Dates: propietats i contraindicacions útils. Propietats útils de dàtils secs

On el sol dóna la seva calor durant tot l'any, on no hi ha vent fred i fred, on no hi ha neu cau, creixen arbres meravellosos - palmeres. És aquí, en la vora calent, madura molt estimat per totes les dates. Propietats útils i contraindicacions d'aquest menjar es discutiran en aquest article.

Bressol de menjars dolços

On està creixent dates, propietats útils, la composició, les calories i les contraindicacions que són rellevants per a tots els que els estima? La terra original de la palmera datilera - la vall del Nil i l'Eufrates, ara aquest menjar es cultiva a Itàlia, Espanya, Àfrica i altres països amb climes tropicals i subtropicals.

Al nord d'Àfrica i dates Saudita - no és només unes postres dolces, sinó també un producte que reemplaça totalment el pa. No és estrany que les dates de l'Est es diuen el "pa del desert". Es creu que, encara que sigui per un llarg període de temps per menjar només les figues i l'aigua dolça, el cos va a transferir una "dieta" sense estrès i mal, perquè en aquestes fruites increïble quantitat de nutrients essencials de l'home. Propietats útils de figues seques descriuen repetidament en diverses tractats mèdics.

En el nostre temps, es troba creixent data de palma silvestre és gairebé impossible, per regla general, aquests arbres es conreen específicament per al cultiu de fruita dolça. - I no és per a les dates estan en alta demanda entre la gent de tot el món, per tant, l'exportació d'aquesta fruita prou rendible. No hi ha tal persona que no provar aquests dolços regals de la natura - dates! Beneficis i propietats medicinals, contraindicacions i danys - no importa quin tipus d'informació sobre ells o dolços aficionats après, segueixen menjant com a adults i nens.

les dates de negociació per a tots els països del planeta porten Iran, Israel, Iemen, Iraq, Bahrain, Egipte, Sudan, Síria, Tunísia, Oman, Marroc i els Estats Units. Però el líder indiscutible en el cultiu i exportació de dates és l'Aràbia Saudita.

palma obstinada

Palmera datilera - és un arbre molt alt, que en ocasions arriba als 25 metres d'alçada. Aquests arbres s'eleven amb orgull sobre les espècies més petites de la flora, encara que mostrant la seva superioritat sobre ells. gruixut tronc d'un arbre de palmera datilera completament nu, sense branques, amb l'excepció de les fulles, balancejant a la part superior del cap.

Igual que en gran falgueres, fulles de palma data d'arribar a una longitud d'uns 6 metres, i les pues estan formades en els seus fills. Aquests pics es retiren abans de treballadors de les plantacions, de manera que ja no es veurà afectat. Si això no es fa, a continuació, els treballadors poden lesionar-se, i la ferida és temps molt llarg i dolorós per curar. Traieu les espines ganivet pesat i molt afilada - és simple, però requereix molt de temps de procés, a causa que els arbres de la plantació de la data - desenes de milers ...

palmell de la pol·linització

Després de tots els pics perillosos retirats, comença la recollida de les inflorescències que produeixen pol·len. Per què es fa això? És molt senzill! Palma - Hetero és una planta dioica, en què les flors masculines i femenines no es troben junts (en el mateix arbre), i per separat (en diferents arbres). plantacions Treballadors recullen el pol·len de les inflorescències masculines, tractats i es van assecar, i després es van transferir a un mètode de mecanitzat que en inflorescències femenines. Per cert, el pol·len de palmeres - aquest és un al·lergen forta, s'acostuma a que el cos no pot mai.

delicadesa de maduració

Després de la pol·linització, palma inflorescències comença durant la maduració. És bastant llarga - esperar que els comptes de la fruita durant gairebé 200 dies. Alhora, per tal d'obtenir un rendiment màxim de cada arbre, cal flors fora primes, eliminant feble i deixant fort.

Per cert, els fruits de palmeres creixen principalment a la nit - en aquest moment del dia en que l'arbre no s'evapora tan necessari per a les dates d'aigua.

Després d'algun temps, les fruites maduren comencen a guanyar més pes que un que pot suportar l'arbre. Per tal de no perdre raïms d'unió delicadesa precioses de dates.

addicional per nit

A finals d'agost comença la collita. Els fruits madurs són recollits no de forma manual, però usant una tècnica especial. Quan aquest treball es realitza durant la nit - 20: 00-8: 00. Després de les dates de recol·lecció es classifiquen en caixes, i després empaquetar i enviar a l'exportació. Per tant, en les nostres taules apareixerà dàtils dolços, ocultant en si mateix no només una gran quantitat de nutrients, sinó que també el dur treball de moltes persones.

A Rússia més probabilitats de ser assecat o el sol figues seques, que estan disposats a menjar, adults i nens. I amb raó, ja que les propietats útils de les figues seques veritablement invaluables!

Dossier sobre dates

Tan dolç "viatgers de terres llunyanes" - dates. propietats útils i contraindicacions de la fruita dolça, que escriuen en detall en aquest article - aquesta informació és útil per a tots els amants de l'exòtic.

Anem a començar amb el bo. Aquests dolços fruits tenen propietats màgiques: alleujar la fatiga i l'estrès, l'estat d'ànim, enfortir un sistema immunològic feble, i són deliciosos mesura preventiva contra el càncer. I això no és tot el que s'amaguen en si mateixos les dates! propietats útils i contraindicacions d'aquests fruits s'han estudiat en els últims anys - gràcies a la investigació científica, amb l'ajuda d'aquest menjar no només pot tractar, sinó també prevenir algunes malalties.

La composició de tamarinde té una gran quantitat de potassi, que té un efecte positiu en el múscul del cor. A més de potassi, a Fenícia ha ferro, que ajuda al cos a lluitar contra l'anèmia. Entre altres coses, aquestes fruites exòtiques tenen efectes beneficiosos sobre els ronyons i el fetge, així com ajuda per combatre el trastorn intestinal.

estimulador naturals

Què més està ple de dates? propietats útils i contraindicacions per al seu ús tenen una gamma molt àmplia, de manera que abans se'ls mengen en grans quantitats, cal assegurar-se que la fruita no farà malbé el cos. Per exemple, malgrat tots els ingredients saludables, les dates contenen una substància que influeix en la contracció de l'úter, de manera que les futures mares han de menjar amb gran cura. Alhora, si la data de naixement esperat hagi passat i no lluita, un grapat de dates ajudarà a estimular el treball. Així, hi ha misteriosos dates - mal, propietats medicinals, contraindicacions i indicacions - tot en un!

Lactants de mares dates són essencials - que estimulen la lactància enriquir la composició de la llet materna, de manera que el nadó es torna més, el menjar completa fortificada. En poques paraules, coneixent les propietats útils de dates i contraindicacions, pot utilitzar aquest menjar exòtic com vitamines o medicaments.

En guàrdia per a la salut dels homes

Les dates són útils per als homes? Aquest menjar fragant simplement necessiten sexe fort! El Phoenicia sec conté grans quantitats d'hidrats de carboni, proteïnes, greixos i fibres dietètiques. Ells perfectament satisfer la fam i restaurar l'energia. Això és especialment important per a aquells que estan involucrats en el treball físic pesat. I quines dates útil per als homes? Entre les qualitats útils de producte pot ser anomenat com la purificació i la millora de la sang, així com augment de la potència i augmentar el recompte d'espermatozoides. Per tant, es recomana menjar com a mínim un parell de peces de llaminadures cada dia - fruites exòtiques donen suport a la virilitat en el to.

exòtic prohibit

Dates contenen una gran quantitat de sucre - encara, pel fet que són molt dolç! Per tant, les persones que pateixen de diabetis, especialment la insulina, és millor rebutjar l'ús d'aquestes fruites o limitada a un o dos trucs en el dia. En cas contrari, les dates poden causar un augment en els nivells de sucre en la sang, la qual cosa és altament indesitjable per als diabètics!

Qui més pot fer mal a les dates? investigacions terapèutiques i d'investigació han demostrat que aquestes fruites no són desitjables per menjar persones que són propenses a les al·lèrgies, així com aquells que pateixen d'asma bronquial, càlculs renals i problemes amb zheluchno vies.

Deu problemes - una resposta!

Així podem resumir. Postres de vora calenta és útil per a aquells que:

1. L'anèmia, disminució dels nivells d'hemoglobina.
2. Fatiga, letargia, fatiga.
3. La fragilitat de les dents i la fragilitat òssia.
4. pressió arterial elevada.
5. immunitat debilitada, refredats freqüents.
6. Insomni, trastorns nerviosos, depressió.
7. Disminució de la visió.
8. inflor de les extremitats.
9. La manca de mà d'obra en les dones.
10. La reducció de la quantitat i qualitat de la llet materna.

dolços somnis

Propietats útils de figues i contraindicacions per al seu ús, s'han revisat. Només queda per esmentar un fet, que és com el gust per la dolçor que simplement no pot agafar el son ràpidament. El fet que les dates contenen triptòfan - un aminoàcid que, quan s'ingereix, transforma en hormones serotonina i melatonina. La serotonina - una trucada "l'hormona de l'alegria", que és responsable del nostre bon humor i emocions agradables. La melatonina - 01:00 "hormona de la son", que ajuda a una persona a agafar el son. Per tant, si després d'un llarg dia de treball vol dormir, però el somni no funciona, menjar un parell de dates - i un dolç somni no passarà molt de temps!

Vitamines i calories

Rares vegades algú dels que un cop provat figues (propietats útils, dany en calories, l'ús de la vitamina i la composició dels quals hem considerat en aquest article), no li agradava la fruita a l'estranger. Després de tot, les figues seques dolços - una mena de caramel natural, els països tropicals plenes de sol i vitamines naturals. Només queda al detall la composició de pintura d'aquestes postres útil.

Per tant, 100 grams de dates són presents:

• 0,1 grams d'àcids grassos saturats;
• 1,5 grams de cendra;
• 69,2 grams de la mono- i disacàrids;
• 0,1 grams d'àcids grassos insaturats;
• 20 grams d'aigua;
• 0,3 grams d'àcids orgànics;
• 6 grams de fibra dietètica;
• 1,9 mil·ligrams de vitamina I;
• 0,3 mil·ligrams de vitamina I;
• 1 mg de vitamines B;
• 1,5 mil·ligrams de ferro;
• 56 mg de fòsfor;
• 370 mil·ligrams de potassi;
• 32 mil·ligrams de sodi;
• 69 mg de magnesi;
• 65 mil·ligrams de calci.

A més, 100 grams de dates conté aproximadament 292 kcal.