La recepta de la coca més fàcil i més deliciós amb peix: especialment la cuina

En aquest article volem parlar sobre com cuinar un pastís de peix amb un farciment. Preparar una cocció de qualsevol prova: .. dolça, llevat, pasta de full, de manera que la coca pot ser qualsevol forma, tot depèn de la seva imaginació. El pastís de peix - és deliciós i satisfactori plat que es pot preparar per a la taula de vacances, i en cada dia.

pastís de peix

Els pastissos de peix han baixat a nosaltres encara des de temps immemorials. Tal una llarga història dels aliments millorarà el nombre de receptes. Com a resultat, en el moment present en qualsevol llibre de cuina es pot trobar la recepta senzilla i deliciosa per a la coca de peix. Per preparar els plats han estat no només amb el peix i la farina, sinó també introduir ingredients addicionals: formatge, xampinyons, patates, arròs, espècies i herbes.

és molt important triar la forma adequada de la coca. Ara a les botigues que tenim plats molt diferents. La millor opció és utilitzar un motlle de ferro fos. En aquest plat de peix al forn a través de manera uniforme. Però, per desgràcia, en l'actualitat és una forma difícil de trobar. Una alternativa és l'ús d'estris de cuina d'alumini amb recobriment antiadherent. Però val la pena recordar que en la majoria dels casos d'aquesta forma de vida és baixa.

Pastís de peix: ràpida i fàcil recepta

El secret per cuinar menjars velocitat en aquesta recepta és la massa. La seva preparació el portarà menys de cinc minuts. recepta de pastís senzill i deliciós amb peix pot prendre el lloc d'honor en l'arsenal de cada mestressa de casa.

Ingredients per a la massa:

1. Un iogurt pack (3,2% de greix) - 0,5 l.
2. Dos ous.
3. Embalatge maionesa greix.
4. Una mica de sal.
5. Soda - ½ culleradeta ..
6. Farina.
7. Una cullerada de sucre.

Per al farciment:

1. Dues cebes.
2. Filet de salmó - 0,8-1 kg.
3. Mantega - 75 g
4. Pebre i sal.

coca de cocció

Com cuinar el peix farcit de pastís? La recepta ens ha donat en l'article, és tan simple que amb la preparació de plats a fer front fins i tot cuiners novells.

Fem la massa al recipient. Per a això, barrejar productes i barreja lleugerament sobem, afegint a poc a poc la farina. La massa ha de tenir la consistència de crema agra (que no ha de ser de gruix) i per tant sigui uniforme.

Filets de peix tallat a rodanxes fines, s'assaona amb sal i pebre. A continuació, tallar les anelles de ceba i mig. Abans d'enfornar el necessari per preparar una safata de forn, untada amb greix. A continuació, abocar part de la prova, l'anivellament de la superfície i estendre les peces preparades de peixos. Posar les cebes en trossos petits i superiors de la mantega. Ara es pot omplir la resta de la prova.

Envia pastís al forn, coure serà a una temperatura de 200 graus. La seva disposició es pot comprovar amb un llumí o un escuradents de dents: si es mantenen la massa, de manera que el producte no està llest encara.

Després la coca es va treure del forn i la seva superfície es lubrica amb mantega o oli, i que alberga una tovallola pocs minuts.

La coca de massa de llevat

Volem oferir una senzilla i deliciosa recepta de la coca amb massa de llevat a força de peix. El plat resulta extremadament sensibles i es desfà a la boca. Per a la seva elaboració s'utilitzi llevat sec, a mesura que pugen més ràpid.

Per a la preparació que necessitem els següents productes:

1. Kefir - 0,5 litres.
2. Sal.
3. llevat sec - un sol paquet.
4. Tres cullerades de sucre.
5. L'oli vegetal.
6. Dos ous.
7. Un quilo de farina.

Per al farciment:

1. Diversos caps de cebes.
2. Filets de peix blau - un quilogram.
3. Mantega - 55 g
4. Pebre i sal.

La recepta de pastís de llevat

recepta de pastís senzill i deliciós amb peix pot arribar a ser normal per a una cocció ràpida.

Amassar la massa al recipient i li donarà l'oportunitat d'augmentar. I mentrestant Fem farcit. Tallar els filets a trossos, sal i pebre, barrejar amb ceba semianillos picades. El farciment pot ser una mica ruixar amb el suc de llimona i deixar que s'elabora cervesa.

Durant la preparació dels peixos nostra massa ja ha aconseguit aixecar-se. Preparar una safata per coure, untat amb greix. Dough desenrotllar capa fina i publicar-la a la part inferior del motlle, i la part superior amb un farciment i la mantega. A continuació, tanqueu la capa superior de la massa de pastís i zaschipyvaem acuradament vora.

Enviem una cocció al forn i enfornar fins que el producte cuit. Durant la cocció, pot augmentar el foc per aconseguir una bonica escorça. pastís preparada cal engreixar i cobrir amb una tovallola.

pastís de peix sucosa

El pastís de peix amb un farciment (peix, és clar), preparat d'acord amb la recepta surti sucós i saborós. recepta ràpida i fàcil no requereix habilitats especials.

Ingredients per a la massa:

1. ½ tassa de llet.
2. Un ou.
3. Quatre culleradetes de pols de coure.
4. Mantega - un paquet.
5. Tres tasses de farina.
6. ½ culleradeta de sal.

Per al farciment:

1. Filets de peix - 0,4 kg.
2. El suc de llimona - 2 culleradetes ..
3. espècies de peix.
4. caps de ceba parella.
5. Maionesa.
6. Agra - '30
7. Verds.

Pastís de peix: ràpida i fàcil recepta pas a pas

Barrejar la llet i ou i batre amb un mesclador. Afegiu-hi la mantega (fosa), sal, pols de coure i una altra vegada tot batedor. A més farina a poc a poc s'adormi i aturar l'agitació de la massa. Amassar i massa suau solt i donar reposar durant mitja hora.

Mentrestant, Anem a omplir. Tallarà filets a trossos, afegir espècies, sal i ruixar amb el suc de llimona. Anem a tallar els anells de ceba i mig.

La massa acabat ha de dividir-se en dues parts. Un d'ells Estirar i es va trobar a la part inferior del formulari. Top farcit de peix es descomponen, a continuació, les cebes, lubrica la superfície de maionesa i escampar herbes picades. I no us oblideu d'afegir els trossos de mantega. La segona part del rodet de la massa i la part superior i cobrir amb el seu pastís, fortament la unió de vora. La part superior de la coca s'ha de lubricar crema. Enviem el producte al forn durant la cocció. El procés de cocció és d'uns 40 minuts a una hora.

Característiques de cuina

Per pastís de peix va resultar deliciós i bell, el que necessita saber alguns dels matisos de la cuina:

1. Abans de posar els pastissos al forn, a la superfície, és necessari realitzar una punció amb una forquilla perquè el vapor podria anar amb seguretat.
2. En un pastís enfornat a punt de quedar buida, llavors el producte és més uniforme propechetsya.
3. Després de cuinar el pastís no es pot deixar permanentment a la paella, ja que ràpidament esmorteir i pot implicar gust metàl·lic.
4. Si en el procés de cocció massa ràpid buidatge de la part superior de la coca, és necessari per cobrir el paper mullat.
5. Si vostè nota que el producte comença a ser cremat, es pot posar una olla d'aigua per a ell.
6. Col·loqui el pastís al forn ha de ser, moviments bruscos addicionals molt acurades poden conduir a l'enfonsament de la prova.
7. Si troba que la massa enganxada a la safata, es pot sostenir uns minuts en el ferri. Pastís de caure fàcilment darrere dels plats.

Coca a la cervesa

Com cuinar pastís de peix amb farciment, quins productes es necessiten per això, hem discutit. Però volem oferir una altra recepta interessant - sobre la cervesa.

ingredients:

1. Cervesa lleugera - ½ tassa.
2. Margarina - 185 g
3. Dues tasses de farina.
4. Una ceba.
5. salmó banc.
6. Tres ous.
7. Maionesa - 3-5 cullerades.
8. Formatge - 110 g
9. Les cebes verdes.
10. Verds.
11. El rovell d'ou.

recepta de la coca de la cervesa

La margarina refrigerada necessita per moldre la farina fins que la formació de molla suau. A més d'afegir a la cervesa barreja, la sal i pastar la massa. Dividir-lo en tres parts, una de les quals ha de ser més gran que l'altre. Posar la massa en un lloc fresc.

Mentrestant, el peix puré amb una forquilla, treure les llavors. Afegir l'arc massa de peix (rostit o cru) que sal i pebre. Picar els ous i fregar el formatge, afegir les verdures i cebes. Tots els components es barregen i es lubriquen amb maionesa. Preparar un formulari, untat amb oli.

La major part de la massa s'estén en el dipòsit i els va cobrir fons del plat. Per sobre de la capa de put peix que cobreix la capa de massa de la segona porció. En ell posar la barreja d'ou a la part superior de la coca i tancar l'última Korzh. Les vores de la massa han de ser acuradament fixats. lubrica la superfície del producte i enviar al forn de rovell al forn.

El que pot ser el farcit de pastís de peix?

El farcit de pastís de peix, es pot afegir una varietat de productes. Com el component principal - Fish - es pot utilitzar la cadena bullida que pot eliminar la carn i es barreja amb herbes fresques i ous. El farciment pot ser afegit i el dels filets i trossos de mantega crua.

Per al farciment, fins i tot en forma de conserves de peix, el contingut es barreja amb els ous, l'arròs i herbes. Enllaunat de peix molt greixoses, per la qual cosa s'ha de barrejar amb altres productes.

Ous en productes forn no són necessaris, però són molt més saborós coca surt. A més, el farcit va afegir un col fregit, col xinesa ratllat, espinacs bullida. Amb el peix farcit de barreja de formatge.

en comptes d'un epíleg

El pastís de peix - és un plat indispensable que es veu molt bé a la mateixa taula de festa i tots els dies. deliciós menjar nutritiu serà gaudit per tots els membres de la família. Esperem que el nostre article serà d'utilitat per a vostè, i adoptarem una de les receptes.