Dish sense carn. Cuinar un deliciós dinar

Si vostè ha decidit renunciar temporalment a la carn, observar el dejuni o simplement decidit organitzar un dia de dejuni, a continuació, assegureu-vos de llegir el nostre article. Aquí hem recollit algunes receptes senzilles i interessants sense carn que podran aprofitar vostè i la seva família.

Fesols, guisat amb bolets i verdures

Plats principals sense carn han de ser no només és deliciós, sinó també satisfactòria. Com ja saben, els grans rics en proteïna vegetal, i per tant ajuda al cos a restaurar ràpidament l'energia i preparar-se per nous desafiaments. La recepta de:

• coberta grans de vidre amb aigua freda (s'ha de prendre dues vegades) i deixar créixer durant una nit.
• Quan el moment adequat, s'ha de bullir fins que els fesols cuits. No us oblideu de sal durant cinc minuts abans de finalitzar la cocció.
• Una closca de la pastanaga i la reixeta.
• Tres bulbs lliures de la closca i tallades en cèrcols de mitjana.
• pebrot dolç, tallat per la meitat, treure les llavors i es talla en tires fines.
• Dos tomàquets madurs tallats en galledes.
• 300 grams de xampinyons (es pot reemplaçar amb bolets), rentat, net i fregir amb la ceba en una paella fins que estigui cuit.
• A la part inferior d'una manera profunda Poseu els fesols, xampinyons i cebes a continuació, després d'ells pastanagues, pebrots i tomàquets. Escampar les verdures amb sal i pebre, s'omplen d'aigua, tapar i coure al forn preescalfat durant 30 minuts.

Quan plat no carn està a punt, retiri del forn i s'agita. Servir a estar calent amb pa i salsa de crema agra.

costelles de col

Per cuinar un plat sense carn, cal verdures fresques, cereals i espècies. Gràcies a l'estructura simple, les empanades de verdures es poden menjar durant la Quaresma. recepta:

• Prendre un petit cap de la col, es talla en quatre peces i bullir en aigua amb sal durant 15 minuts.
• Quan la col està a punt, passar a través d'una picadora de carn.
• Pelar i picar finament la ceba, l'all i herbes fresques (aquests components s'han de prendre al gust).
• Barrejar les verdures amb col picada, afegir mitja tassa de sèmola i farina de blat. Poseu sal i les seves espècies favorites.
• Barregi la carn mòlta, hamburgueses formen fora d'ell, cada rotlle de pa ratllat i es fregeixen en oli vegetal fins que estiguin daurades.

plats preparats són servits a taula amb la salsa de tomàquet feta a casa.

pastissos de formatge

Llegiu com cuinar un altre plat saborós sense carn:

• 500 Gramov mató barrejat amb sis cullerades de sucre i sis cullerades de farina.
• Afegir un ou i sal al gust.
• Barrejar bé els ingredients
• Formar els pastissos de formatge, es fregeixen en una paella pels dos costats, i després portar a una disposició al forn.

Servir calent amb crema agra o llet condensada.

Pilaf amb fruits secs

pilaf dolça és un gran esmorzar per a tota la família en un dia normal, però durant el post es convertirà en una abundant sopar o l'esmorzar. Saborosa carn lliure de menjar anem a preparar de la següent manera:

• Netes dues pastanagues i ratllar amb un ratllador gruixut.
• Bulb lliure de la closca, i tallar finament amb un ganivet.
• Preparat fregir verdures en oli vegetal fins que estiguin daurades.
• fruita seca (albercocs, panses i figues) esbandida, tallar i col·locar el motlle en els vegetals.
• Agitar durant productes tassa d'arròs, omplir tota l'aigua, afegir sal i la fulla de llorer.

Tanqueu la cassola amb una tapa i cuini fins que l'aigua s'hagi evaporat del tot.

Bunyols de carbassó

Fins i tot durant el dejuni estricte pot fer vostè mateix indulgència durant les vacances. En temps normals, és possible preparar un regal per al te, i tractar-los a amics o familiars. Estem segurs que un saborós plat sense la carn tindria ells al gust. La recepta de:

• carbassó petits (500 grams), pelar, tallar longitudinalment i treure les llavors amb un ganivet. Fregar la polpa amb un ratllador gruixut.
• Afegir a les bitlles dos ous (si està en dejú, que han de ser eliminats) tassa de farina, sal i una mica d'aigua. La massa acabat ha de ser gruixuda.
• Fregir els pancakes forma habitual amb la paella en una mica d'oli vegetal.

Servir el menjar amb crema agra i salsa d'all, maionesa o salsa de tomàquet.

pancakes

Contràriament a la creença popular, saborosos plats sense carn són bastant abundant. Oferim a cuinar les patates una recepta especial:

• Dos quilograms de pell de patata, de rentat i de la reixeta.
• Un parell de bombetes i neta i tallar amb un ganivet a l'atzar.
• Barrejar les verdures, afegir a la mateixa un ou, mitja tassa de farina, sal i pebre.
• Escalfar la paella, s'aboca en l'oli de gira-sol.
• Amb patates cullera a l'olla (vostè ha d'aconseguir tortitas) i fregir per ambdós costats fins que estigui cuit.

El plat acabat servir calent amb una amanida de la salsa fresca o xucrut i favorit.

Esperem que gaudeixi de les receptes sense carn, hem recollit per a vostè en aquest article. Cuinar menjars delicioses i saludables per a tota la família, i la seva família l'hi agrairà.