bullir els bolets (si es prenen els bolets, després cuinar no cal). bolets i ceba Fry (opcional afegiu les pastanagues). La carn tallada en cubs i es fregeixen per separat. Tots se sumen a una paella, una cassola, fins i tot es pot multivarku, i després abocar l'aigua (o brou) bullint i deixar coure a foc lent durant aproximadament una hora. Aquesta salsa es pot servir no només amb blat sarraí, sinó també amb arròs o pasta.

Fajol amb bolets i la carn en una olla

Els ingredients són els mateixos que la recepta anterior.

preparació:

La fase de preparació és el mateix: fregit bolets, carn, cebes i tot es descomponen en el gresol. Olles s'han d'omplir de tal manera que gom a gom era 2/3. Altrament, el blat sarraí sortirà de les olles.

Rentar el blat sarraí, va estendre a l'olla i omplir amb aigua (brou) la velocitat d'un got d'aigua 2, i el blat sarraí. Posem les olles al forn i portar a la disposició. Bon profit!

Esperem que el blat sarraí amb bolets amb la nostra recepta com vostè i la seva família i serà una font indispensable de la seva dieta.