Com preparar-se per l'hivern molt saborosa melmelada de server

Embús de Rowan - simples i útils preparatius per a l'hivern. Que sigui sota la força de qualsevol propietari, més que la baia és bastant barat, o pot ser recollida de forma independent dels arbres que creixen en els boscos o en les zones suburbanes. Són fruits així ós, i cada arbust que vulguin sobre 1 petits cubs de baies fresques. D'aquests, farem melmelada - com, segueix llegint en aquest article.

Embús de Rowan - recepta clàssica

Els únics baies desavantatge - és extremadament àcid, per la qual cosa ha de ser recollit després de la primera gelada, a continuació, el sucre en la peça de treball es durà a molt menys. Per cuinar es necessita:

• quilogram Rowan;
• 300 ml d'aigua pura filtrada;
• un quilo de sucre.

Per desfer del possible amargor, rentar les baies, i després en remull durant un dia a l'aigua corrent. Loop a través i blanquejar en aigua bullint durant 10 minuts. Drenatge, baies Posa en un bol o recipient per cuinar. D'aquesta quantitat d'aigua i xarop de sucre, bullir, filtrar, s'aboca en cendres i bullir durant un quart d'hora. A continuació, l'embús de server ha de preparar la meitat d'un dia, i només després que vostè pot portar-lo a disposició. Comprovar-simplement - recollir una mica de líquid, s'aboca sobre una placa plana i una mirada - si s'estirés, cuinar una mica - si no, es pot retirar del foc i empaquetat pels bancs.

Embús de Rowan: una recepta amb pomes

En una lliura de baies que necessitarà:

• 1 o una mica més d'un quilogram de sucre;
• mig quilo de pomes dolces;
• 400 ml d'aigua pura per beure.

Rentar les baies, si es desitja en remull durant un dia a esquerra amargor i després de bullir en aigua bullint durant 10 minuts. pela de poma, tallada en llesques o galledes, Què li sembla que millor. Blanch en aigua calenta uns minuts. Bullir el xarop de sucre a partir de les quantitats dels ingredients de la recepta especificats, es deixa bullir durant una estona, i després baixi les baies i pomes en ella al mateix temps. Bullir l'embús de moixera 8-10 minuts, després deixar reposar durant 10-12 hores, i de nou no bullir durant un quart d'hora. Acabat - expandida en flascons esterilitzats, recobriments de corrons i emmagatzemar en un lloc fresc i fosc.

Melmelada de server vermell: la recepta amb mel

Aquest treball no només és molt saborosa però també molt saludable. A l'hivern, es pot dissoldre una cullerada de melmelada a l'aigua calenta i la beguda - vitamines i minerals continguts en les baies i mel de dosi, per donar suport el seu sistema immunològic i mai es té refredats malalts. preparar:

• una lliura de mel;
• 2 gots d'aigua filtrada pla;
• quilogram de cendra congelat de color vermell.

Baies es posen en aigua freda i deixar que es descongelin. Med connecten amb aigua i bullir, després una solució de server laic i bullir fins que estigui llest. Un cop més, no cal bullir-fer melmelada alhora. Això és el fàcil i ràpid que pot reposar delicioses preparacions domèstiques per a l'hivern - o begudes de fruites guisades fetes de server, són una gran alternativa als sucs del paquet. Igual que qualsevol altre melmelada, Rowan es pot utilitzar per a l'ompliment de pastissos o magdalenes.