El deliciós porc al forn amb patates al forn?

Patates amb la carn de porc - un plat que és com gairebé tot. Cuinar pot ser de moltes maneres diferents. Oferim alguns d'ells.

Com rostir la carn de porc amb patates al forn. Recepta № 1

Els ingredients necessaris per cuinar:

• patata fresca 600 g de pes;
• porc (llom o el coll) amb un pes de 400 g;
• ceba - 1 peça;
• unes cullerades de maionesa;
• oli vegetal 30 ml;
• diversos fulls de llorer, rosemary branch;
• pebre, sal.

La tecnologia de preparació

patates netes. Tallades a quarts. Esbandida la carn i netegi tovalloletes. Tallar la ceba. Patates obmazhte maionesa. Barrejar les espècies amb la sal. Fregar la carn. Va revestir de fulles de llorer, de banda a banda a la safata de forn, posar les patates. ceba picada, escampar la carn i les patates. Poseu tot al forn elèctric durant 1 hora. Abocar plat escalfat amb temps de suc de diversos. Servir a taula, empolvorat amb herbes.

Carn de porc sota les patates al forn. Recepta № 2

rostit de porc sota un abric de pell a força de patates, pebrots i tomàquets. Ingredients necessaris:

• tros petit (aproximadament 500 grams de pes) de llom de porc o el coll desitjable;
• diversos (6-7) tubercles mitjana de patata;
• Pebre búlgara - 1 PC;
• tomàquet madur - 1 peça;
• cebes petites;
• poc (sobre una cullera) d'oli vegetal;
• volum maionesa de 100 ml;
• una mica de formatge ratllat al gust.

La tecnologia de preparació

Com rostit de porc amb patates al forn? Respondre a aquesta pregunta l'ajudarà instruccions pas a pas.

1 pas

Peel i tallar a rodanxes les patates. Organitzar en una safata per coure, greixada. Lubricar la maionesa.

2 pas

Carn tallada a rodanxes fines. A continuació, afegir la sal, afegir el pebre. Posar la següent capa. Un cop més promazhte maionesa.

3 pas

Pica les cebes en cèrcols de mitjana. Poseu la carn. Prisolit lleugerament i escampar-pebre. Organitzar una capa de patates de nou. Lubricar amb maionesa.

pas 4

Els tomàquets tallats en anells, posen la capa següent. Podsolite bits. Pebrot picat jeia en els tomàquets. Abocar la maionesa. Afegir una mica d'aigua a la primera capa de patates no cremades.

pas 5

Totes les capes escampar-hi formatge. Posar al forn durant una hora en un petit incendi. Abans del final de la cocció, augmentar la calor per formar una crosta. menjar llest va estendre a terme en plaques, escampar-hi les herbes.

Com rostir la carn de porc amb patates al forn. Recepta № 3

Ingredients per la recepta:

• pernil greix de porc 1 kg;
• 6 grans d'all;
• diversos (3-4) cebes;
• sal i pebre;
• julivert, coriandre;
• kg de patates;
• dues o tres cullerades de mantega.

Com cuinar les patates amb carn de porc

Esbandir i assecar amb un tros de carn. Fer petites incisions i inserir a l'all. sal peça obmazhte. Cebes tallades en anells mig. les va cobrir de porc. Poseu-ho en una safata de forn, abocar una mica d'aigua i posar al forn. Temperatura - 160 graus, el temps - 2 h. Abocar el brou de carn durant aquest temps. Les patates tallades a trossos grans. Assaona amb sal i afegir la mantega fosa. Barrejar i col·locar les patates en una safata d'enfornar pròxima a la carn. Altres 40 minuts hauran de coure la carn de porc amb patates al forn. La carn acabada es talla en trossos, posar en un plat i escampar-hi les herbes.