Els plats de peix picat: receptes. Què es pot fer amb peix trossejat?

Els plats de peix picat s'han convertit en part del menú de moltes nacions. La propietària del món es preparen a les seves cuines mandonguilles, coques, pastissos i entrepans de peix. Avui volem compartir amb vosaltres les receptes de plats saborosos, saludables i baixos en calories.

Peix farcit. Què es pot fer d' ell per al sopar?

Fins a la data, molt poques persones saben que per cada recepta perfecta certes varietats de peixos:

• La carpa de la família - la carpa, l'orada i la carpa. Són molt greixos i contenen una gran quantitat d'ossos. Ells són els més adequats per fregir en una paella o la graella.
• Esturió - 01:00 beluga, esturió, esturió estrellat i l'esturió. D'aquesta peix bastant car en general cuinar sopes, cuinar plats principals, aperitius i farcits de pastissos.
• Salmó - White Salmon, truita, salmó i truita difereixen carn tendra, que gairebé no té ossos.
• família del bacallà - abadejo, el bacallà i el bacallà safrà. Els plats de peix picat aquesta espècie són baixos en calories i contenen una quantitat mínima de greix.
• Perca - un penjador i el lluç de riu. filet de carn picada d'aquesta família és ideal per a la fabricació d'hamburgueses i mandonguilles. Es determina un farciment per a les empanades meravellosa i la base per a plats en gelatina.

paté de verat

El que per cuinar amb peix trossejat de la taula de vacances? berenar fragant i satisfactòria que impressionarà a qualsevol hoste. Per a aquesta pasta, necessitem:

• Ampliació de verat fumada.
• 100 grams de formatge crema.
• Una llimona.
• Herbes al gust.
• cassoletes llestos.

Netejar a fons els peixos d'aletes, pell i ossos. Filets tallats en trossos petits i es molen amb una liquadora o processador d'aliments. Afegir en picat suc de llimona, formatge i batre fins que quedi suau. Posar el pastís a la cassoleta i decorar amb branquetes de julivert i anet.

Els pastissos de peix amb espècies

Els plats de peix picat cuinar bé poder no tots. Molts recorden els dies de pesca en l'avanç de menjador proper els abandonen en favor de la carn o al forn. No obstant això, vostè pot aprendre com fer hamburgueses sanes i delicioses, l'ús d'herbes aromàtiques i espècies picants. Per tant, donarem:

• 600 grams de filets de lluç.
• Dos ous de gallina.
• Dues cebes.
• 100 grams de pa ratllat.
• Una dent d'all.
• Una barreja d'espècies per a peixos.
• L'oli d'oliva.
• 100 grams de maionesa.
• La ratlladura d'una llimona.
• Una culleradeta de suc de llimona.
• La meitat d'una culleradeta de pebre vermell.
• Sal.

Si no us agrada el peix per tallar a tu mateix, i després comprar a la botiga sense necessitat de filet dels ossos i la pell. El lluç tallada en trossos petits i enviar-los en un processador d'aliments. Peleu les cebes i l'all, triturar i afegir als peixos. També en un bol posar la maionesa, pa ratllat, ou, sal i espècies. Al seu torn en el processador durant uns minuts i barrejar tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia. Si vostè té entre mans no era un miracle de la tecnologia moderna, es pot utilitzar una picadora de carn o liquadora. Preescalfar el forn estava cobert amb paper de forn i el greix amb oli d'oliva. De carn picada formar empanades i posar-les en el paper. Durant la preparació del menjar, es pot cuinar una deliciosa salsa de maionesa, suc de llimona, la ratlladura i el pebre vermell. Servir les mandonguilles calents amb amanida o puré de patates. Bon profit!

Sopa amb les mandonguilles

Els plats de peix picat lluç de riu sabor agradable, perfectament saturats, però deixen una sensació de lleugeresa. Per a les mandonguilles, hem de prendre:

• 200 grams de lluç peix picat.
• 300 grams de greix.
• La meitat de les cebes.
• Una llesca de pa blanc o pa sec.
• Un petit grapat d'anet.
• Crema o llet.

filets de peix i carn picada greix o moldre en un processador d'aliments. El pa remullat en llet, s'enfonsen i afegir al farciment. Finament tallar la ceba i l'anet, a continuació, barrejar bé tots els productes esculpir petites mandonguilles. A partir d'ossos de peix i aletes de cuinar el brou, es cola, i portar a ebullició. En una cassola posar les pastanagues ratllades, mandonguilles, cuinen a foc mitjà. En aquest moment la col shinkuem i tallar en cercles fins de ceba. Després de deu minuts, afegir les verdures per al brou, la fulla de llorer i una mica de pebre vermell. Un cop més portem la sopa a ebullició, disminueixi el foc i coure durant cinc minuts. Fàcil plat de la dieta del lluç de riu llest!

bunyols de peix

El que a cuinar amb els nens de peix picat que es neguen de plànol no molt saborós, però la cuina dietètica saludable? Suggerim que intenta tractar als seus éssers estimats bunyols elaborats a partir de varietats baixes en greix de peix. Per a la seva preparació en la necessitat de prendre:

• Un peix sencer de mida mitjana.
• Dos ous de gallina.
• Sal, espècies al gust.
• Dos grans d'all.

Bullir peix a l'aigua fins que estigui tendre, fresc, separar el filet dels ossos. En un recipient a part posar tots aquests ingredients i barrejar-los amb l'ajuda d'una batedora. En una paella amb antiadherent fregit tortitas o sense l'addició d'oli.

Costelles d'un peix vermell

Els plats de salmó peix picat es consideren una menja i es caracteritzen pel bon gust. En primer lloc, us recomanem no prendre per a les mandonguilles Choice filets, ja que és millor per a coure al forn amb llimona i herbes. I per als nostres plats encaixaran les sobres i restes que queden d'un dinar de celebració. Costelles de peix vermell preparat amb els següents ingredients:

• 500 grams de carn de salmó.
• Dos ous.
• Dues llesques d'assecat pa blanc o pa.
• Els dos caps de cebes.
• Espècies (al gust).

Pa amarat en aigua i barrejar amb altres productes. Armes formar empanades, es col·lapsa en la farina i fregides en una paella amb una petita quantitat d'oli vegetal. Serveixi aquest plat amb verdures fresques o cuites al vapor i la seva salsa favorita.

Costelles en una caldera doble

Totes les persones, amb cura els vigilants del pes, que saben el útil picada de peix. El que es pot cuinar per al sopar en un bany maria a algú que s'adhereix a una dieta? Li oferim una recepta original per a un sopar a la llum:

• 800 grams de peix picat.
• Una llimona.
• 100 grams de galetes triturades.
• Sal, pebre, espècies al gust.

Per a aquest plat es prenen dos tipus de peixos. Per exemple, es pot comprar a la botiga dels filets d'abadejo i salmó, descongelar i tallar en un processador d'aliments. Afegir els ingredients restants, esculpir hamburgueses amb les mans mullades i posar-los al vapor. Poseu el peix en cada pilota una llesca prima de llimona i coure durant 15-20 minuts.

Zrazy peixos

Receptes de peix picat sovint no és molt diferent de plats similars de carn receptes. Que el resultat era interessant, en lloc d'ous de gallina prenem la guatlla. Per tant, preparar el farcit de qualsevol peix que t'agrada, barrejar-la amb l'ou de gallina, ceba picada, amarat en aigua, pa, alfàbrega seca, sal i pebre. A cegues de la coqueta massa resultant, posar en el seu centre un ou de guatlla bullida i enganxar les vores de les mans. Preescalfar el forn, posar en una safata de forn per a la cocció de paper i col·locar-Zrazy. Coure al forn durant uns 20 minuts plat i servir amb amanida o guisat de verdures.

Esperem que les nostres receptes seran d'utilitat per a vostè. I vostè serà més probable que el tractament de les seves deliciosos i originals éssers estimats plats de peix.