Mandonguilles de sèmola - la recepta és familiar des de la infància

De vegades els menjars bastant comú en un disseny diferent poden causar una sensació totalment nova. Així, per exemple, la sèmola per als nens és sovint la reacció molt negativa, encara que més tard de vegades es converteix per a ells gairebé el plat favorit. Com és que cal endevinar? La resposta és molt simple - només ha d'experimentar en l'aplicació de plats senzills i saludables. perquè els nens, la supervisió de la saturació de diferents plats de taula per a adults, intuïtivament volen la mateixa varietat, o almenys un nou disseny de costum culinàries seves mares. Per tant, podem tractar d'enganyar una mica i preparar-se per als nens preferits no només farinetes, i, per exemple, unes crestes de sèmola amb melmelada.

mandonguilles de sèmola, una recepta que ha estat durant molt temps un canvi significatiu, que es tracta de fer una realitat. Per a això, es necessiten els següents ingredients: sèmola - 200 grams, llet pasteuritzada, 300 grams, l'aigua bullida - 200 grams, 2 cullerades de sucre. Molts fins i tot des de la infància en la ment de la imatge de la sèmola cremat o embalums que viuen, per tant, per evitar aquests errors, explicar com cuinar sèmola saboroses hamburgueses i dolç.

Abocar a la paella amb una capacitat de dos litres de llet pasteuritzada i l'aigua, una mica de sal, per cremar menys i la llet no és fuites. Recordeu que com més petit que els grans de mòlta, més ràpida serà farinetes preparada. Donem gairebé bullir líquid (90-92 ° C) i tamisat a través d'un tamís sèmola o simplement afegint cullera, començant simultàniament intensament pastar a sèmola uniformement inflats sense formar tals familiaritzat amb grumolls de la infància. Afegiu-hi la sèmola suficient ha ràpidament, i el foc al mateix temps per a reduir, o la primera porció dels grans enterrats comença a posar-se, ja que aquest últim no té temps per inflar-se, i una altra vegada format grumolls. Després de l'última porció Pour sèmola cuini per altres 2-4 minuts fins llavors, fins que s'obté una consistència espessa i cremosa. Afegir el sucre i pastar. Retirar del foc i les farinetes cervesa 7-10 minuts cobert amb una tapa: per aquest temps s'infla més gluten, donant unes farinetes més viscós.

Ara farinetes ha de refredar perquè no es cremin durant la cocció costelles de sèmola. Aquesta recepta implica la formació de coques arrodonides com mandonguilles. Per a això, vam seleccionar una cullerada de farinetes i les mans refredat en la forma desitjada. Mandonguilles de sèmola o escampar pa ratllat. En paella calenta fortament amb una gruixuda (preferiblement una planxa o un revestiment antiadherent) afegir 20 grams de mantega. L'oli ha de bullir (si a gotejar aigua, comença a donar aerosol) Poseu les hamburgueses de sèmola, la recepta de la qual, de fet, amb la veu. Col · locar en una olla que ha de ser lliure, que era convenient per donar la volta. Fry cada costat per 2-3 minuts fins que un bell color daurat. Eliminar a un plat i cobrir amb res que conserva l'escorça cruixent.

Es procedeix a la segona etapa. Anem a preparar gelatina. Si vostè ha congelat o baies i fruites fresques, llavors aquesta és la millor opció, perquè llavors el púding voluntat natural, ric en sabor, color i aroma. Per a això, prenem 300-400 grams de groseller negre i moldre en una liquadora. Berry filtre de massa homogènia a través d'estopilla o un tamís de malla estreta, alliberant a partir de llavors i les closques. Afegir el sucre a la mateixa, centrant-se, per descomptat, en les necessitats del seu fill, i de nou es barreja a fons. Afegir el suc de puré 1 cullerada cullerada de midó. En l'estufa exposar l'olla amb dos litres d'aigua i bullir. A poc a poc, remenant suc de la baia Volem i cuinar fins que el líquid comenci a espessir. Kissel de refredar a 30-35 ° C.

mandonguilles de sèmola, una recepta que va ser presa com a base, portar a una conclusió lògica. Els gerros posen les mandonguilles i s'aboca la gelatina. Nombre de gelatina d'ajustar les preferències del seu fill. Bon profit!