Dolços mastegar: tipus, estructura, ingredients bàsics

Tots nosaltres en l'amor dolços infància. Sense ells, no es pot fer qualsevol dia de festa, i el partit de te sense dolços totalment avorrides. Sols en la seva llista són caramels masticables. Aquest és un gran postres que si us plau, adults i un nen, i encara que moltes persones creuen que aquests són els dolços són els menys nocius per la cintura i tot l'organisme. No obstant això, hi ha una gran quantitat de matisos en què hem de ser capaços d'entendre. dolços masticables poden contenir una gran quantitat de colors i sabors.

Propietats útils de xocolates

Primer parlem sobre el que un deliciós dolços poden donar al seu cos. En la seva major part compost per un sucre, glucosa pura, de la qual el cos pot obtenir energia. No obstant això, la bona caramel masticable pot incloure una varietat de materials de càrrega útils. Aquest sucs de fruites i baies i nous i llavors. Això és una font de vitamines i minerals, fibra i altres nutrients.

Per tant, el consum moderat de dolços, feta d'ingredients naturals que li portarà beneficis únics. Però la qüestió és si tots els caramels masticables s'ajusten a aquesta descripció? Vegem les marques més populars que es troben a les prestatgeries de les nostres botigues i farmàcies.

"Supradin" - caramels masticables

Si parlem del que realment passa en el seu favor, en primer lloc és de totes les vitamines per als nens. Aquesta forma és un conjunt estàndard de vitamines i minerals que necessita el cos del seu nadó que estan tancats en una coberta de gelatina. El xarop d'ús de la glucosa, el sucre i altres ingredients com edulcorants. No obstant això, tot i els evidents beneficis d'aquests suplements, han de designar un metge quan sigui necessari.

«Mamba» Caramel

Brillant, saborosa i molt favorit caramels als nens. Molta gent els recordi des del moment de la seva pròpia infància, i ara tenen els seus propis fills delícia. Si cal ensenyar a les engrunes a aquests delícies? Probablement no. "Mamba" - mastegar caramels que es fa sobre la base de gelatina, el que significa que els greixos animals. Quina utilitat tenen aquests greixos alt punt de fusió a cos del nen, difícil de dir. Però això no és tot. Per fer gelatina dolça, saturat amb xarop de sucre. L'abundància d'hidrats de carboni, o millor dit, un sucre simple - es diu el flagell de la societat moderna, de manera que com més tard ensenyar a un nen a aquest tipus de productes, millor. I finalment l'últim moment: els colors i sabors dolços farcits perquè siguin de color rosa i verd, amb olor deliciós. Són aquestes substàncies són extremadament perjudicials per als éssers humans, especialment per a un cos en creixement.

El que ha de prestar atenció a la composició

Dolços de compra de mastegar (la foto ens mostra l'abundància de coixins brillants, óssos de peluix i altres formes atractives i colors), en primer lloc, prestar atenció a la composició. De fet, en general és idèntica. Aquests difereixen lleugerament dolços, només un fet amb sucs de fruites naturals, contenen vitamines i minerals, així com pectina o agar-agar (un extracte d'algues marines de), i altres - sobre la base de gelatina i colorants artificials. Aquests últims tendeixen a atreure l'atenció dels nens amb el seu color brillant, malgrat la seva falta de naturalitat ha d'alertar.

Fer tot "E" perjudicial

Seguirem parlant de com reconèixer el caramel masticable. La composició pot incloure el misteriós "I", que ja està tan ple de llegendes, que es consideren una nociva priori. De fet, amb el pretext de «I» pot amagar la curcumina colorant natural o clorofil·la (E 140). En general, no donen el color massa intens, però a causa que ja està en l'aparença pot determinar si vostè pot donar als seus fills.

caramels de mastegar de calories

Sovint les dones, perdre pes entusiasta, tendeixen a triar quan és absolutament impossible de fer sense el dolç. I amb raó, sobretot si els dolços es fan sobre la base d'agar-agar, i s'utilitza com un edulcorant de fructosa. Obtenir una baixa en calories, però molt saborós postres. De mitjana, aquestes 350 calories per cada 100 grams de producte. A tall de comparació: a glacejat de xocolata sobre el doble d'calories.

Mastegant el caramel i toffee es poden atribuir, però, contenen greix, llet condensada, xarop, i per tant calòrica ells serà molt més alt.

masticables per a mascotes

De fet, aquests dolços poden ser molt fàcils de fer a casa vostè mateix. Depenent de la seva preferència, pot triar qualsevol dels components. Per exemple, pot ser una barreja de suc de fruites i verdures (poma i pastanaga), agents gelificants, i fruits secs. Pot experimentar i ser inclòs en la llet condensada, que consta de les dolces són rics en sabor cremós.

És bo pensar en el agent gelificant que utilitzi. L'estructura més densa dóna agar-agar, d'altra banda, aquest extracte d'algues no té mal gust i està substancialment lliure de calories. Pectina - agent gelificant també vegetal, que s'obté a partir de pomes, i la seva calories anteriorment. Finalment, la gelatina familiaritzat dóna la consistència de la gelea, que és difícil de realitzar en els dolços (que té un alt contingut de calories i tenen un gust particular, perquè es basa en extractes de cartílag).

A més, es necessita un formulari, en el qual s'aboca la barreja d'acabat. Es procedeix a la cocció. Vostè haurà de escalfar el substrat (aigua amb sucre, suc, llet) i fondre-agent gelificant. No bullint, la barreja ha de ser retirat de la calor i refredar lleugerament. En la forma de posar tot el que desitja veure en el paper d'ompliment i aboqui rebut un xarop. Deixa el motlle durant diverses hores per completar la solidificació. Després que els dolços es poden escampar-hi sucre en pols. Aquests dolços simplement no contenen res perjudicial - que poden tractar els nens amb la freqüència que vulgueu. Però amb botigues brillants caramels masticables amb cura. Comprar només productes aprovats pel fabricant i estudiar detingudament la composició. Una millor compra una casa més fruits que els dolços - que també és molt saborós i saludable.