Totes les receptes existents de pita farcit. pa de pita amb formatge i herbes. pa de pita amb peix i formatge

Lavash preparar deliciosos i variats aperitius, que no només decoren la taula de vacances, sinó també agradable a molt bon gust. A més, són molt nutritiu i digerible (depenent de cobertures). habilitats especials i l'experiència culinària per cuinar no cal, tot depèn de les seves preferències i esforços.

Clàssica i ràpid plat que es realitza en tan sols uns minuts - pa de pita amb formatge i herbes. Aquesta berenar versàtil troba sovint en la cuina oriental. Avui dia, gairebé tots els restaurants de menjar ràpid i es poden demanar aquest plat increïble, farcits de diferents ingredients per a tots els gustos. Recepta entrepans estima fins i tot novell sense complicacions i bastant comprensible.

El que no s'omple amb un fi pa de pita: carn, verdures, peix, aliments enllaunats, bolets, caviar vermell, salmó amb sal, formatge i amanides coreanes. Coca molt saborosa s'obté a partir de Lavash amb formatge. Qualsevol recepta implica l'ús de diferents salses: tomàquet, ou, crema agra o l'all.

Pot ser omplert amb pa de pita i aliments ensucrats: fruites, baies, xocolata, etc. Receptes d'aquesta prova de capa fina a tot el món van rebre popularitat i la demanda ... En aquest article anem a escriure en detall tots els matisos de la seva preparació i demostrar brillants i fotos "saborosa" dels plats. Per tant - baixar!

Recepta №1: pa de pita amb formatge i herbes

aperitius Composició una capa Lavash armeni, mantega (20 grams), formatge (preferiblement sòlid) - uns dos-cents grams, anet i coriandre.

La clau per al sorprenent sabor és la frescor dels productes - tenir cura d'ell. Oli de pre-lay de la nevera, a continuació, lubricarlos capa d'enfornar. La segona etapa - Shredder verds. Aquest aliments fortificats finament esmicolen el ganivet i es deixen de banda. La tercera fase - ratllar formatge.

de mantega a la part superior del formatge i abocar el verd, suaument enroscar en un tub i tallar en trossos a la carta. Enviem pa de pita amb formatge i herbes al forn i es deixa reposar uns minuts - fins que el formatge es fongui. Depenent de les seves preferències - peces es poden fregir en una paella o al microones per escalfar. El més important - no s'assequen la massa. Perfecte per esmorzar amb cafè o te.

Recepta №2: amb formatge fos i salsitxes

Ingredients: pa de pita, formatge processat, verds, les, salsitxes (dos-cents grams), dos cogombres salats i maionesa (al gust, es pot substituir la crema agra).

Obtenir la millor llista de formatge "Viola" o "President", i es pot utilitzar el "Druzhba" tipus de formatge processat convencional. La quantitat de producte prengui pel seu compte. Liberally greixar massa pasta de formatge, s'ajusta la salsitxa a daus amb el cogombre i picades herbes - tot cobert amb maionesa i retorçat en un rotllo. Vaixell durant mitja hora a la nevera per al pa de pita amb salsitxa i formatge és millor xop i convertir-se en fragant i tendre. Aquest és un gran plat per a aquells que agraden d'experimentar.

Recepta №3: un formatge processat, conserves de peix i all

Per al farciment: Dos tomàquets frescos, formatge crema (cent grams), tonyina enllaunat, l'all (una dent), el carbassó al vapor (al gust), pasta de tomàquet (un parell de cullerades), julivert, blat de moro enllaunat (dues cullerades grans), les olives.

Convencionalment divideixen la capa de massa en quatre zones, cadascuna amb diferents farcits farà. La meitat lavash recobert amb formatge fos, i l'altre - la pasta de tomàquet o salsa de tomàquet. Com a resultat d'això, convertirem els sobres en porcions farcides.

A la plaça, untat amb formatge, posar el carbassó al vapor amb julivert picat. En el segon - amb pasta de tomàquet - Posar la tonyina i les olives. En tercer lloc - en el formatge - blat de moro i tomàquet (cercles a rodanxes). En quart lloc - de pasta de tomàquet - all rostit. Cobrir amb segon pita dipòsit i alevins. Després es talla en quadrats i servir amb pa de pita i peix cru en forma de calor amb qualsevol salsa. El motor d'arrencada original, per descomptat, va a decorar qualsevol taula.

Recepta №4: amb formatge fos i coriandre

Dos productes lavash armeni, formatge (cent grams) i un manat de coriandre.

verds enfonsar-se. Capes tallades en 4 trossos (quadrats) i greix per suculència formatge crema, afegir una mica d'all (per l'espècia). Al centre posar coriandre, sobre corró i es fregeixen en oli vegetal. La seva família apreciarà el pa de pita a la planxa amb formatge fos.

Recepta №5: xiula pastís

Aquest plat no pren molt de temps i esforç. Per a això serà necessari: dues fulles de Lavash prima, tres ous, pasta de tomàquet (una culleradeta), crema (dos-cents grams) de formatge "Suluguni" (no menys de tres-cents grams) de patates cuites, fonoll (4 u.).

Tallar les patates pre-bullit, es barreja amb anet picat. Per afegir pes formatge en talls. Preparar un motlle per coure - l'oli de lubricació, immediatament es va posar dues capes de massa (l'un a l'altre), les vores dels quals ha de penjar.

Al mig centre de propagació del farcit, cobrir amb la seva vora d'un de pita i omplir la barreja d'ou (de la barreja de pasta de tomàquet, ous i crema agra). Posar a la part superior de la resta del producte i els amagar-se sota de la segona prova del dipòsit. I, finalment, - abocar abocar i enviar al forn durant 40 minuts. Pita Empanada cuita al forn amb formatge i patates sorprendre aroma i sabor deliciós.

Recepta №6: amb farcit de bolets

Ingredients: bolets lleugerament fregits (vidre), formatge (tres-cents grams) manat d'anet i coriandre, una mica de maionesa baixa en greix i 3 de prova en capa fina.

El primer full lubrica salsa de maionesa, escampar herbes picades i per abastar el segon full. A la part superior de la segona capa es va estendre una mica de maionesa, xampinyons fregits. I en l'última tercera capa, de pasta, salsa d'oli, posar el formatge ratllat. giri amb cura en un tub i posar-los a la nevera durant un parell d'hores - per a la impregnació. Abans de servir el pa de pita amb xampinyons i formatge tallat en trossos petits.

Recepta №7: Mos per a una mà ràpida

Durant 10 minuts vostè serà capaç de crear un plat satisfactòria i original - pa de pita amb formatge en l'ou. I com es fa, li direm. Preparar els següents aliments: ous, formatge (opcional), una mica d'oli vegetal i l'anet.

Tallar la làmina de massa de les cintes transversals. A cada posar una petita llesca de formatge i al seu torn en un parell de voltes. Salsa d'ou batut i es fregeixen. El menjar ràpid per a la gent ocupada.

Recepta №8: Lamadzho (pa de pita amb pollastre al forn)

Cal tenir el pollastre, uns tres-cents grams (depenent del nombre de persones), la pasta de tomàquet (per a la lubricació), formatge - cent grams, espècies picants: pebre negre, hip-suneli. Per a aquells que els agrada anar per al gust, pot afegir el xili.

Filets finament picat i barrejat amb espècies. Els lubrica làmina de massa de pasta o salsa de tomàquet. Poseu el pollastre i cobrir amb formatge ratllat. Tallar en dues peces i giri a rodar. Posar en enfornar, greixat, i al forn durant cinc minuts a 180 ° C. pa de pita amb pollastre i formatge subministra al brou o Shurpa.

Recepta №9: Plat de lavash armeni amb carn i formatge

Ingredients: (2 u.) Tres capes del pa de pita, carn de res mòlta (una lliura), el formatge acabat (cent grams), cebes, pastanagues, tomàquets frescos, all, herbes fresques (anet, enciam) i maionesa.

Vés a la ceba fins que estigui daurat, afegir les pastanagues ratllades. Després d'uns pocs minuts a una barreja de verdures asseure carn mòlta, sal i pebre. Cuini a foc lent fins que estiguin tendres.

Durant aquest temps, es talla en cercles shinkuem tomàquets i anet. I ho fem guarniment d'all: combinar la maionesa d'all espremut. La següent etapa ens farà - cursos de formació.

full de lavash abundantment lubrica salsa d'all, que es va estendre uniformement la carn mig farcit i escampar anet. La segona capa de formatge crema frotis i la part superior es descompon el farciment restant amb verdures.

Posar en un munt d'enciam verd, tomàquet i abocar la maionesa. Cobrir tercer full que lubrica el formatge crema. Ens dirigim a rotllo i posar a la nevera durant uns 40 minuts. deliciós pa de pita amb formatge fos i la carn picada és perfecte per dinar o sopar.

Recepta №10: Corró amb mató i salmons

Per cuinar es necessita el següent conjunt de productes: full de la massa, el salmó amb sal (truita) - una lliura, el formatge crema (dos-cents grams) de formatge crema (cent grams), ceba de verdejo i el julivert.

pa de pita amb formatge quallat i peix vermell - un dels aperitius freds favorits la majoria de les persones. En aquest cas, utilitzarem 2 tipus de formatge - pel que serà encara més saborós. Tallar en cebes verdes base blanca i plomes de terra. Picar un manat de julivert i barrejar amb el julivert.

Prengui un full de lavash armeni i de manera uniforme al centre posem la crema de formatge. Les vores de la massa liberalment engreixar formatge quallat i escampar-hi herbes picades. Salmon talla en plaques primes o tires.

Posem el peix d'una manera esglaonada, amb la part superior i la capa base no es toca. Doble en un rotllo atapeït. Tallar a rodanxes petites i servir, empolvorat amb anet i decorar amb una rodanxa de llimona. pa de pita festiu amb peix i formatge és una gran alternativa als entrepans banals i de tall de salsitxa.

Recepta №11: berenar nutritiva amb la pastanaga, formatge i herbes

Aquest plat és perfecte per dinar o te a la tarda. És molt rica en calories que proporcionen al cos l'energia necessària i donen força a tota la jornada laboral. Preparar ràpidament fora dels components disponibles. D'altra banda, no s'avergonyia de presentar a la taula de vacances. Anem a arribar al capdavall, ens cal: un pa de pita, algunes pastanagues mitjanes, formatge - dos-cents grams (es pot prendre el fumat), herbes al gust i una mica de maionesa baixa en greix.

fases de cocció:

ratllador de formatge -natiraem;

-analogichno procedir amb les pastanagues;

-smeshivaem dos productes i afegir la maionesa - per als amants del menjar picant pot donar-li vida a una gran quantitat d'all;

-raspredelyaem farciment en la superfície de la fulla, i les herbes picades amb gust tort en un rotllo;

-narezaem a rodanxes, la nau de pita amb la pastanaga i el formatge a la nevera durant mitja hora.

Això és el ràpid i sense gaire cost i esforç en la preparació del berenar originals.

Recepta №12: pa de pita amb formatge i herbes, aromatitzat amb palets de cranc

La composició dels plats: una carn de cranc paquet d'unces, tres ous, formatge cottage (dos-cents grams), dos lavash armeni, manat d'anet, una mica de maionesa.

Cada capa tallat en 2 parts - que al final es obté 4 fulles. En un primer moment posem el formatge crema, anet picat a la part superior coberta. El segon també es lubrica amb massa de formatge i escampar-carn de cranc ratllat. La tercera coca generosament greixar i escampar-hi formatge ous cuits ratllats.

L'última coca posem la maionesa i anet finament picat. Ens convertim en un tub de manera que ràpidament es va amarar, i posar-los en un lloc fresc. Una hora més tard, s'obté un aperitiu, tallat en cercles ordenats i els posem a l'amanida verda xinès.

Recepta №13: saborós coca amb albercocs secs i prunes panses Lavash

postres dolces triga només 7 minuts, però tot i la velocitat, resulta deliciós sabor, molt suau, amb una acidesa agradable. Els seus convidats no seran capaços de determinar el que està fet. Seleccioneu només de pa pita fresc. També necessita una lliura de crema agra, una cullera gran de farina, dos ous, dos-cents grams d'albercocs i prunes seques, sucre (al gust).

preparació:

-zamachivaem fruita seca en aigua bullint;

ous -vzbit amb sucre, crema agra i la farina fins que estigui suau;

capa -Comparta a 2 parts;

-en la primera meitat d'infligir la barreja de crema-ou agra - una segona làmina de coberta;

Posar en forma;

-ON una segona porció Lavash jeia al vapor va assecar (es pot tallar);

-Hall massa cremosa;

làmina -nakryt i coure durant mitja hora a 220 ° C;

-aquesta 5 minuts abans de la cocció traieu el paper d'alumini i deixar que la coca es enrogeixen.

Nosaltres li oferim una receptes úniques i delicioses per a tots els dies. De fet, hi ha molts àmplia varietat d'ingredients, tot depèn de la imaginació dels cuiners i els gustos. Nota mestresses de casa i tots els amants de la cuina que aquí hi ha una llista dels productes populars que es poden omplir de pita:

-amb formatge i all - una opció clàssica, ideal per a un dinar del matí;

c mató, herbes i all - una gran menjar ràpid;

-vkusno obtingut amb formatge Adyg pastanagues coreans i el julivert;

-bona combinat amb peix enllaunat en oli, on es pot afegir el coriandre, formatge ratllat i maionesa - sabor d'un plat que recorda a l'amanida "Mimosa";

-més satisfer farcit realització del pernil, formatge i all - mos masculina;

-kaloriynoe i menjar nutritiu amb l'addició de carn rostida, cogombres, ceba, pebrot dolç i maionesa (com decoracions utilitzen tomàquets frescos, olives);

-farshiruyut carn picada i mongetes;

-pechenochny donar prova d'espècies paté;

-oblegchenny opció de formatge i diversos verds.

Per a aquells que estan en una dieta, pot ser aconsellable pa de pita amb formatge. La recepta és molt senzilla: Es compon de formatge sense greix, verdures i hortalisses. A més, xiula armeni s'utilitza sovint com unes postres dolces a partir dels seus diversos aperitius. A partir d'aquestes delicioses llaminadures seus fills els encantarà. Aquestes són algunes de les opcions originals.

panets dolços

Components: formatge de paquets oz, crema agra (cent grams) d'un full prima de Lavash, vainillina bosseta, de sucre (la quantitat de discreció). També cal fruits secs: panses unes grans, prunes, albercocs secs. Alguns utilitzen fruita confitada i fruits secs.

Barrejar el formatge cottage amb vainilla, sucre, crema i fruites seques. Distribuir el pes del perímetre del dipòsit, a continuació, rodar en un rotllo - cool. En presentar rotllos empolvorat amb sucre en pols.

Útil Lavash postres dolces amb carbassa

Fortificada i aperitius amb sabor agradable. carbassa Zagotovte (cinc-cents grams), en proporcions iguals, ametlles, anacards i nous, panses (al gust), un ou, una mica de canyella, vainilla i sucre.

Netejar la carabassa de la closca, el frega amb un ratllador, barrejar amb el sucre, nous, canyella i panses estovades en aigua bullint. Cobrim aquesta massa de pasta, giri rotllo. Hem estès la nostra peça de treball sobre la safata, lubrica ou batut i coure durant 15 minuts. plat baix en calories es pot menjar en el lloc i en els dies de dejuni.

Postres dolç creatiu amb fruits secs i llet condensada

Si de sobte va caure sobre els convidats, que li estalviarà el rotllo sense igual. Necessitem: Banc de llet condensada (es pot cuinar vostè mateix), un got de nous, mantega (cent grams) i una capa de lavash, bé es va suavitzar.

Moldre fruits secs pal de pastar, connectar-los amb la mantega i la llet condensada. gruixuda capa de posar en la cocció, es converteixen en un rotllo atapeït i donar reposar durant uns minuts. Servir el te - "mmm".

Strudel de pomes Lavash

Aquest mètode de strudel de cuina el sorprendrà amb la seva lleugeresa i sabor. El més important - l'amfitriona no ha de molestar amb la prova i esperar que es tracta d ' "ajust". Tot genial, com se sol dir, simplement! Anotar o memoritzar la recepta única: dues illes grans, dues capes de lavash armeni, formatge (un paquet), panses (cent grams), mantega (per engreixar), canyella en pols, vainilla, sucre i dues cullerades grans de llavors de gira-sol - rostits i pelats.

Peleu les pomes, tallar-les a rodanxes fines i es fregeixen en mantega. Durant la cocció afegiu-hi el sucre, la vainilla i la canyella. Cuinar fruita ha de ser llarg fins que estiguin suaus.

Lubricar la primera massa capa amb mantega, el segon full de coberta. Aplicar el farcit de mató i panses. A la part superior dissenyar pomes fregides amb llavors de gira-sol. Enrotllar en un rotllo atapeït, xarop dolç a aigua o aigua i enfornar 10 minuts. Creguin-me, aquesta coca es diferencia un gust excel·lent.

Experiment, son amb els farcits, els s'acobla entre si i raduyte seus familiars. De Lavash armeni prima pot cuinar realment deliciosos plats que podran apreciar fins i tot el gourmet més exigent. Per cert, alguns restaurants ofereixen sobres incomparables de lavash armeni, farcits de productes dolços i salats.

xefs experimentats fan aquesta peça sense complicacions de massa cistelles originals i els omplen de gelat, crema i proteïna crema. Top pastís decorat amb trossets de xocolata, fruits secs, xarop i mel.