Cuixa de porc Recepta en el maneguet

No hi ha res més saborós que impressionant peça saborosa, cruixent, de la carn. Això confirmarà qualsevol home. I les dones, fins i tot el "aprimament", no renunciaran a aquests deliciós. La carn pot ser cuinat de diferents maneres, però una cosa que es pot dir amb seguretat - és sempre deliciós. Al meu entendre, és impossible fer malbé un tros de carn. Així que no dubti en posar-se a treballar.

Avui vull compartir amb vostès una recepta de com cuinar cama de porc cuit al forn.

No hi ha una única recepta per braó de porc, es diferencien només en la forma de marinar plançó. Part de la seva marinat en cervesa o cervesa de sègol, altres només en la maionesa i mostassa. En general, depèn del seu gust i desig. Però tots coincideixen en la idea que el braó de porc en el forat és divinament saborós, però no és molt útil.

Recepta per al braó de porc és molt simple, l'únic que necessita temps, aquesta vegada el marinat. No obstant això, no cal preocupar-se de això, és necessari per marinar la carn el dia anterior i es deixa durant la nit, llavors no va a caminar en cercles al voltant de la carn i anotar el temps.

Doncs bé, ara posseir directament braó de porc recepta.

Necessitem els següents ingredients:

- 1,5 kg cuixa de porc (millor si és fresc, però no congelat)

- un cap d'all

- mostassa

- maionesa

- espècies (pebre negre, la cúrcuma, romaní, etc.)

- una gran quantitat de sal

- unes patates grans

Així, en primer lloc prenem el plançó, això així, es renta, neteja (raspadura) paper de vidre, i després s'asseca per a aigua i vam començar all farcit.

Amb aquesta finalitat, en totes les superfícies plançó fa una petita incisió, l'all es fes clic en aquest chesnokodavilku i all farcit de cada tall.

La següent etapa frec de artells amb sal i pebre, així en tots els costats, escampar generosament altres espècies.

Després, en una maionesa separada bol de mescla i mostassa, i aquesta barreja és revestir uniformement tota la superfície de la tija.

Quan el nostre artell està a punt, ho posem a la nevera durant almenys vuit hores, de manera que la carn estigui ben marinat. És millor marinar a la nit, i al dia següent serà ben xop i es cuina ràpidament.

Pot marinar, com vaig dir en la cervesa o cervesa de sègol, però llavors vostè té almenys 12 hores per sobreviure, per Knuckle impregnat amb el sabor i el llúpol. En aquest cas, ja maionesa i mostassa no utilitzat, així com la carn es frega amb sal i espècies i s'aboca la cervesa per cobrir completament. Llavors plançó tindrà un sabor específic. No es recomanen els nens.

Quan ja hem braó de porc marinat, escalfar bé al forn a 200 graus. A continuació, les patates pelar i tallar per la meitat, posar en una màniga. A la part superior de les patates i posar el maneguet de lligat braó de porc.

Tot això es posa en una safata per enfornar al forn i coure durant una hora aproximadament. Després d'això, obrir el forn i revelem el maneguet superior (maniguet pel·lícula superior tallat) per obrir la part superior de la canya, a continuació, la part superior es convertirà escorça daurada cruixent. Deixem al forn durant vint minuts. Encara es pot obtenir a través de l'articulació de temps i es dóna la volta cap a l'altre costat, llavors és en tots els costats està cobert amb una crosta cruixent d'or.

Això és tot el seu propi braó de porc receptes és bastant simple i requereix un mínim dels seus esforços, però li garanteixo que la seva casa estaran encantats amb aquest plat. Tendra, saborosa, braó de porc sucosa, que pot ser servit com un plat, o per separat com un aperitiu.

Aquest plat és perfectament adequat com una taula de vacances, quan vostè està esperant un gran nombre de convidats, i el temps per fer front als aliments seriosa allà, i per a un sopar familiar.

Per cert, si vostè espera que una gran quantitat de visitants, és possible coure en un braç i diverses peces de patates més grans.

Crec que no serà un problema per a vostè per preparar braó de porc recepta descrita anteriorment.