Blat de moro al forn: receptes de cuina

Blat de moro, cuita al forn - deliciós i fàcil de preparar el plat. En aquest article es consideren algunes receptes, així com li vam mostrar com preparar adequadament l'herba per coure.

formació

Independentment del mètode de preparació, ja sigui de blat de moro, al forn al forn o bullit, cereal necessari triar la dreta. En comprar, assegureu-vos que els grans translúcids i sucosa, i la pela - verd brillant. Arrugada i fruits secs no són d'interès.

Abans d'enfornar eliminar la fibra i un revestiment i després rentar panotxes. A més blat de moro rebaixat en aigua bullint durant 5-10 minuts. Si està segur que vostè té un fruit jove i absolutament fresc, és possible prescindir de la provarivaniya preliminar.

Per coure cereals necessitat paper d'alumini. En el seu lloc, pot utilitzar els fulls de blat de moro. En un tros de paper es poden col·locar dos panotxes.

Durant la cocció periòdicament convertir el blat de moro perquè no es consumia des d'un costat.

Serveix en forma de calenta o tèbia.

recepta fàcil

Com es pot preparar de blat de moro al forn? Recepta resultat depèn del que es desitja obtenir. Aquesta és la manera més fàcil:

1. Preparat tall de blat de moro en un mitjà o en diverses peces - segons la mida de la panotxa. Vostè pot simplement fer una incisió en la fruita, i després tirar cap avall els braços.
2. Si l'ús de paper d'alumini, els pre zagotovte alguns trossos de la mida de 20 per 30 centímetres. Al centre de cada un d'ells va posar un tros de mantega en una proporció del voltant d'1 cullerada per 1 policia. Embolicar el blat de moro en paper d'alumini.
3. Si, en lloc d'utilitzar els seus propis fulls de paper d'alumini de blat de moro, a continuació, pelat fulles d'embolcall panotxes, i una de les fulles o fruits d'una corbata de llaç.
4. Col·loqui el blat de moro en una safata per enfornar i enviar en un forn preescalfat a 200 graus.

Quant de temps va a coure el blat de moro en paper d'alumini al forn, que depèn de com es bull a la panotxa abans d'això o no. De mitjana es triga 15-30 minuts. cereals voluntat pot ser determinada per una llavor suau.

Tenen el significat i el sabor de preferència, com en àrees on el blat de moro està en contacte amb el bicarbonat, panotxa pot daurades. Això és normal, així que si t'agrada el blat de moro fregit, el temps i la necessitat.

En comptes de mantega pot prendre oli d'oliva i crema agra, maionesa, salsa de tomàquet, mostassa.

Enfornar amb formatge i all

blat de moro cuit al forn en paper d'alumini al forn, la recepta que ara ens imaginem, es requereix una mica més de temps, però el resultat val la pena.

Tres sentit necessitarà 2 cullerades. cullerades de mantega, 1 cullerada. culleradeta de formatge parmesà ratllat, 1 h. granular cullera (o fresc de partícules) de sal d'all. Les espècies poden prendre qualsevol, i en la quantitat adequada al seu gust.

1. Cada orella de greix amb mantega en tots els costats amb sal, escampar-hi espècies i all granulat.
2. Embolicar cada sentit en paper d'alumini.
3. Coure al forn durant 30-60 minuts.
4. El blat de moro va acabar escampar-hi formatge parmesà ratllat i servir.

D'espècies es pot usar negre i pebre, pebre vermell, coriandre, alfàbrega, farigola, romaní. Sal prendre preferentment el rectificat de desbast.

De blat de moro amb cansalada

A la panotxa de 8 abr preparar llesques de cansalada, 120 grams de mantega sal, un petit grapat de coriandre fresc, 1 llimona, sal i pebre al gust.

1. Lime, tallada en 4 trossos. En una d'elles un ratllador fi, treure la closca.
2. Pica les verdures.
3. Barrejar en un bol de pela de llimona, herbes i mantega. Triturar tot amb una cullera.
4. Cada orella fregar el suc d'un rodanxes de llimona. Tots els grans tenen en remull.
5. panotxes Fregui en la barreja preparada era verd, i els olis de pelar. Escampar-hi sal i pebre.
6. Espiral embolicar cada fruita amb dues llesques de cansalada.
7. Embolicar cada orella d'una doble capa de paper d'alumini i col·locar en el motlle.
8. Enfornar durant 40-50 minuts.

blat de moro cuit al forn amb crema agra i mel

Com es pot veure, si hi ha menjar avorrida, que és, sens dubte no cou el blat de moro al forn en paper d'alumini. La recepta és sempre possible variar el mínim d'esforç. Per exemple, donar una aroma única i gra gust amb l'ajuda de salsa de crema agra.

4-5 panotxes preparen parell de cullerades de crema, 1 o 2 hores. Cullera de mostassa, una cullerada de mel. Sal al gust.

1. oïdes entrenats freguen amb sal, emboliqui en paper d'alumini i l'envien al forn durant 20-30 minuts.
2. Barrejar bé en un bol, sal, mel i mostassa.
3. Abans de servir, s'aboca la salsa de crema agra blat de moro cuit al forn.

Blat de moro en la massa

Depenent dels mètodes de salsa de blat de moro preparació i ús en el forn bé pot convertir-se en un plat festiu. Per exemple, si coure el cereal a la massa. En aquest cas, no cal ni tan sols la làmina, sinó que ha de ser el blat de moro prèviament bullida.

5 panotxes cuinen 3 ous de gallina, un terç d'un got de llet, 3 cullerades. cullerades d'oli de gira-sol, 2/3 tassa de farina. Sal al gust.

1. Separar les clares dels rovells i fer un puré amb mantega passat.
2. Afegir la llet de barreja de rovell d'oli i sal. Revuelva.
3. Afegiu la farina tamisada i barrejar de nou.
4. Batre les clares i les aboca a la massa.
5. Blat de moro cuinat dip panotxa en massa i col·locar en una safata per enfornar.
6. Preescalfar el forn a 170 graus i el blat de moro rostit durant mitja hora.

El blat de moro al forn resulta saborós cuit, perquè els grans conserven tot el suc a l'interior, mentre que amara salses i altres additius. Experimentar i trobar la recepta perfecta. Bon profit!