Cuinar galetes de carbassa amb farina de civada i panses de raïm

galetes de civada de carbassa dóna una molt cruixent i saborós. Tals postres creatius van gaudir especialment els nens. També cal assenyalar que la preparació d'un producte tan útil, dolç molt ràpida i fàcilment.

Galetes de carbassa Receptes amb fotos plats

Productes necessaris:

• farina de civada - 2 ple de vidre de tall;
• oli de crema fresca (estovada) - 50 g;
• sal fina - 1 mica;
• bicarbonat de sodi (vinagre no és necessària per extingir) - ½ culleres de postres;
• La farina de blat tamisada - ple vidre facetat ;
• 30% de crema agra de gruix - 2 cullerades grans;
• acabat el puré de carbassa - ½ tassa;
• sorra sucre - ½ tassa;
• panses blanques o negres sense os - 2/3 tassa (afegit a la massa si es desitja);
• Mel de flors o de llima - 1 cullera gran plena;
• de canyella mòlta - 1 cullerada petita;
• Pollastre ou gran - 1 PC.

El procés de preparació de les bases

Abans de començar a enfornar galetes de carbassa al forn, es necessita una base ben pastar. Per a això, s'ha de connectar a un bol la farina i tamisada de farina de civada. A més es requereix en un altre recipient, barrejar un ou batut, puré de carbassa, crema de 30% de gruix, sal fina de taula, bicarbonat de sodi, la mantega fosa, el sucre i mel de flors. Després que tots els ingredients s'han de barrejar bé, abocar poc a poc en ells una gran quantitat de farina de blat i farina de civada. Com a resultat d'aquest procediment, cal obtenir la base no són molt costeruts (més gruixuda que les creps).

processament de fruites seques

galetes de carbassa aconsegueixen molt més dolç i més saborós si s'afegeix a ella, a més de qualsevol fruita seca. Vam decidir utilitzar passes sense llavors blanques o negres. Es necessita ser netejat de runa, abocar aigua bullint i esperar fins que s'infla. A continuació, la fruita seca s'ha de posar en un colador i esbandir bé, canviant fortament les mans. Després d'això, s'aboca la passes en el volum i va barrejar a fons.

La formació i productes de tractament de calor

Per galetes de carbassa no es cremen al forn, és desitjable per coure al forn en un paper culinària. Per a aquest propòsit es requereix per posar en una safata de forn i, a continuació, col·locat en una massa de paper preparat. Pel que és desitjable utilitzar la cullera gran. Per a una mostra d'aquests articles petits pot ser una mica de canyella en pols escampar. Després de tot el semi-cocció és completa, s'ha de posar al forn i fornegeu a 185 graus uns 22 minuts (pot ser una mica més gran).

Quan les galetes de carbassa estaran completament llestos, cal separa acuradament del paper de cuina i jeia apilat sobre una placa plana de grans dimensions.

Com servir les postres a taula

delicioses galetes de civada, cuinar a casa, vostè ha de portar a la taula en un ambient càlid o refredat estat juntament amb el te dolç calenta o llet freda. Aquestes postres és també nodreix al cos els nutrients, pel que pot donar al seu fill a l'escola per un berenar ràpida.

mestresses de casa Consell útil

A més de les panses, sense os, en un producte dolç també pot afegir les nous, albercocs secs i fruites confitades.