Cuinar la carn en francès amb patates

Vaig sentir parlar d'aquest plat gairebé tots. De vegades es pot trobar un altre del seu nom, que sona com una carn-mosqueter. Però en qualsevol cas, la carn en francès amb una patata no deixarà indiferent a ningú.

Actualment, la recepta original del plat alterat en gran mesura, a més de totes les dones aquí afegeix les seves innovacions. Però malgrat això, les directrius generals per a la seva preparació són els següents.

La quantitat d'ingredients depèn dels plats, en què per preparar el menjar. En un motlle de mida mitjana o petita enfornar ha de prendre mitja un quilo de carn, alguns bulbs (depenent de la preferència de cocció) i al voltant d'un quilogram de patates. Per descomptat, un altre component important és el formatge. És millor agafar un grau holandès o rus, al voltant de 200 grams. Opcionalment, afegir alguns fongs ostra (o millor prendre el fong blanc). Estan finament tallats i bullits o estofats una mica a la paella.

Abans de continuar amb el procés, cal preparar tots els ingredients. La carn es renta i es talla en trossos petits, lleugerament rebota que es va tornar més suau després de la cocció. Es recomana tallar el producte a través del gra. La carn va afegir espècies, sal, i pot ser per algun temps a Pickle ella. Per aquesta mostassa barrejat amb una petita quantitat de salsa de soja i herbes. Cebes i les patates es netegen. Picar cèrcols de ceba i rodanxes de patata. Formatge fregui amb un ratllador fi (es pot moldre en una liquadora).

Els aliments preparats i motlles greixats són capes van posar. En primer lloc posar les patates en la seva carn, ceba a la part superior i escampar tot el formatge. Carn cuita al forn amb patates fregides en un forn a 200 graus. El temps depèn de la disponibilitat dels ingredients, que es verifica per la perforació de la carn i patates. L'últim líquid clar ha de fluir, el que suggereix que s'ha preparat. Cada producte es sala, i s'afegeixen espècies. Pot lubricar les copes de patata d'oli de gira-sol, de manera que és millor rostit, i no es fa fosc.

Les capes es poden fer en qualsevol ordre, incloent diverses capes del mateix producte, per exemple, la meitat de la patata es presenta a continuació, i la resta de la capa superior. També es recomana per emplenar la salsa d'ingredients, que es fa de la maionesa amb la crema agra i herbes. Aboquen el plat abans que es presenta el formatge, i que entri en el forn. Cal tenir en compte que com més la salsa s'afegeix a la carn en francès amb patates, com més gros pot girar el plat. Si està present en els fongs de la recepta, la seva capa superior serà directament sota l'escorça del formatge. En el cas que sigui necessari realitzar un sabor més suau, el formatge s'ha d'afegir a la vegada, i durant 15-20 minuts abans del final de la cocció.

Servir la carn en francès amb les patates es recomana una vegada o s'escalfa. Per a ell són perfectes per a qualsevol tipus de verdures fresques o conservades en vinagre. Aquest plat pot ser principalment en la taula de vacances o d'un dinar o sopar. És molt satisfactori i ben preparat té un sabor dolç i agradable.

Preparació de la carn en francès de les varietats baixes en greix de porc o vedella, es pot prendre i pollastre, llavors el plat resultarà tendra i cuinat ràpidament. aliments massa greix de la carn cuita pot fer que no és digerible, que no és molt bé pot afectar el tracte gastrointestinal, especialment per a les persones amb la malaltia en aquesta àrea.

Tot i que en aquest plat és bastant alt calories de carn en francès és molt satisfactori, i, en conseqüència, una gran quantitat de menjar no funcionarà. És per això que les persones que estan veient les seves xifres, de vegades pot ser mimat en aquest plat.