Aliments i begudesReceptes

Patates al forn al forn

Saps que les patates contenen gairebé totes les vitamines que necessita el nostre cos? A més, abans de netejar la closca, cal fer-ho tan prima com sigui possible. De fet, és a la pròpia pell i, més a prop, són les substàncies més valuoses. És a dir, proteïnes, sals minerals i vitamines. A l'interior de la mateixa patata hi ha molta fibra.

Podeu cuinar una gran quantitat de plats de patates. El més popular i increïblement útil és la patata, cuita al forn en una closca o, com diuen "en uniforme". És gràcies a la pell que és tan útil.

Diverses maneres de cuinar les patates al forn al forn en paper d'alumini. Cal assenyalar que, gràcies a la làmina, també es conserva una gran quantitat de vitamines.

Patates al forn al forn i pernil

Ingredients:

Patates - 5 peces;

Pernil - 300 g;

Formatge - 250 g;

Maionesa;

Sal, verds

En primer lloc, haureu de pelar les patates i tallar-ne el mig, on se situarà l'ompliment. No es necessita tallar les restes de patates, ja que es poden rallar i afegir al farcit.

Per preparar el farcit, agafa el pernil i es talla en cubs. A continuació, retalla el formatge, afegiu-ho al pernil i barregeu bé. Verds tallar i barrejar amb carn picada. Després d'això, tregui la meitat de les patates amb l'embotit, submergeixi-les en maionesa i embolicar-les en paper d'alumini. Un cop totes les meitats estiguin farcides, poseu-les a la safata per coure i coure durant 40 minuts al forn (200 graus). Per comprovar la preparació de les patates, cal treure un petit full de paper i veure si hi ha una escorça d'or a sota. Si no, deixa les patates al forn durant un temps.

Patates al forn al forn

Aquesta recepta no és senzilla i ràpida, sinó que també és molt útil. Per a la preparació cal prendre patates de grans dimensions per uns 200 g. Ingredients:

Patates - 6 peces (grans);

Mantega - 120 g;

Farcit - 200 g (a gust);

Formatge - 140 g;

Ceba verda;

Sal

Rentem les patates i embolcallem acuradament en paper d'alumini. Després poseu-la a la paella i afegiu-hi una mica d'aigua, de manera que no es crema. Hornee a una temperatura de fins a 200 graus una hora i mitja.

Picar finament ceballot i anet. Quan les patates estiguin preparades, talleu-la a la meitat sense treure la fulla. A continuació, utilitzeu una forquilla per aixafar la carn de les patates i afegiu-hi ceba, anet, mantega, formatge i barreja. Com a farciment per a les patates pot ser qualsevol amanida o simplement les verdures en rodanxes.

Patates al forn al forn totalment

Aquesta recepta es prepara més ràpid que totes les anteriors, però els seus mèrits no es converteixen en menys. Com es deia al principi, en la closca hi ha les substàncies més útils. Per a la preparació, es requereixen els següents ingredients:

Patates - 1 kg;

Mantega

Inicialment, la meva patata és bona i es drena amb una tovallola. Per fer que la pell es torni rosada i cruixent, cal recollir cada patata amb oli vegetal. Això s'ha de fer sense participar, ja que durant la cocció, l'oli es pot degotar i cremar, cosa que provocarà una olor desagradable a la cuina. Després de treure totes les patates, col·loqueu-les al forn en una safata o en una reixa. Coure durant mitja hora a una temperatura de 250 graus. Si la pell és cruixent i molt rostida, llavors les patates estan preparades.

Si no us agrada la closca, es pot eliminar abans d'usar-lo, però encara hi ha moltes vitamines. A més, la patata, cuita d'aquesta manera, té una closca molt saborosa. El millor és servir un plat d'aquest tipus amb oli vegetal, ceba, peix salat i xucrut.

Cal assenyalar que les patates, cuites al forn en paper d'alumini, no tenen una escorça cruixent. Per tant, si t'agrada la pell i aprecia totes les seves substàncies útils, en aquest cas, les patates s'alternen millor sense paper d'alumini.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.delachieve.com. Theme powered by WordPress.