Carbassa confitada: 3 receptes de cuina de vitamina postres

Carbassó cuinar molts plats saludables: ous, estofat, pancakes, amanides. Però pocs d'hostesses sap que aquest vegetal pot fer un deliciós postres - confitada. Carbassó que es cuinin de manera molt senzilla. Receptes aplicació de llaminadures i una foto del producte acabat es presenten als lectors d'aquest article.

Cuinar de carbassa confitada: una recepta clàssica

Per dur a terme les postres serà ingredients necessaris en la llista:

• joves carbassó - 1 kg;
• el sucre de vainilla - 1 bossa petita;
• àcid cítric - 5 grams;
• sucre - 1 kg;
• sucre en pols - 300 grams.

carbassa gebrada preparat per la següent descripció. Vegetable pelat, tallat per la meitat. Traieu les llavors de la mateixa. De les llavors de fruites joves no pot ser eliminat. Carbassó tallat a rodanxes d'aproximadament 2 centímetres de gruix. La safata de portar a ebullició l'aigua i trossos de verdures al mateix blanshiruem aproximadament 5 minuts. A continuació, traiem ells en un tamís i ostuzhivaem. Per aquesta ometre'ls en un recipient amb aigua freda durant uns minuts. Des del recipient amb aigua refredada fusió totxo. Canviem rodanxes de carbassó en una cassola i esquitxat de sucre. Els deixem a la nit (8-10 hores). Durant aquest temps, dels quals es destaquen el suc. Poseu la cassola sobre el foc i es bull a foc lent fins fins que el líquid s'hagi evaporat. Afegir l'àcid cítric i el carbassó sucre de vainilla. Arranjament del llit preforma a un colador i deixar apilar xarop. Spread llesques de carbassó en una capa i sec durant el dia. carbassa confitada esquitxada amb sucre en pols i deixar assecar a l'aire durant uns dies. A punt per desplaçar el recipient sec postres amb una tapa. Mantingui les llaminadures a la nevera.

carbassa confitada: una recepta amb mel

menjar molt saborós i saborosa feta dels següents productes:

• carbassó fresc (pelat i sense polpa) - 1 quilogram;
• de sucre - 200 grams;
• taronja o llimona - 1 PC ;.
• mel natural (líquid) - 4 cullerades grans;
• sucre en pols.

Com preparar la carbassa confitada, es descriu en les següents instruccions. Carbassó a rodanxes i esquitxades de sucre. La peça deixar tota la nit en un lloc fresc. xarop de combinació del matí, que es va formar amb la capacitat de carbassó. Limon (taronja), juntament amb la closca es mol en una liquadora. Aquesta preforma s'aboca en xarop de carbassó és Sobrecàrrega, la mel també afegir aquí. Per la present el líquid a l'ebullició i coure durant 3 minuts. A continuació anem a filtrar el xarop i ompliment en calent de carbassó. En la peça tranquil·la bullida foc. Quan el líquid segueix sent bastant poc canvi dolça els segments en aerogrill i es va assecar durant 1 hora a un interval de temperatura de 150 graus. Després de refredar carbassons confitades intercalats amb sucre en pols i els canvis en un pot de vidre amb una tapa o una caixa de cartró.

Confitades Receptes de carbassó de color taronja amb la cúrcuma

Postres fet per la següent recepta, el sabor i l'aparença que recorda a les llesques de taronja o llimona. Els que tracten d'aquest menjar, per primera vegada, immediatament i no creuen que es prepara a partir de carbassó.

Per dur a terme aquest tipus de productes confitats necessitat:

• joves carbassó - 250 grams;
• Llimona és de mida petita;
• sucre - 1/2 part d'una tassa gran;
• la cúrcuma - 1/3 de culleradeta.

Carbassó tallat a rodanxes. Esprémer el suc de llimona en una cassola. Això també afegir el sucre, la cúrcuma i la pela de llimona picada. Una preforma portar a ebullició i posant-rodanxes de carbassó. Cuini tot durant 1 minut. Reservat el plat a fresc. Després de llesques dolços tirada cap enrere en el tamís, i després es va estendre sobre una safata per enfornar. El forn està encès per la manera de 120 graus, el va posar en una forma amb la fruita confitada. els seca durant mitja hora. Deixeu el producte es refredi amb la porta oberta.

Ara que ja sap com fer que la carabassa confitada. Receptes implementació d'aquestes postres, es presenta en l'article l'ajudarà a sorprendre i agradar a la seva família un deliciós vitamina delicadesa.