Com treure la carbassa i les patates de diferents maneres? receptes originals

Aquest article se centra en l'ordinari, assequible i al mateix temps útil i molt saborós plat - plat de verdures de carbassó i les patates. Per cert, les verdures es poden servir amb una guarnició o com a plats separats. Recepta deixa un ric espai per la seva imaginació. De fet, pot ser interpretada des de completament diferents productes, com ara albergínia, carn, bolets, i altres ingredients. Per donar nitidesa i espècies per afegir espècies aromàtiques, herbes fresques o espècies. No serem llarga diatriba i explicar com apagar la carbassa i les patates en diferents variacions.

Verdures al forn

Composició: quilogram de patates i carbassó, dues cullerades grans de vinagre de vi (pot prendre la poma), així com el pebre negre, sal d'all, la barreja es espècies picants italianes (culleradeta), oli d'oliva (50 g), formatge (cent grams), coriandre , anet.

Netejar les verdures pelades, esbandits i tallats en petits anells. paper de forn estava cobert, ruixada amb oli, es va estendre capes de patates i carbassó. Escampar-hi condiments i espècies esmentades. Abocar a la part superior del raïm o vinagre de poma. Ell li donarà un sabor agradable i aroma fragant. Després de totes les manipulacions de ser sabor de l'oli d'oliva. També de sèsam o lli adequat.

Poseu forma al forn i coure al forn a 200 ⁰ C durant aproximadament una hora. Un minut abans de l'apagat i escampar-hi el formatge ratllat i donar-li a fondre. Carbassó i les patates al forn per decorar amb herbes fresques. Aquest plat sempre es veu festiu i agradable per a tots sense excepció.

guisat de estofat

Ingredients: un quilo de carbassons petits, dues pastanagues, patates lliura, cebes, tomàquets frescos (dues peces), pebrot dolç, anet, coriandre, all (dos talls), pebrot vermell, pebrot negre i sal.

Fregir la ceba picada oli d'oliva o oli de gira-sol, afegir la pastanaga ratllada, pebre dolç. Una mica turmentat a foc mig, posar els tomàquets pelats i picats, coure a foc lent durant cinc minuts.

En un profund calder de pilaf establert papes en cubs en ell - carbassó, cuinar fins a la meitat. A continuació, afegir les verdures rostides i condiments - guisat de estofat de verdures amb carbassó, patates durant deu minuts. Al moment de servir, escampar-hi les herbes picades.

Recepta amb carn

Components necessaris de carn de porc en terra - lliura de patates (1 kg), carbassó (cinc peces), pastanagues, cebes, all, crema agra (100 g) i les herbes fresques a la seva discreció.

En alevins utyatnitsu ceba picada fins que estigui marró, posar-lo a la carn picada i es deixa bullir durant uns set minuts. Afegir les pastanagues ratllades, abocar un got d'aigua bullint, tapar i coure a foc lent durant cinc minuts. A continuació, posar papes en cubs i el carbassó i cuinar durant mitja hora.

Abans d'apagar posar l'all picat, verds i abocar la crema agra. Bats de gas i turmentat durant diversos minuts. Així és com per apagar la carbassa i patates amb salsa de crema. El plat va bé amb verdures adobades i amanida fresca.

Carbassó i les patates en multivarka

Reduir el temps per cuinar per ajudar a multivarka. A causa de combinar els seus plats conserven tots els nutrients i seran encara més saborós. Ingredients: uns carbassons petits, cinc patates, 500 grams de pit de gall dindi, cebes, pastanagues. També condiment khmeli Suneli, sal d'all, el pebre i la farina (20 g).

Abans de posar la carbassa i les patates, ha de ser fregit en un bol barregi la ceba picada i la pastanaga ratllada i trossos de carn en l'oli d'oliva en els "coure" vint minuts. Es va agitar en 50 ml d'aigua i farina s'aboca en un raig fi als productes, barrejar bé i deixar a llanguir.

Carbassa i les patates tallades en cercles o galledes, per canviar a Multivarki bol juntament amb totes les espècies. Ompli amb líquid si cal, que el "refredament ràpid", coure durant una hora. Abans del final de la cocció per posar l'all i herbes fresques. Dish és una baixa en calories.

Recepta amb bolets amb salsa de crema

Per preparar les requerides: dos carbassó, bolets (dos-cents grams), patates (300 g), ceba, all (dues zubochka), aigua purificada - polstakana, crema agra (100 g), herbes, cap condiment.

la ceba es dauri, finament picat, a continuació, posar els bolets de carbassó (a rodanxes). Fregir fins a la meitat durant deu minuts, afegir la crema agra, ratllar les patates i abocar aigua. Temps de cocció aproximat - vint minuts. Per a la densitat de la salsa, es pot afegir la farina. Per minut fins que estigui llest per esprémer l'all, afegir herbes i espècies picades.

Hem descrit amb detall com apagar la carbassa i les patates, cal triar la recepta expenedora. Improvisar amb el menjar, compartir les seves experiències i gaudir de deliciosos plats. rostida saborosa, abundant i deliciós és segur per complaure a tothom. Inspirar-se en delícies culinàries.